इलेक्ट्रिक स्टोव की शक्ति

इलेक्ट्रिक स्टोव खरीदने से पहले, लोग खुद से एक विकल्प पूछते हैं - यह महत्वपूर्ण है कि गलती न करें, क्योंकि इस रसोई के उपकरण को कई वर्षों तक सेवा करनी होगी। मुख्य पहलुओं में से एक है जिसे आपको खरीदते समय ध्यान देना चाहिए कि शक्ति है। इलेक्ट्रिक स्टोव घर में बिजली का नंबर एक उपभोक्ता है। इष्टतम उपयोग के लिए, आपको रसोई उपकरणों के बारे में जानने की जरूरत है कि निर्माताओं द्वारा किस क्षमता का उत्पादन किया जाता है और यह संकेतक इकाई के संचालन को कैसे प्रभावित करता है।

वर्तमान में, क्लासिक कुकर हैं - पारंपरिक बर्नर के साथ। हीटिंग तत्व एक सर्पिल है। उनका ताप और शीतलन धीमा है। ग्लास सिरेमिक को समान रूप से गर्म किया जाता है, और इसे ठंडा होने में कम समय लगेगा। ऐसे घरेलू उपकरणों की दक्षता काफी कम है।

इंडक्शन होब्स के साथ कुकर भी उपलब्ध हैं। उनमें, भंवर प्रवाह के कारण हीटिंग होता है, जो 20-100 kHz के उच्च आवृत्ति वाले चुंबकीय क्षेत्र द्वारा बनते हैं। इस मामले में, बर्नर पर हीटिंग नहीं होती है, लेकिन उस पर खड़े व्यंजन पर। कार्य क्षेत्र को अधिकतम 60 डिग्री तक गरम किया जाता है। यह इसका महत्वपूर्ण लाभ है, क्योंकि इस तरह के उपकरण के संचालन के दौरान इसे जलाया जाना असंभव है।

बर्नर की संख्या और उनके व्यास के साथ उपकरणों की बिजली की खपत बढ़ जाती है, और अन्य हीटिंग तत्वों की उपस्थिति भी इस संकेतक को प्रभावित करती है:

• 2 कच्चा लोहा बर्नर 2000 वाट ले जाएगा;
• 4 - 5000 डब्ल्यू से;
• प्रेरण हीटिंग के साथ 4 बर्नर की आवश्यकता 10,400 वाट से हो सकती है।

लेकिन यह प्रदान किया जाता है कि आपको एक ही समय में सभी बर्नर का उपयोग करना होगा, और यह अत्यंत दुर्लभ है - केवल जब आपको बड़ी मात्रा में भोजन पकाने की आवश्यकता होती है। आमतौर पर, एक या दो काम करता है।

स्टोव चुनते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसकी शक्ति एक ही समय में हीटिंग दर और पूरी तरह से काम करने वाले बर्नर की संख्या को प्रभावित करेगी। ओवन को सबसे अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होगी। लेकिन ओवन के उच्च-गुणवत्ता वाले इन्सुलेशन से बिजली और धन की हानि कम हो जाएगी।

उपयोगकर्ता अपने स्टोव की विद्युत ऊर्जा की लागत का अनुकूलन कर सकता है यदि:

• एक फ्लैट तल के साथ व्यंजन का उपयोग करेगा - यह बर्नर और पैन या पैन के बीच गर्मी हस्तांतरण में सुधार करेगा;
• बर्नर के व्यास के लगभग एक व्यास के साथ एक पैन या पैन में खाना बनाना होगा;
• जब कास्ट-आयरन बर्नर के साथ स्टोव का उपयोग किया जाता है, तो खाना पकाने से पहले इसे बंद कर दें - लोहे के भंडार लंबे समय तक गर्म करते हैं और खाना बंद करने के बाद थोड़ी देर तक खाना बनाना जारी रखेंगे।

बहुत से लोग पूछते हैं: "कितने किलोवाट बिजली के स्टोव की खपत होती है?" ऊर्जा की अनुमानित मात्रा, जो औसतन, एक घरेलू उपकरण प्रति माह खपत करती है:

• ग्रिल के लिए रोटिसेरी पर चढ़ा एक इंजन - 6 डब्ल्यू;
• ओवन प्रकाश - 15.0-25.0 डब्ल्यू;
• 14.5 सेमी के व्यास के साथ एक बर्नर - 1.0 किलोवाट;
• व्यास 18.8 सेमी - 1.5 किलोवाट;
• व्यास 20 सेमी - 2.0 किलोवाट;
• क्लासिक स्टोव में ऊपरी और निचले हीटिंग तत्व क्रमशः 0.8 और 1.0 किलोवाट;
• ओवन में ग्रिल पर स्थापित हीटर 1.5 किलोवाट है।

एक बड़े बर्नर को संचालित करने के लिए सबसे अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी हीटिंग दर एक छोटे व्यास के बर्नर की तुलना में काफी अधिक होती है।

