केतली में स्केल क्यों बनता है

यह शायद कोई रहस्य नहीं है कि पानी को गर्म करने वाले एक बिजली के उपकरण के मुख्य दुश्मनों में से एक - चाहे वह वॉटर हीटर, वॉशिंग मशीन या केतली हो, पैमाने है। एक सफेद कोटिंग के गठन के कारण, उपकरण अक्सर हीटिंग की तीव्रता को कम करते हैं या पूरी तरह से काम करना बंद कर देते हैं। स्केल की उपस्थिति की प्रकृति, साथ ही साथ क्यों और कैसे निपटना है, इस लेख में चर्चा की जाएगी।

केतली में पैमाने के कारण

हमारे अपार्टमेंट में पानी के पाइप से, साथ ही उपनगरीय क्षेत्रों में कुओं से, इसमें बहने वाली अशुद्धियों से पानी बहता है। इन अशुद्धियों को जितना अधिक गर्म किया जाता है, उतना ही अवक्षेप बनता है। केतली सहित पैमाने की मात्रा पानी की कठोरता की डिग्री के कारण होती है, जिसके लिए तरल में कैल्शियम और मैग्नीशियम यौगिक जिम्मेदार होते हैं।

जब अवक्षेपित होता है, तो कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण गर्म पेय के साथ हमारे कप में गिर जाते हैं। इतनी मात्रा में, वे शरीर को बहुत नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं। एक इलेक्ट्रिक केतली के हीटिंग तत्व पर लंबे समय तक बसने से, स्केल धीरे-धीरे मोटाई में बढ़ता है और उपकरण और चाय और कॉफी प्रेमियों दोनों के लिए पहले से ही एक गंभीर खतरा बन जाता है। तथ्य यह है कि पैमाने की एक परत के साथ कवर सतह पर, जिसमें बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम और कैल्शियम होते हैं, बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए अनुकूल वातावरण होता है। तलछट में ही अच्छा गर्मी-इन्सुलेट गुण होते हैं जो विद्युत उपकरण की विफलता में योगदान करते हैं।

पानी की कठोरता एक विशेष पीएच पैमाने द्वारा निर्धारित की जाती है। यदि तरल में पीएच मान 7 है, तो यह तटस्थ है। यदि 7 से कम है, तो इसमें माध्यम अम्लीय है, अन्यथा क्षारीय।क्षारीय माध्यम वाले पानी को कठोर कहा जाता है।

कैल्शियम कार्बोनेट, कठोरता के मुख्य "दोषियों" में से एक, पानी में मध्यम रूप से घुलनशील तत्व है। हालांकि, जैसे-जैसे पानी का तापमान बढ़ता है, यह धीरे-धीरे क्रिस्टलीकृत और अवक्षेपित होता है। यह प्रक्रिया 40 से शुरू होती है⁰सी और इसके आगे बढ़ने के साथ तेजी। इसलिए धीरे-धीरे, हीटिंग से लेकर हार्ड वॉटर तक, केतली में एक अवक्षेप बनता है।

स्केल गठन के परिणामों को मनुष्यों और घरेलू उपकरणों को नुकसान के संदर्भ में माना जा सकता है।

पहले मामले में, कैल्शियम-मैग्नीशियम ठोस गंभीर नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं। उत्तेजना का एकमात्र कारण परिणामस्वरूप माध्यम में बैक्टीरिया के प्रसार के लिए अनुकूल परिस्थितियां हैं। लेकिन इसके लिए, उपयोग से पहले नियमित रूप से बर्तन धोने के लिए पर्याप्त है। केतली के लिए, इसमें बैक्टीरिया अगले फोड़े के दौरान मर जाते हैं।

डिवाइस के लिए, हीटिंग तत्व पर ठोस जमा के परिणाम बहुत अप्रिय परिणाम हो सकते हैं। सबसे पहले, गर्मी स्रोत से गर्मी तरल पदार्थ के किनारे तक गर्मी हस्तांतरण काफी खराब हो जाता है। केवल कुछ मिलीमीटर की परत के बनने से पानी को गर्म करने पर 30% अधिक ऊर्जा खर्च की जा सकती है। यह सीधे बिजली बिल में वृद्धि की ओर जाता है, और केतली सबसे कम बिजली उपकरण से दूर है।

लेकिन अगर गर्मी को तरल में स्थानांतरित नहीं किया जाता है, और बिजली बर्बाद हो जाती है, तो ऊर्जा कहां जाती है? यह हीटर पर ध्यान केंद्रित करता है, जिसके परिणामस्वरूप इसके गर्म होने और विफलता की उच्च संभावना है।

टूटने से बचने के लिए, समय पर ढंग से गठित अवक्षेप से छुटकारा पाना आवश्यक है। इसके लिए एसिड बहुत उपयुक्त है। केतली के मामले में, एसिड को स्वास्थ्य के लिए हानिरहित होना चाहिए, ताकि descaling के बाद, उपकरण अपने इच्छित उद्देश्य के लिए - भोजन के प्रयोजनों के लिए उपयोग करना जारी रख सके। सबसे लोकप्रिय सफाई विकल्पों पर विचार करें:

1. एसिटिक एसिड। 1 लीटर पानी उबालें, इसमें 100 मिलीलीटर एसिटिक एसिड डालें। 1 घंटे के लिए चायदानी में समाधान छोड़ दें, फिर विघटित नमक वेग के साथ नाली। इस प्रक्रिया के बाद, समाधान के शेष भाग को फ्लश करने के लिए 1-2 एकल फोड़े का उत्पादन करने की सिफारिश की जाती है।
2. साइट्रिक एसिड साइट्रिक एसिड से सफाई समाधान तैयार किया जा सकता है। इसके लिए, एक ही राशि के लिए उत्पाद के केवल दो चम्मच पर्याप्त हैं। इसके अलावा, क्रियाओं का क्रम समान है। उबाल, नाली और कुल्ला बंद करने के बाद, चायदानी में छोड़ दें।
3. कार्बोनेटेड पेय। एक अधिक मूल तरीका है केतली को सोडा युक्त एसिड से साफ करना। रंगहीन पेय (स्प्राइट, सात अप) की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, तरल से गैसों को पूरी तरह से हटा दें, इसे डिवाइस में into लीटर की मात्रा में डालें, एक उबाल लाएं, ठंडा और नाली की अनुमति दें।

केतली में पैमाने की उपस्थिति की रोकथाम

पहले से गठित मैल का मुकाबला करने के अलावा, निवारक उपायों को लागू करना भी संभव है जो इसकी घटना को रोकते हैं। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित सरल नियमों का पालन करें:

• पूरी तरह से पानी को उबालने के बाद - इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक डिवाइस में छोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है;
• हीटिंग के लिए स्वच्छ पानी का उपयोग करें - फ़िल्टरिंग सिस्टम के माध्यम से पानी की आपूर्ति से तरल बाहर निकालें या स्टोर में खरीदे गए पीने के पानी का उपयोग करें;
• पिछले पैराग्राफ के विकल्प के रूप में, आप पूर्व-बसे हुए पानी का उपयोग कर सकते हैं;
• केतली को चालू करने से पहले फ्लश करें;
• ऊपर से अनुभाग में वर्णित उत्पादों का उपयोग करके समय-समय पर निवारक सफाई करें।

किसी भी तकनीक को सावधानीपूर्वक संचालन और उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। तब इसकी सेवा का जीवन लंबा होगा।