माइक्रोवेव खाना पकाने और गर्म करने की प्रक्रिया को सरल बनाता है। बुनियादी विशेषताओं के अलावा, इसमें कई अतिरिक्त शामिल हैं। और, हर साल सुधार, माइक्रोवेव अधिक कार्यात्मक और उपयोग में आसान हो जाता है। नतीजतन, यह पता चला है कि कभी-कभी लोग इस घरेलू उपकरण की क्षमताओं का पूरी तरह से उपयोग नहीं करते हैं। आज बात करते हैं ग्रिल के फंक्शन की।
माइक्रोवेव ग्रिल: इसका उपयोग कैसे करें
ग्रिल कोयले से जुड़ा है। हालांकि, यह फ़ंक्शन माइक्रोवेव ओवन में भी है। यह भोजन को अधिक रसदार और सुगंधित बनाने में मदद करता है, तेल को जोड़ने के बिना, कुरकुरा के साथ जल्दी से पकाना संभव बनाता है। इसकी मदद से, आप जल्दी से और स्वादिष्ट कुक मांस और पोल्ट्री, स्वादिष्ट रूप से सेंकना सब्जियों को स्वादिष्ट कर सकते हैं। तो आइए जानें कि यह फ़ंक्शन क्या है और इसका उपयोग कैसे करना है।
माइक्रोवेव ग्रिल फ़ंक्शंस
एक माइक्रोवेव ग्रिल उच्च तापमान पर भोजन तैयार करता है। अक्सर खाना पकाने का समय 30 मिनट से अधिक नहीं होता है। कक्ष में तापमान 300 डिग्री तक पहुंच जाता है, इसलिए व्यंजन की सतह पर एक क्रस्टी क्रस्ट बनता है, इस उपकरण के प्रभाव में वसा पिघल जाती है। इसके अलावा, मांस और सब्जियों के टुकड़ों को एक तार की रैक पर रखा जाता है, इसलिए उन्हें समान रूप से पकाया जाता है।
ध्यान देने योग्य!
पोषण विशेषज्ञ राज्य के रूप में, इस तरह से तैयार भोजन अधिक पौष्टिक है।
माइक्रोवेव में ग्रिल के प्रकार
आइए देखें कि किस प्रकार की ग्रिल हैं और वे कैसे भिन्न हैं।
- Tans। एक सर्पिल संरचना में बनाया गया है, जो एक समान थर्मल प्रभाव देता है।
- क्वार्ट्ज। एक झंझरी द्वारा संरक्षित एक क्वार्ट्ज दीपक भट्ठी में बनाया गया है। क्वार्ट्ज ग्रिल के साथ एक उपकरण जल्दी से गर्म होता है, बहुत अधिक ऊर्जा का उपभोग नहीं करता है।
- सिरेमिक। यह प्रकार एक अतिरिक्त हीटिंग तत्व से सुसज्जित है। यह रसदार, स्वादिष्ट भोजन तैयार करने में मदद करता है। सिरेमिक ग्रिल का नुकसान इसकी उच्च ऊर्जा खपत है।
सभी तीन प्रकार एक निर्मित पंखे से सुसज्जित हैं, जो समान प्रवाह प्रदान करते हुए, वायु प्रवाह को पुनर्वितरित करता है
माइक्रोवेव में ग्रिल का उपयोग कैसे करें, इस बारे में चरण-दर-चरण निर्देश
प्रस्तुत फ़ंक्शन का उपयोग कैसे करें? आसानी से। यह कैमरे में भोजन डालने, एक कार्यक्रम का चयन करने और समय निर्धारित करने के लिए पर्याप्त है। समय चुना जाता है कि आप किन खाद्य पदार्थों को पकाते हैं।
टिप!
