ब्रेडबॉक्स में ब्रेड को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए क्या करें

ब्रेड के बारे में कई रूसी कहावतें और बातें हैं, जो इस उत्पाद के प्रति सम्मानजनक और सम्मानजनक रवैया व्यक्त करती हैं। हमें बचपन से सिखाया गया था कि रोटी सबसे बड़ी दौलत है। उन्हें भजनों में गाया गया था। वह मास्टर की मेज पर मुख्य पाठ्यक्रम था।

रोटी को हमेशा धन और समृद्धि का प्रतीक माना गया है, इसलिए इसे सावधानीपूर्वक संग्रहीत किया गया था। ऐसे कई तरीके थे जो ब्रेड को बासी नहीं होने देते थे और जब तक इसे खाया नहीं जाता तब तक मोल्ड की उपस्थिति को रोकते थे। हमारे समय के लिए कुछ भंडारण नियम कम हो गए हैं।

रोटी को ब्रेडबॉक्स में लंबे समय तक ताजा रखने के लिए आपको क्या करने की आवश्यकता है

मुख्य भंडारण स्थान एक ब्रेड बॉक्स है। आपको इसे सूखी और उज्ज्वल जगह पर रखने की ज़रूरत है, क्योंकि मोल्ड सबसे अधिक बार छाया में बनता है।

ब्रेड बॉक्स में ब्रेड स्टोर करने के नियम

वेंटिलेशन के लिए सूक्ष्म उद्घाटन के साथ उत्पाद को वायुरोधी होना चाहिए। यहां सामान्य नियमों का पालन करना है:

• आप ब्रेड बॉक्स को घरेलू रसायनों से साफ नहीं कर सकते हैं, अन्यथा वे उसमें रखी ब्रेड को भिगो देंगे।
• लकड़ी से बने ब्रेड बॉक्स को गीला करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे लकड़ी को गीला करना और मोल्ड का निर्माण होगा। फार्मास्यूटिकल वैसलीन के साथ लकड़ी के ब्रेड के डिब्बे महीने में एक बार रगड़े जाते हैं। यह सरल उपकरण लकड़ी को टूटने से बचाएगा और कवक से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
• नींबू खराब गंध और मोल्ड के साथ मुकाबला करता है। दीवारों और नीचे को ध्यान से एक छिलके और गूदे से रगड़ा जाता है और पूरी तरह सूखने तक दरवाजा खुला रखता है।
• विभिन्न प्रकार की ब्रेड को अलग से संग्रहित किया जाना चाहिए, इसलिए डिब्बों के साथ ब्रेड बॉक्स खरीदना सबसे अच्छा है। यदि यह संभव नहीं है, तो आपको पैकेट में रोटियों की व्यवस्था करने की आवश्यकता है।
• ब्रेडबॉक्स को साफ करने के लिए, आपको नियमित रूप से और सप्ताह में एक बार इसे सिरका के कमजोर समाधान के साथ पोंछना होगा, जिससे अवांछित बैक्टीरिया की उपस्थिति से छुटकारा मिलेगा।

मदद! छोड़ने के लिए, आप पीने के सोडा के समाधान का उपयोग कर सकते हैं (9 ग्राम प्रति 90 मिलीलीटर गर्म पानी)। इस रचना में स्पंज के साथ दीवारों और नीचे पोंछे। नमी के वाष्पीकरण होने तक दरवाजा खुला रखा जाता है।

ब्रेडबॉक्स में लंबे समय तक ताजा रखने के लिए लोगों की सलाह

कई लोकप्रिय तरीके हैं जो आपको लंबे समय तक रोटी स्टोर करने की अनुमति देते हैं:

• यदि ब्रेड बॉक्स लकड़ी से नहीं बना है, तो आप नीचे एक लकड़ी का तख्ता लगा सकते हैं, यह अतिरिक्त नमी को सोख लेगा।
• आप 2 बड़े चम्मच। सरसों के पाउडर को छोटे धुंध बैग में रखने के लिए और कोनों में फैलाएं।
• ब्रेडबॉक्स के अंदर एक नमक तहखाने नमी को अच्छी तरह से अवशोषित करता है, लेकिन इसे समय-समय पर बदलने की आवश्यकता होती है।
• चीनी का एक टुकड़ा, एक ताजा सेब या कटे हुए आलू पूरी तरह से नमी को अवशोषित करते हैं और उचित स्तर पर आर्द्रता बनाए रखते हैं। उन्हें आवश्यक रूप से बदल दिया जाता है। उसी उद्देश्य के लिए, लकड़ी का कोयला का उपयोग किया जा सकता है।
• रोटी का एक पाव बीच में सबसे अच्छा काट दिया जाता है। स्लाइस को बीच से किनारों तक काटा जाता है। शेष ब्रेड को स्लाइस से जोड़ा जाता है और ब्रेड बॉक्स में साफ किया जाता है।

