मांस की चक्की में क्या शक्ति होनी चाहिए?

इस बात पर निर्भर करता है कि कितनी बार एक इलेक्ट्रिक मांस की चक्की का उपयोग किया जाएगा और वास्तव में इसकी क्या आवश्यकता है, शक्ति के संदर्भ में इसके लिए आवश्यकताएं बदल जाएंगी।
पारंपरिक रूप से, मांस की चक्की को तीन बड़े वर्गों में विभाजित किया जा सकता है:

  1. कम-शक्ति - 800 वाट से कम खपत, छोटे भार के लिए उपयुक्त और कम उत्पादकता के कारण बड़े पैमाने पर प्रसंस्करण के लिए अल्पकालिक उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।
  2. औसत बिजली की - 800 डब्ल्यू से 1.7 किलोवाट तक, ये पहले से ही अधिक गंभीर मॉडल हैं जो प्रति मिनट दो किलो मांस संसाधित कर सकते हैं, दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त हैं। प्रसंस्कृत उत्पादों पर कोई विशेष प्रतिबंध नहीं हैं।
  3. शक्तिशाली - 1.7 किलोवाट से अधिक, पेशेवर मॉडल हैं और छोटे रेस्तरां या भोजनालयों के मालिकों के लिए अधिक उपयुक्त हैं। उनके पास उच्च प्रदर्शन और विश्वसनीयता है, जो उनकी लागत को प्रभावित नहीं कर सकते हैं। फिर, उनके संचालन के दौरान काफी महत्वपूर्ण मात्रा में बिजली की खपत होती है।

पूर्वगामी के आधार पर, दैनिक उपयोग के लिए एक घरेलू मांस की चक्की आरामदायक संचालन के लिए लगभग 1.2-1.5 किलोवाट का उपभोग करना चाहिए। उल्लेखनीय है कि अब अधिकतम मूल्य पर विचार किया जाता है, जिसका अर्थ है कि मशीन थोड़े समय के लिए कितनी खपत करती है, जब यह कण्डरा या हड्डियों को पीसने के मामले में अतिभारित हो जाता है जो गलती से पेंच में उतरा होता है।

यह समझने के लिए कि यह किस बारे में है, आपको मांस की चक्की के लिए तीन शक्ति मूल्यों पर विचार करने की आवश्यकता है:

  • न्यूनतम - एक जिसमें डिवाइस लोड के बिना और बेकार में काम करेगा;
  • नाममात्र - बिजली की खपत का मूल्य जब मांस की चक्की अपने नाम के अनुरूप कार्य करता है, अर्थात, नसों और हड्डियों के बिना मांस पीसता है;
  • चोटी, या अधिकतम स्वीकार्य - ऐसी स्थिति में अल्पकालिक स्वीकार्य मूल्य का मूल्य जब हड्डी या कण्डरा गलती से कुचल जाता है। लोड की अवधि दो से तीन सेकंड से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा इलेक्ट्रिक मोटर की विफलता की संभावना है।

एक दिलचस्प तथ्य - अक्सर मांस की चक्की से पैकेजिंग पर रेटेड शक्ति नहीं होने का संकेत दिया जाता है, लेकिन अधिकतम स्वीकार्य है। उत्पाद डेटा शीट में नाममात्र मूल्य पाया जा सकता है। एक नियम के रूप में, ये मूल्य बहुत अलग हैं, दो, या तीन बार भी। उदाहरण के लिए, एक फिलिप्स HR2711 / 20 टाइपराइटर का नाममात्र मूल्य 450 वाट है, जबकि शिखर का मूल्य 1600 वाट है।

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