एक सोवियत मांस की चक्की को कैसे इकट्ठा किया जाए

घर में, प्रत्येक गृहिणी के पास रसोई में एक अनिवार्य सहायक है - एक मांस की चक्की। फिलहाल, कई विविधताएं और मॉडल हैं। बिजली के उपकरण अधिक से अधिक लोकप्रियता हासिल करना, लेकिन मैनुअल मैकेनिकल मांस की चक्की अपरिवर्तित क्लासिक बनी हुई है। ऐसा लगता है, ऐसे समय में जब सभी लोग स्वचालित सरलीकृत विकल्पों पर स्विच कर रहे हैं, एक सामान्य विकल्प क्यों चुनें, जिसके लिए बहुत अधिक शारीरिक प्रयास की आवश्यकता होती है? एक मैनुअल मांस की चक्की के मुख्य लाभ निम्नलिखित कारक हैं: उपयोग में आसानी, कम कीमत, स्थायित्व। बेशक, कमियां हैं: इसमें अधिक ऊर्जा लागत की आवश्यकता होती है और मांस या किसी चीज को बहुत समय लेने वाली प्रक्रिया में बदल दिया जाता है।

कैसे एक सोवियत मैनुअल मांस की चक्की को इकट्ठा करने के लिए: एक तस्वीर के साथ कदम से कदम

कि मांस ग्राइंडर गुणात्मक रूप से मांस को बलगम में बदल देता है, सभी विवरणों को सही ढंग से एकत्र करना आवश्यक है। अन्यथा, मांस बस छेद होगा और फ़ीड छेद के माध्यम से बाहर निकलेगा।

निर्माता मांस की चक्की की उपस्थिति को आधुनिक बना रहे हैं, बदलाव कर रहे हैं, डिजाइन में सुधार कर रहे हैं, लेकिन संचालन का सिद्धांत अपरिवर्तित है। सभी मॉडलों में मुख्य कार्य करने वाले मुख्य भाग समान हैं। लंबे समय तक और बिना किसी समस्या के मांस की चक्की का उपयोग करने के लिए, इसका उचित भंडारण सुनिश्चित करना आवश्यक है और निश्चित रूप से, इसे सही ढंग से इकट्ठा करने में सक्षम होने के लिए!

महत्वपूर्ण! मांस की चक्की को असंतुष्ट संग्रहीत किया जाना चाहिए, जबकि संरचना के सभी हिस्सों को सूखा होना चाहिए।

सीमैनुअल मांस की चक्की एक साधारण मामला है, आपको बस निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है और समय-समय पर चरण दर चरण का पालन करने की आवश्यकता है, प्रत्येक तत्व को सुरक्षित रूप से ठीक करना।

चरण 1

आरंभ करने के लिए, सभी संरचनात्मक तत्वों को लें और उन्हें टेबल पर रखें। सुनिश्चित करें कि वे साफ और सूखे हैं।

आपके सामने 6 तत्व होने चाहिए:

1. इमारत ही, जिसमें हम मांस डालते हैं। यह आमतौर पर एक विश्वसनीय धातु मिश्र धातु से बना होता है।
2. पेंचदार दस्ता। एक बड़ा लोहे का सर्पिल, जो घुमाए जाने पर, ब्लेड में ही उत्पादों की सहायता करता है।
3. एक चाकू जिसके साथ उत्पाद जमीन हैं। जैसा कि यह सही है, मानक उपकरणों में, यह दो प्रकार का हो सकता है: डिस्क या चार-विंग प्रोपेलर।
4. जाली। यह एक गोल प्लेट और छोटे छेद होते हैं। अंतिम चरण में, मांस डिस्क में छेद से गुजरता है, उनका आकार और पीसने की तीव्रता निर्धारित करता है।
5. फिक्सिंग के लिए अखरोट। यह ऊपर से मुड़ जाता है और एक जाली और एक ब्लेड को ठीक करता है।
6. हैंडल। इसे कसा हुआ सामने की तरफ से डाला जाता है।

चरण 2

धातु का फ्रेम लें और स्क्रू शाफ्ट को अंदर डालें। आपको इसे इस तरह से डालने की ज़रूरत है कि चौड़ा पक्ष पीछे से निकलता है - एक संकीर्ण मार्ग में, और पतली एक - किनारे से जहां चाकू स्थित है।

चरण 3

यदि किट में हैंडल को स्थापित करने के लिए एक अखरोट होता है, तो इसका उपयोग करें और स्क्रू को अच्छी तरह से कसने के लिए मत भूलना। यदि कोई माउंट नहीं है, तो हैंडल अंतिम से जुड़ा हुआ है।

चरण 4

चाकू पर रखो। कृपया ध्यान दें कि यह आइटम कुंजी में से एक है और यदि गलत तरीके से स्थापित किया गया है, तो मांस की चक्की ठीक से काम नहीं करेगी और मांस को "चबाना" होगा, केवल उस पर दबाव डालना, लेकिन इसे काटना नहीं।

याद रखें कि चाकू को फ्लैट साइड पहना जाता है और कुछ नहीं। यदि आप देखते हैं कि स्क्रॉल करने के दौरान कुछ गलत हो रहा है, तो डिवाइस को अलग कर दें और एक बार फिर सुनिश्चित करें कि आपने चाकू को दाईं ओर रखा है। मांस की चक्की को इकट्ठा करते समय यह सबसे आम गलती है।

चरण 5

स्टेम छोर पर छेद के साथ प्लेट को मजबूती से डालें। सुनिश्चित करें कि यह ब्लेड के खिलाफ अच्छी तरह से फिट बैठता है।

चरण 6

अंत में, विश्वसनीय निर्धारण के लिए, एक नट के साथ संरचना को ठीक करें।

देखभाल के नियम: मांस की चक्की को सही ढंग से अलग करना और साफ करना कैसे

अपने रसोई सहायक के लिए आपको ईमानदारी से सेवा करने के लिए, आपको सरल नियमों का पालन करना चाहिए और सावधानीपूर्वक व्यवहार करना चाहिए। दीर्घकालिक संचालन के लिए मुख्य आवश्यकता सभी तत्वों की तत्काल सफाई और पूरी तरह से धुलाई है।

कुछ गृहिणियां जो सबकुछ अलग करना और अच्छी तरह से धोना नहीं चाहती हैं, आपको चीनी के एक टुकड़े को छोड़ने की सलाह देती हैं और वह सब कुछ साफ करती हैं। पसंद, ज़ाहिर है, आपकी है, लेकिन यह विधि स्पष्ट रूप से डिवाइस की आवश्यक शुद्धता प्रदान नहीं करती है।

चढ़ी हुई गंदगी न केवल डरावनी होती है, क्योंकि इसके कारण जंग लग जाएगा, लेकिन फिर भी हटाए नहीं गए खाद्य अवशेष एक अप्रिय गंध को बाहर करना शुरू कर सकते हैं। यह पता लगाना मुश्किल है कि यह कहां से आया है।

महत्वपूर्ण! उपकरण को केवल डिसैम्बल्ड रूप में धोया जा सकता है और अन्यथा नहीं।

मांस की चक्की को नष्ट करने का क्रम इस प्रकार है:

• संभाल को हटा दिया;
• डिवाइस को सुरक्षित करने वाले अखरोट को हटा दिया;
• कसा हुआ मिलता है;
• फिर एक चाकू मिलता है;
• और अंत में, पेंच शाफ्ट प्राप्त करें।

आप एक साधारण डिटर्जेंट के साथ सभी तत्वों को धो सकते हैं, और फिर उन्हें सूखना होगा।