गीजर टाइप कॉफी मेकर

कई कॉफी मशीनों के लिए प्रसिद्ध सस्ते नहीं हैं और एक ही समय में घरेलू उपयोग के लिए बहुत सुविधाजनक नहीं हैं। ड्रिप कॉफी मशीन से बनी कॉफी हर किसी के लिए लोकप्रिय नहीं है। तुर्क एक परेशानी भरा व्यवसाय है। क्या इस सुगंधित पेय के प्रेमियों के लिए कोई विकल्प है?

गीजर कॉफी बनाने वाला

गीजर टाइप कॉफी पॉट - पेय तैयार करने की कीमत, गुणवत्ता और सुविधा के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है। इस तरह के एल्यूमीनियम कॉफी निर्माता पहले से ही यूएसएसआर के दिनों में थे।

इस उपकरण का आविष्कार 1933 में इटालियन बायलेटी द्वारा किया गया था। यह वह था जिसने कंपनी बनाई थी, जो आज बाजार पर इस प्रकार के लगभग सभी कॉफी निर्माताओं का उत्पादन करती है।

आज, नाम "Bialetti कॉफी मेकर" ("मोका कॉफी मेकर") और गीजर कॉफी मेकर का मतलब एक उपकरण है। इस दिन तक, "बायलेटी" को गीजर-प्रकार के कॉफी निर्माताओं का सबसे अच्छा ब्रांड माना जाता है। उसके पास एक लेकोनिक अष्टकोणीय डिजाइन और 2-भाग का मामला है। यह तुरंत पूरे यूरोप में लोकप्रिय हो गया और लगभग हर रसोई में तुरंत दिखाई दिया। इटालियंस ने विशेष रूप से इसकी सराहना की, जहां यह देश का एक प्रकार का प्रतीक भी बन गया।

हैरानी की बात है, "Bialetti कॉफी निर्माता" भी दुनिया में सबसे प्रसिद्ध कॉफी पक मशीन के रूप में गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड में शामिल किया गया था।

इस तरह के कॉफी निर्माताओं में ज्यादातर ब्लैक कॉफी तैयार की जाती है, हालांकि कुछ कैप्पुकिनो बनाने में सक्षम हैं। फिर वे अतिरिक्त रूप से एक कैपुचिनेटर से सुसज्जित हैं - एक मेंढक। इस प्रकार के कॉफी पॉट्स के फायदे और नुकसान क्या हैं? कॉफी बनाने की इस विधि का निस्संदेह लाभ यह है कि इसके परिणामस्वरूप, कोई उपसर्ग (मोटा) नहीं बनता है, इसलिए आपको अब अनुमान नहीं लगाना होगा। लेकिन लगभग कोई विपक्ष नहीं हैं।

एक गीजर-प्रकार की कॉफी बनाने वाली कंपनी कैसे व्यवस्थित और काम कर रही है

डिवाइस में 3 मुख्य भाग होते हैं: ऊपरी (कॉफी के लिए), निचला (पानी के लिए) और मध्य (गर्त, निचले से ऊपरी तक पानी गुजरने के लिए)।

गीजर कॉफी बनाने वाले का सिद्धांत इस तथ्य में शामिल है कि दबाव में आपूर्ति किए गए गर्म पानी के साथ जमीन के अनाज को पीसा जाता है। यह बस प्रेस ग्राउंड कॉफी बीन्स से गुजरता है, लेकिन नीचे से ऊपर।

इस तरह के एक असामान्य क्रम में गुजरते हुए, पानी ड्रिप मशीनों की तरह ऊपर से नीचे तक सामान्य मार्ग से पेय का स्वाद अधिक सुगंधित और संतृप्त बनाता है। ऐसा करने के लिए, यह पहले निचले हिस्से में उबलता है, और परिणामस्वरूप भाप बाकी पानी को ऊपर धकेलता है। पानी कॉफी से गुजरता है, और फिर एक ट्यूब के माध्यम से ऊपरी कटोरे में बहता है। अतिरिक्त पानी से बाहर निकलने के लिए, एक आपातकालीन भाप वाल्व पहले से ही भाप के रूप में प्रदान किया जाता है।