मदद! वर्तमान में, सभी घरेलू उपकरणों को आर्थिक दक्षता वर्गों के अनुसार निर्माताओं द्वारा लेबल किया जाता है। किसी दिए गए तापमान तक पहुँचने के लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा जितनी कम होगी, उतनी ही उच्च कक्षा होगी। अंकन अंग्रेजी अक्षरों में इंगित किया गया है: ए, बी, सी ... जी इसके अलावा, अंकन "ए" का मतलब उच्च ऊर्जा दक्षता है। यहां तक ​​कि क्लास ए +, ए ++ और ए +++ दिखाई दिया। यह पदनाम आर्थिक रूप से अत्यधिक कुशल घरेलू उपकरणों को चिह्नित करता है। आधुनिक प्लेट मॉडल पुराने की तुलना में उपयोग करने के लिए सस्ता हो सकते हैं।

इंडक्शन बर्नर अधिक बिजली की खपत करते हैं। लेकिन डिवाइस को सही तरीके से उपयोग करने पर पैसे बचाने के फायदे हैं:

1. न केवल विशेष बर्तनों का उपयोग करते समय, बल्कि फेरोमैग्नेटिक गुणों के साथ बर्तन भी शामिल हैं (इसमें पुरानी तामचीनी बर्तन भी शामिल हैं), कम गर्मी का नुकसान होता है। यदि कंटेनर के नीचे संलग्न चुंबक चिपक जाता है, तो कुकवेयर इंडक्शन हीटिंग के लिए उपयुक्त है।
2. जल्दी से पॉट या पैन को स्टोव से हटाने से भी पैसे की बचत होगी, क्योंकि इस मामले में बर्नर तुरंत गर्म करना बंद कर देता है।
3. कुछ विकल्प जो इंडक्शन हीटिंग के साथ एक स्टोव से लैस हैं, बचत के लिए एक अवसर भी प्रदान करते हैं: उबलते समय, ऑटो बंद।

4 प्रेरण हॉब्स के संचालन के लिए, 7 किलोवाट तक की आवश्यकता होती है। हीटिंग के लिए 3-5 किलोवाट की खपत होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के स्टोव को गर्म करने में आधा समय लगता है।

आमतौर पर वे एक डिस्प्ले से लैस होते हैं। यह मोड और पावर लेवल को प्रदर्शित करता है। काम कर रहे सतहों के कम तापमान के कारण, इस तरह के स्टोव से कुछ भी नहीं जलता है। इसलिए, साफ रखना आसान है। जब आप कुकर के बर्तन का उपयोग करने की कोशिश करते हैं जो बर्नर के व्यास से बहुत अलग होता है, तो यह चालू नहीं होगा। 100 मिमी से कम के व्यास के साथ व्यंजन को चालू करने की कोशिश कब और कैसे न करें।

मदद! इसमें संयोजन प्लेट भी हैं। उनके पास प्रेरण हीटिंग के साथ और स्थापित हीटिंग तत्वों के साथ हॉब्स हैं। उनमें, किसी भी अन्य उपकरण की तरह, तकनीकी संचालन के लिए बिजली की खपत को मैनुअल में वर्तनी दी जाएगी।

चूंकि स्टोव की इलेक्ट्रिक पावर काफी बड़ी है, इसलिए जब घर में इलेक्ट्रिकल सर्किट डिजाइन करते हैं, तो स्टोव की अधिकतम शक्ति को ध्यान में रखना आवश्यक है। स्थापित करते समय, इसे एक अलग लाइन और सॉकेट की आवश्यकता होती है।

यह भी आवश्यक है:

• डबल-इन्सुलेशन के साथ तीन-कोर केबल और कम से कम 4 वर्ग मिलीमीटर के तांबे का एक क्रॉस-सेक्शन;
• सुरक्षात्मक शटडाउन डिवाइस 32 ए से कम नहीं;
• पावर सॉकेट 32 ए;
• इनपुट ऑटोमेटन 32 ए से कम नहीं।

यदि उपयोगकर्ता इलेक्ट्रीशियन नहीं है, तो इलेक्ट्रिक स्टोव को स्थापित करने के लिए किसी विशेषज्ञ को आमंत्रित करना बेहतर है (आपको अपने पूर्ण कार्य के प्रमाण पत्र की आवश्यकता नहीं भूलना चाहिए), क्योंकि सभी कनेक्शन बहुत उच्च गुणवत्ता वाले होने चाहिए। एक घरेलू उपकरण की उच्च बिजली की खपत संपर्कों और कम सर्कुलेटिंग की अधिकता को जन्म दे सकती है।

यदि आप आर्थिक दक्षता के एक उच्च श्रेणी के स्टोव का चयन करते हैं, तो सही स्थापना करें और इष्टतम ऑपरेटिंग परिस्थितियों का पालन करें, आप न केवल पैसे बचा सकते हैं, बल्कि आधुनिक घरेलू उपकरणों का उपयोग करके भी आनंद ले सकते हैं।