मेज पर हमेशा स्वादिष्ट और ताज़ा ब्रेड रखने के लिए, यह सरल सुझावों का पालन करने के लिए पर्याप्त है।

ब्रेड के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए ब्रेड बॉक्स क्या सामग्री होना चाहिए

ब्रेड के डिब्बे ब्रेड की ताजगी को बनाए रखने के लिए विभिन्न प्रकार की सामग्रियों से बनाए जाते हैं:

स्टेनलेस स्टील। इस तरह के ब्रेड डिब्बे न केवल रसोई की आधुनिक शैली में पूरी तरह से फिट होते हैं, बल्कि साफ, टिकाऊ भी होते हैं, बाहरी गंधों को अवशोषित नहीं करते हैं और एक लंबी सेवा जीवन के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं।

खाद्य ग्रेड प्लास्टिक। इससे उत्पाद हल्के और सस्ते होते हैं।

एक पेड़। ऐसे नमूने उनकी पर्यावरण मित्रता के लिए आकर्षक हैं, लेकिन उनकी देखभाल करना आसान नहीं है।

बिर्च ब्रेड डिब्बे प्रकाश और मोल्ड प्रतिरोधी। लेकिन उनमें ब्रेड सूखने के अधीन है, इसलिए भंडारण के लिए इसे कैनवास बैग में डाल दिया जाता है।

बाँस की रोटी का डिब्बा क्षय के लिए प्रतिरोधी, और लंबे समय तक इसमें ब्रेड सुगंध और ताजगी बनाए रखता है।

उत्पादों कांच देखभाल करना आसान है, लेकिन वास्तव में इसके माध्यम से हवा न दें।

विभिन्न सामग्रियों से ब्रेड के डिब्बे के गुणों का अध्ययन करते हुए, विशेषज्ञों ने निष्कर्ष निकाला कि ब्रेड के भंडारण के लिए लकड़ी वाले सबसे अच्छे हैं। लकड़ी साँस लेता है, जो उत्पाद के अंदर नमी के गठन को रोकता है। सबसे व्यावहारिक ब्रेड डिब्बे जुनिपर, लिंडन, राख से प्राप्त होते हैं, उनमें ब्रेड लंबे समय तक ताजा रहेगा।

सबसे लोकप्रिय प्रकार के ब्रेडबॉक्स

ब्रेड बॉक्स को चुना जाना चाहिए ताकि यह विशाल हो और रसोई में ज्यादा जगह न ले।

आज बाजार में आपको मॉडल मिल सकते हैं जहां साथ है भंडारण समारोह के साथ स्लाइसिंग ब्रेड को लागू किया। कटिंग बोर्ड वापस लेने योग्य या एक टिका हुआ ढक्कन पर हो सकता है।

बास्केट के रूप में ब्रेड के डिब्बे सबसे अधिक बार टेबल सेटिंग के लिए उपयोग किया जाता है, बेकरी उत्पादों के भंडारण के लिए वे कम उपयोग के होते हैं।

यदि परिवार के सदस्य अलग-अलग रोटी खाते हैं, तो आपको खरीदना चाहिए डिब्बों या दो मंजिला वाली ब्रेडबॉक्स।

गोल, चौकोर या आयताकार मॉडल बनाए जाते हैं। चुनते समय, आपको जगह तय करने की आवश्यकता है। गोल ब्रेड बॉक्स एक विशाल रसोईघर के लिए उपयुक्त और उपयुक्त हैं।

बाजार में नए हैं हवा को पंप करने के लिए एक पंप के साथ वैक्यूम कंटेनर।

उपयोग करने से पहले, आपको निर्माता की सिफारिशों को पढ़ने, उत्पाद को धोने और सुखाने की आवश्यकता है। रोटी के डिब्बे को समय पर साफ करना और सुखाना न भूलें ताकि रोटी बासी न हो, फिर मेज पर हमेशा स्वादिष्ट और नरम रोटी होगी।