क्या मैं फ्रिज में एक गर्म पैन रख सकता हूं

ज्यादातर लोग जो घर पर खाना बनाते हैं, वे इसे एक बार में नहीं खाते हैं, बल्कि इसलिए कि इसमें कई तरह के भोजन होते हैं। इसलिए, सामग्री की ताजगी को बनाए रखने के लिए विभिन्न व्यंजनों के साथ धूपदान को रेफ्रिजरेटर में हटा दिया जाना चाहिए।

लेकिन इससे पहले, उन्हें कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाना चाहिए। जीवन की गहन लय के कारण इसके पास हमेशा समय नहीं होता है। कैसे हो सकता है? और क्या मैं रेफ्रिजरेटर के अंदर गर्म या गर्म रख सकता हूं? आइए इसे जानने की कोशिश करें।

फ्रिज में गर्म बर्तन क्यों न रखें

रेफ्रिजरेटर एक घरेलू उपकरण है जो भोजन को ठंडा करने का काम करता है। यह कम तापमान है जो पके हुए खाद्य पदार्थों के अंदर बैक्टीरिया को गुणा और रोगजनक वनस्पतियों से बचाता है। इसके लिए धन्यवाद, सभी उत्पादों के शेल्फ जीवन का विस्तार करना संभव है, सूप और अनाज से लेकर और विभिन्न प्रकार के मांस व्यंजनों और मीठे व्यंजनों के साथ समाप्त होता है।

इसके अलावा, यह विचार करने योग्य है कि प्रत्येक प्रकार के उत्पाद को अपने स्वयं के तापमान शासन की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि रेफ्रिजरेटर में अलग-अलग डिब्बे हैं - ठंड के लिए, कम प्लस तापमान (+ 2-3 ° С) पर भोजन के भंडारण के लिए, साथ ही सब्जियों और फलों के लिए अलग-अलग डिब्बे।

जब तक यह अपना काम करता है, तब तक रेफ्रिजरेटर सेवा योग्य है, जब तक कि यह विभिन्न कक्षों में रखे उत्पादों को ठंडा कर सकता है।

चेतावनी! बेशक, घरेलू उपकरण निश्चित रूप से समय के साथ विफल हो जाएंगे। लेकिन यह ठीक है कि गलत ऑपरेशन सेवा जीवन को काफी कम कर सकता है। और उपयोग की प्रक्रिया में गलतियों में से एक भंडारण कक्षों के अंदर तापमान में वृद्धि है।

इसलिए, यदि परिचारिका भोजन के साथ एक गर्म या गर्म पैन भी डालती है, तो वह:

  • समग्र तापमान में वृद्धि का कारण बनता है - परिणामस्वरूप, रेफ्रिजरेटर में होने वाले उत्पाद जल्दी से खराब हो जाएंगे, क्योंकि भंडारण मोड अनुचित होगा और पर्यावरण रोगजनक वनस्पतियों के प्रजनन के लिए अधिक अनुकूल होगा, जिससे भोजन खराब हो जाएगा;
  • कंप्रेसर को अधिकतम शक्ति पर काम करना होगा, जिससे डिवाइस के पहनने की दर बढ़ जाएगी और कम से कम संभव समय में इसके टूटने की ओर बढ़ सकता है।

उत्पादों को ठंडा कैसे करें

निश्चित रूप से उन उत्पादों को रखने के लायक नहीं है जिनके पास रेफ्रिजरेटर में कमरे के तापमान से ऊपर का तापमान है। पहले आपको उन्हें वांछित दर पर लाने की आवश्यकता है। और भले ही इसके लिए कोई समय नहीं है, आपको इस प्रक्रिया को तेज करने के तरीकों का पता लगाना होगा।

ऐसा करने के लिए, आप निम्नलिखित सरल युक्तियों का उपयोग कर सकते हैं:

  1. सबसे आसान शाम को खाना बनाना है। फिर रात भर पॉट को ठंडा होने का समय होगा और सुबह में यह घरेलू उपकरण की अखंडता और रेफ्रिजरेटर में रखे अन्य उत्पादों की सुरक्षा के लिए डर के बिना संभव होगा। लेकिन यह हमेशा संभव नहीं होता है, इसके अलावा, कुछ उत्पाद इतने खराब होते हैं कि ठंडा करने की प्रक्रिया में उन्हें खट्टा होने और खाने के लिए अनुपयुक्त होने का समय हो सकता है।
  2. आप नल से ठंडे पानी का उपयोग कर सकते हैं। यह सर्दियों में विशेष रूप से प्रभावी है, जब पानी की आपूर्ति से पानी सिर्फ बर्फीला होता है। इसे एक बड़े बर्तन या कटोरे के साथ भरना आवश्यक है, व्यंजन को वहां पके हुए भोजन के साथ रखें और इसे कुछ समय के लिए ठंडा होने दें। दक्षता बढ़ाने के लिए, आप पानी को कई बार बदल सकते हैं।
  3. गर्मियों में, जब नल से पानी गर्म होता है, तो आप फ्रीजर में कुछ बर्फ जमा सकते हैं, कंटेनर को इसके साथ भरें और पैन को वहां रख दें। यह थोड़े समय में वांछित तापमान पर ठंडा हो जाएगा, और उसके बाद इसे बिना किसी डर के रेफ्रिजरेटर कक्ष में रखा जा सकता है।

ये सरल सुझाव न केवल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत उत्पादों की अखंडता को बनाए रखने में मदद करेंगे, बल्कि एक घरेलू उपकरण की समयपूर्व विफलता से बचने के लिए भी होंगे।

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