हैम क्या है?

खरीदा हैम स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है। इस पर, इसके फायदे समाप्त हो जाते हैं, क्योंकि इमल्सीफायर्स और स्टेबलाइजर्स एडिटिव्स के न्यूनतम होते हैं जो एक महंगे उत्पाद की संरचना में शामिल होते हैं। निर्माताओं का दावा है कि वे केवल हानिरहित रसायन विज्ञान का उपयोग करते हैं। डॉक्टरों को संदेह है। जो लोग केवल स्वस्थ उत्पादों को खाने की कोशिश करते हैं, उनके पास डॉक्टरों और उद्योगपतियों के बीच टकराव की निगरानी करने का नहीं, बल्कि एक साधारण उपकरण का उपयोग करके सुगंधित स्वादिष्ट पकाने का अवसर होता है।

हैम क्या है?

क्षुधावर्धक हैम पकाने के लिए, आपको किसी भी मांस या मुर्गी, कुछ मसाले, एक पैन या एक धीमी कुकर और एक उपकरण की आवश्यकता होगी जो संसाधित खाद्य पदार्थों को रस खोए बिना संपीड़ित कर सकते हैं। यह इस उपकरण है कि हैम है।

यह कैसा दिखता है

इसे पहचानना आसान है। यह एक बड़े लम्बी टिन के जैसा दिखता है, जिसके ढक्कन को स्प्रिंग्स द्वारा दबाया जाता है। एक क्लासिक हैम का मामला गोल या चौकोर हो सकता है। इसमें स्प्रिंग्स को ठीक करने के लिए छेद और खांचे होते हैं जो ढक्कन को पकड़ते हैं और इसे टैंक के नीचे की दिशा में खींचते हैं।

सील हैम, जो सेवा समायोजन के लिए प्रदान नहीं किया गया है, केवल गोल हैं। इन मॉडलों के वसंत को शीर्ष कवर में बनाया गया है। इससे, दबाव आंतरिक में संचारित होता है।

उपकरण की नियुक्ति

हैम का कार्य खाना पकाने के दौरान उत्पादों को संपीड़ित करना और उन्हें सूखने से रोकना है। मामले की अभेद्यता के उच्च स्तर या सहायक साधनों (पन्नी, आस्तीन या बेकिंग बैग) की मदद से रस संरक्षित किए जाते हैं। दबाव स्प्रिंग्स द्वारा कवर को कसने से प्रदान किया जाता है। गर्मी उपचार के प्रकार के बावजूद, हैम अपने स्वयं के रस में मांस, पोल्ट्री या मछली की तैयारी की गारंटी देता है। यह इस बात के लिए धन्यवाद है कि व्यंजन एक विशिष्ट स्वाद, सुगंध और उपस्थिति प्राप्त करते हैं।

पैकेज बंडल

बुनियादी उपकरणों में शामिल हैं:

• गोल या चौकोर सांचा;
• 2 कवर;
• स्प्रिंग्स, जिनमें से संख्या आमतौर पर 3 या 4 है।

कभी-कभी निर्माता पन्नी, बेकिंग बैग, एक थर्मामीटर या व्यंजनों के संग्रह के साथ हैम को हटाते हैं। ऐसा बोनस निस्संदेह सुखद है। लेकिन यह अंतिम लागत को प्रभावित करता है। इसलिए, यह एक करीब से देखने के लिए समझ में आता है - आधार शिल्प अतिरिक्त उपकरणों के साथ खुद को छिपा रहा है।

वह क्या है, एक गुणवत्ता हैम?

शीर्ष निर्माताओं से मॉडल व्यंजन अनुकरणीय हैं। रेडमंड, स्माइल, एंडेवर, बेलोबोका उच्च गुणवत्ता वाले क्लासिक या सील स्टेनलेस स्टील हैम की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है। पोलिश Biowin एकल वसंत अभेद्य नए नए साँचे का उपयोग करने की सुविधा पर केंद्रित है। चीनी टेस्कोमा डंडे के साथ एकजुटता में है, लेकिन साथ ही यह भी साबित होता है कि स्थायित्व और व्यावहारिकता में प्लास्टिक हैम स्टील से नीच नहीं है।

पसंद का अधिकार हमेशा रसोइए के पास रहता है, क्योंकि वह अपनी जरूरतों और क्षमताओं के अनुसार व्यंजन प्राप्त करता है।अल्प-ज्ञात ब्रांडों के हैम उत्पाद कम लागत के साथ कृपया और कुशल निर्माताओं से नए नए साँचे के लिए गुणवत्ता में नीच नहीं हो सकते हैं। लेकिन आपको खरीदने से मना कर देना चाहिए यदि:

• टैंक की दीवारें बहुत पतली हैं - ऐसे स्टील में जंग लग जाता है;
• हैम के नीचे तय हो गया है - इसे अच्छी तरह से धोना संभव नहीं है;
• प्लास्टिक की बदबू - यह एक खाद्य विकल्प नहीं है; जब गर्म किया जाता है, तो यह विषाक्त पदार्थों को भी छोड़ता है;
• पतली स्प्रिंग्स - वे अविश्वसनीय हैं, जल्द ही आपको नए लोगों की तलाश करनी होगी;
• किनारों को खराब तरीके से संसाधित किया जाता है - ऑपरेशन के दौरान, उनके बारे में कटौती करना आसान है।

मामले में जब ऐसी कोई समस्या नहीं होती है, तो आप सुरक्षित रूप से अपने पसंदीदा व्यंजन खरीद सकते हैं और उसमें मूल, स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं।