हमारे समय में, रेफ्रिजरेटर के बिना जीवन की कल्पना करना असंभव है। लेकिन कभी-कभी आपको न केवल कल्पना करनी होगी, बल्कि वास्तव में उसके बिना करना होगा। आप झोपड़ी में आते हैं, और बिजली में रुकावट आती है। क्या करें? इसका उत्तर है: संचित अनुभव का उपयोग करें जो आपको सिखाएगा कि प्रशीतन इकाई को कैसे बदलना है।
वैकल्पिक रेफ्रिजरेटर
उत्पादों के लिए उपयुक्त भंडारण की स्थिति बनाने के कई तरीके हैं।
महत्वपूर्ण! कुछ विकल्पों के लिए, आपको बर्फ पर उपयुक्त उपकरण या स्टॉक को पूर्व-खरीद करने की आवश्यकता होगी।
कूलर बैग
शायद भोजन को संरक्षित करने का सबसे लोकप्रिय तरीका एक कूलर बैग है। यदि आवश्यक हो तो उपयोग करना उपयोगी है।
यह विशेष बैग शीतलन तत्वों या ठंडे संचयकों के कारण काम करता है जो एक तरल, क्रिस्टलीय या जेल जैसी स्थिति में होते हैं। निर्माता विभिन्न आकारों के उत्पादों का उत्पादन करते हैं। यह सभी को सभी उत्पादों को फिट करने के लिए उपयुक्त आयामों का एक मॉडल चुनने की अनुमति देता है।
लेकिन यदि आवश्यक हो, तो मदद करने के लिए कूलर बैग केवल आवश्यक संख्या में बैटरी के साथ ही सक्षम होंगे। उन्हें पहले से खरीदना होगा और फ्रीजर में रखना होगा। बिजली की विफलता की स्थिति में, ऐसी बैटरी बैग में कम तापमान बनाए रखती है।
महत्वपूर्ण! बैग 24 घंटे के अंदर के तापमान को कम रखेगा, जिसके बाद आपको बैटरी को बदलने की आवश्यकता होगी।
वायुमंडलीय फ्रिज
क्या हाथ में एक विशेष बैग था? चिंता मत करो! हम पदार्थों के भौतिक गुणों के कारण शीतलन की व्यवस्था करते हैं।
यदि आप भौतिकी को अच्छी तरह से जानते हैं, तो आप एक वायुमंडलीय रेफ्रिजरेटर के संचालन के सिद्धांत को आसानी से समझ सकते हैं। यह ओस बिंदु और पानी के वाष्पीकरण तापमान की अवधारणाओं पर आधारित है।। प्रक्रिया की व्याख्या करने में कठिनाई के बावजूद, उत्पाद तात्कालिक साधनों से प्रदर्शन करने में काफी आसान है।
- एक बड़े बेसिन में पानी टाइप करें।
- भोजन को टैंक में रखो, इसे ढक्कन के साथ कसकर बंद करें, इसे पानी के कटोरे में डालें।
- एक गीला तौलिया के साथ टैंक के ढक्कन को कवर करें और इसके छोरों को श्रोणि में पानी में डुबो दें।
- बेहतर प्रभाव के लिए डिजाइन को छाया में रखें, अधिमानतः ड्राफ्ट में।
- पानी की उपस्थिति की निगरानी करें, यदि आवश्यक हो, तो स्टॉक को फिर से भरें।
महत्वपूर्ण! यह विधि लागू करने के लिए सरल है, लेकिन अप्रभावी है जब धूप की तरफ और उच्च हवा के तापमान पर रखा जाता है, क्योंकि डिजाइन बाहरी वातावरण के सापेक्ष आंतरिक तापमान को केवल 10-15 डिग्री कम कर देगा।
रेफ्रिजरेटर के बजाय और क्या उपयोग किया जा सकता है?
इस कॉटेज में एक सामान्य अस्तित्व के लिए आपकी जरूरत की हर चीज है, इसे रेफ्रिजरेटर की भी जरूरत नहीं है। ध्यान से देखें, और आपको भोजन भंडारण के लिए कई उपकरण मिलेंगे। पुरानी विधियों का उपयोग करें - उन्हें सदियों से परीक्षण किया गया है और उच्च तकनीक वाले उपकरणों और उपकरणों की अनुपस्थिति में हमारे समय में मदद कर सकता है।
हिमनद
इस मामले में, यह एक असली ग्लेशियर या हिमशैल के टुकड़े के बारे में नहीं है। लेकिन एक ही समय में ठंडा करने के लिए बर्फ का एक टुकड़ा काफी बड़ा होना चाहिए। इस मामले में, आपको नदी पर बर्फ तोड़ने की आवश्यकता होगी, अगर हम सर्दियों की अवधि के बारे में बात कर रहे हैं। गर्मियों में, स्थिति अधिक जटिल है, आपको पहले से बर्फ पर स्टॉक करना चाहिए।
परिषद। रेफ्रिजरेटर से साधारण क्यूब्स समस्या को हल नहीं कर सकते हैं। सुविधा के लिए, आपको बोतल में पानी डालना चाहिए, 9/10 में भरना चाहिए और उन्हें फ्रीज करना चाहिए।
यदि आप अक्सर बिजली बंद कर देते हैं, तो ऐसी बोतलों को अग्रिम में स्टॉक करें। जैसे ही रेफ्रिजरेटर ने काम करना बंद कर दिया, उन्हें खाद्य कंटेनर में डाल दिया। यह भोजन को लंबे समय तक संरक्षित रखने और उसके शेल्फ जीवन को लम्बा करने में मदद करेगा।
तहख़ाना
पारंपरिक तरीका तहखाने में भोजन रखना है। तो क्या हमारे पूर्वजों ने जब आधुनिक इकाइयां अभी तक अस्तित्व में नहीं थीं। यह समस्या को हल करने के लिए एक तार्किक दृष्टिकोण है, क्योंकि निचली परतों में हवा कम गर्म होती है, और एक कृत्रिम छाया का निर्माण उत्पादों को जल्दी से खराब नहीं होने देता है। यदि आप भाग्यशाली हैं और भूखंड में एक तहखाना है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं।
इसकी अनुपस्थिति में, आप एक छोटी भंडारण सुविधा बना सकते हैं जो एक तहखाने का अनुकरण करती है।
सारांश। ऐसा करने के लिए, यह 2 मीटर गहरा एक छेद खोदने के लिए पर्याप्त है, इसे बोर्डों के साथ बिछाएं और शीर्ष पर ढक्कन को बंद करें। एक छोटा फ्रिज हमेशा हाथ में रहेगा।
अच्छी तरह से
एक और पुराना तरीका है जो हमारे समय में प्रभावी है।
महत्वपूर्ण! खैर पानी बहुत ठंडा है, यह रेफ्रिजरेटर के प्रभाव को प्राप्त करने में मदद करता है।
बेशक, आप बस बाल्टी में रखे पानी के उत्पादों में डुबकी लगा सकते हैं। लेकिन कई सरल नियमों के अनुपालन में ऐसा करना बेहतर है।
- कम केवल नाशवान उत्पादों, बाल्टी में एक बहुत फिट नहीं होगा।
- बाल्टी पूरी तरह से जलमग्न नहीं होना चाहिए, यह 2/3 पर इसे कम करने के लिए पर्याप्त है।
- प्लास्टिक की थैलियों में भोजन रखो, और पानी को घुसने से रोकने के लिए बाल्टी को एक एयरटाइट ढक्कन से ढक दें।
- एक बार में कई बाल्टी कुएं में डालना आवश्यक नहीं है। आपको उन्हें प्राप्त करने में असुविधा होगी, जबकि उत्पाद गिर सकते हैं।
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