रूस में डिशवॉशर हीटर काफी हाल ही में दिखाई दिया, हालांकि 10 साल से अधिक समय पहले इसका आविष्कार किया गया था। ज्यादातर बस आश्चर्य करते हैं और समझ में नहीं आता कि उनके सामने क्या है, लेकिन स्वादिष्ट भोजन को समझने वाले लोगों के लिए - यह सिर्फ एक अपरिहार्य चीज है।
हीटर का उपयोग सबसे विविध व्यंजनों के लिए किया जाता है: प्लेटें, चश्मा, कप। इसका मुख्य कार्य भोजन को स्वादिष्ट बनाना है। यही कारण है कि उन्हें पेशेवर रसोइयों द्वारा सराहना मिली, जिनके पास स्वयं के रेस्तरां हैं।
डिश हीटर क्या है
व्यंजन गर्म करने के लिए कैबिनेट तटस्थ उपकरणों का एक हिस्सा है जो सार्वजनिक खानपान के स्थानों में स्थापित किया गया है। इस जगह के कर्मचारी सीधे ग्राहकों को भोजन परोसते समय और इस उपकरण का उपयोग करते हैं।
जैसा कि नाम से अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है, उत्पाद का उद्देश्य व्यंजन को गर्म करना है। ऑपरेशन का सिद्धांत माइक्रोवेव के समान है, हालांकि, यह उस भोजन को नहीं है जो यहां गर्म होता है, लेकिन प्लेट ही। इस मामले में, भोजन गर्म नहीं होगा, यह सिर्फ स्वादिष्ट होगा।
डिवाइस सुविधाएँ
नेत्रहीन, डिवाइस एक बड़ी धातु कैबिनेट जैसा दिखता है, व्यंजन बिछाने के लिए एक स्लाइडिंग डिब्बे से सुसज्जित है। कम्पार्टमेंट गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बना है, जिसके ऊपर एक इलेक्ट्रिक हीटर स्थापित है - यह वह है जो उपकरणों को गर्म करने के लिए जिम्मेदार है।
कम्पार्टमेंट के ऊपर एक टच कंट्रोल पैनल है, जिसमें टाइमर सेट करने की क्षमता है, जिसे रोटरी नॉब द्वारा कॉन्फ़िगर किया गया है। उपकरण के मॉडल के आधार पर, इसकी कार्यक्षमता बहुत भिन्न हो सकती है। तदनुसार, डिवाइस में थोड़ी अलग उपस्थिति है, लेकिन सामान्य तौर पर अधिकांश मॉडल नेत्रहीन एक दूसरे के समान होते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! सार्वजनिक खानपान के स्थानों के लिए, हीटर का इरादा सबसे पहले है। घरेलू उपयोग के लिए यह उपकरण प्रदान नहीं किया गया है। हालांकि, यह उसे खुद के लिए प्राप्त करने से नहीं रोकता है, अगर ऐसी कोई इच्छा है - मुख्य बात एक बड़ी वस्तु के लिए मुफ्त स्थान की उपलब्धता है।
मुझे हीटर की आवश्यकता क्यों है?
सबसे पहले, प्लेट हीटिंग ग्राहकों के लिए सम्मान है। इस निर्णय के साथ, भोजन बहुत धीरे-धीरे ठंडा होता है, और अपनी मूल स्वाद क्षमताओं को भी नहीं खोता है। इसके अलावा, प्लेट के अतिरिक्त हीटिंग के साथ, इसकी सामग्री समान रूप से तापमान वितरित करती है, जिसका स्वाद पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
लेकिन ऐसे विशेष व्यंजन हैं जिनके लिए यह उपकरण प्रदान किया जाता है। ये विभिन्न सलाद, डेसर्ट, सूप और स्नैक्स हैं। हीटेड प्लेट इन व्यंजनों की मुख्य विशेषता है, जो डिश को वास्तव में स्वादिष्ट और अद्वितीय बनाती है।
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