स्वादिष्ट चिकन को 30 मिनट में ग्रील्ड किया जा सकता है।
आइए जानें कि यह कदम कैसे करना है।
- मांस तैयार करें: कुल्ला और इसे टुकड़ों में काट लें, नमक, काली मिर्च उत्पाद, स्वाद के लिए अन्य मसाले जोड़ें।
- माइक्रोवेव के अंदर वायर रैक पर टुकड़े रखें।
- एक कड़ाही रखें जो पानी निकालने वाली वसा को इकट्ठा करेगा।
- 15 मिनट के लिए टाइमर सेट करें, फिर एक तरफ पके हुए टुकड़ों को हटा दें, उन्हें पलट दें और चयनित मोड में एक और 15 मिनट के लिए पकाएं।
- मांस की तत्परता की जांच करें, अगर रस पारदर्शी नहीं है, तो उत्पाद को माइक्रोवेव में हुड के नीचे पहुंचने के लिए छोड़ दें।
यदि आप पूरे चिकन को खाना बनाना चाहते हैं, तो संवहन ग्रिल चुनें। यह प्रक्रिया को गति देता है, क्योंकि खाना गर्म तत्व की मदद से और गर्म हवा के साथ पंखे की मदद से गर्म किया जाता है।
कुछ महत्वपूर्ण टिप्स
खाना पकाने में आपकी मदद करने के लिए टिप्स।
- धातु के व्यंजनों या स्प्रे व्यंजनों का उपयोग करके माइक्रोवेव में पकाने का प्रयास न करें।
- इससे पहले कि आप खाना बनाना शुरू करें, कैमरा गर्म करें।
- भोजन को "पहुंच" तत्परता के लिए और सभी पक्षों पर अशिष्ट होने के लिए, कक्ष के अंदर खाली स्थान छोड़ने और वहां कई उत्पादों को लोड न करने की सलाह दी जाती है।
- एक धातु ग्रिड की आवश्यकता है ताकि भोजन समान रूप से पकाया जाए। आप अतिरिक्त ग्रिल एक्सेसरीज़ खरीद सकते हैं या किट में मौजूद उपयोग कर सकते हैं।
- एक फूस को कसा हुआ के नीचे रखा जाता है ताकि रस उसमें बह जाए, और ओवन के तल पर न हो।
- एक क्रस्ट बनाने के लिए, प्रशंसक (संवहन मोड) चालू करें।
- एक सब्सट्रेट पर रोटी को तलना बेहतर होता है।
- जब वे छोटे टुकड़ों में काटते हैं तो सब्जियां बेहतर तरीके से बेक की जाती हैं।
- यदि अतिरिक्त नमी से शव गीला है, तो एक चिकन पपड़ी प्राप्त की जा सकती है।
- सॉस तैयार करते समय, ऐसे कंटेनरों को चुनें जो तरल पदार्थ को दो बार पकड़ते हैं ताकि उबलते समय कुछ भी न बचे।
- नए व्यंजनों को पकाने के लिए उपकरण को लंबे समय तक न छोड़ें, आपको खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान खाना पकाने के समय को समायोजित करना पड़ सकता है।
- अंत में मांस को नमक करें।
इन सरल युक्तियों का उपयोग करके, आप माइक्रोवेव में आसानी से स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन बना सकते हैं
ग्रिल के साथ माइक्रोवेव चुनने पर क्या देखना है
आधुनिक माइक्रोवेव ओवन ओवन की तरह कार्यात्मक हैं। व्यंजन 30-40 मिनट में तैयार किए जा सकते हैं, और वे ओवन में पके हुए भोजन से स्वाद में भिन्न नहीं होंगे। आप किसी भी घरेलू उपकरण स्टोर पर ग्रिल के साथ माइक्रोवेव ओवन खरीद सकते हैं। पहले पढ़ी गई समीक्षाओं और उपकरणों के विवरण के बाद, कई मॉडलों के लिए विकल्पों की संख्या को कम करना आसान है। चुनते समय, एक सलाहकार से परामर्श करें, जो आपके प्रश्नों का उत्तर देगा, और उपलब्ध क्षमताओं और वरीयताओं के आधार पर, आप अपने लिए सबसे अच्छा उपकरण चुनेंगे।
सबसे पहले, इस पर ध्यान दें:
- निर्माता;
- काम की सेवाक्षमता;
- बाहरी और आंतरिक अखंडता;
- मूल्य;
- ग्रिल की तरह।
एक ग्रिल न केवल एक खस्ता क्रस्ट के साथ एक चिकन है। आधुनिक तकनीक की कार्यक्षमता प्रयोग करने और बहुत अधिक करने के लिए संभव बनाती है।
कुछ दिलचस्प विशेषताओं पर भी ध्यान दें। यहाँ उनमें से कुछ हैं:
- बायोकेमिकल कोटिंग: रखरखाव को सरल करता है।
- स्वयं सफाई समारोह।
- पनीर और दही पकाने की क्षमता।
- सूखे मेवे तैयार करने की विधि।
हर साल, पाक प्रसन्न बनाने के लिए संभावनाओं का विस्तार हो रहा है। पाक कला आधुनिक तकनीक के लिए अधिक रोचक और आसान हो जाता है। यहां तक कि डिवाइस के एक दिलचस्प कार्य की मदद से, आप अपने व्यंजनों में काफी विविधता ला सकते हैं।
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