गीजर कॉफी मेकर में कॉफी बनाने की विशेषताएं

कॉफी बनाने वाली कंपनी "बायलेटी" संचालित करने के लिए काफी सरल है। लेकिन इसके लिए आपको लंबे समय तक सेवा करने के लिए, आपको अभी भी कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।

गीजर कॉफी मशीन ऑपरेशन नियम:

1. उपकरण के तल में पानी डालो। उसी समय, इसका स्तर अधिकतम अनुमेय से अधिक नहीं होना चाहिए (डिवाइस के अंदर लाइन के साथ नेविगेट करें)।
2. मोटे कॉफी डालो पेय के आवश्यक सर्विंग्स की संख्या की परवाह किए बिना, शीर्ष पर फ़िल्टर करें।
3. ऊपर से उपकरण के शीर्ष को सुरक्षित करें।
4. स्टोव पर कॉफी पॉट रखो। कोशिश करें कि इसे ड्रिंक बनाते समय न खोलें।

एक Bialetti कॉफी निर्माता में कॉफी बनाने के लिए उपयोगी सुझाव

क्वालिटी ड्रिंक पाने के लिए और डिवाइस को तोड़ने के लिए नहीं, आपको करना होगा:

• कॉफी की फलियों का उपयोग केवल सहफसली जमीन पर करें ताकि फिल्टर को रोकना न हो और एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त हो सके।
• कॉफी को न जलाने के लिए, इसे सबसे छोटे बर्नर और मध्यम हीटिंग मोड पर तैयार करें।
• जैसे ही पेय ऊपरी हिस्से में बहता है, आप इसे आग से निकाल सकते हैं, फिर यह ज़्यादा गरम नहीं होगा।
• डिवाइस को "स्नॉर्ट" न करें, इससे पेय की गुणवत्ता प्रभावित होती है।
• खाना पकाने के बाद, निचले कटोरे में कुछ पानी रह सकता है।
• यदि आप एक मजबूत पेय चाहते हैं, तो आप कॉफी को नम कर सकते हैं।
• खरीदते समय, आवश्यक संख्या में कप के लिए सख्ती से एक मॉडल चुनें, और "रिजर्व में" नहीं।
• पानी की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए, एक अतिरिक्त के साथ, आपातकालीन वाल्व काम करेगा, कॉफी की कमी के साथ, यह पर्याप्त रूप से काढ़ा नहीं करेगा।
• अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपकरण का उपयोग करें: इसमें ग्राउंड कॉफी और पानी के अलावा कुछ भी न डालें।

देखभाल और सफाई

Bialetti Coffee Maker की देखभाल करना मुश्किल नहीं है।

गीजर कॉफी पॉट की देखभाल के लिए बुनियादी नियम:

• प्रत्येक उपयोग के बाद, इसे धोया जाना चाहिए।
• डिशवॉशर में डिवाइस को धोने की अनुमति है, जबकि एल्यूमीनियम मॉडल के साथ ऐसा करना उचित नहीं है।
• धोते समय, विशेष रूप से एल्यूमीनियम मॉडल के लिए रासायनिक और अपघर्षक उत्पादों का उपयोग न करें।
• यदि यह विशेष प्रणाली से सुसज्जित नहीं है, तो कभी-कभी आपातकालीन वाल्व (वर्ष में 2 बार) को साफ करने की सलाह दी जाती है।
• रबर फिल्टर गैसकेट समय के साथ बाहर निकल सकता है और भाप से गुजरना शुरू कर सकता है। इस मामले में, आपको इसे बदलने की आवश्यकता है।

बिजली के उदाहरण

Bialetti मोका कॉफी निर्माताओं के विभिन्न मॉडलों के बीच अंतर क्या हैं? ऑपरेशन का सिद्धांत सभी के लिए समान है। डिवाइस मात्रा (40-1000 मिलीलीटर), केस सामग्री (एल्यूमीनियम, स्टेनलेस स्टील, ग्लास, सिरेमिक) और एक विविध डिजाइन में भिन्न हो सकते हैं। ठोस इतिहास वाला यह क्लासिक कॉफी पॉट विभिन्न देशों में कई कंपनियों द्वारा निर्मित किया गया है।

इलेक्ट्रिक कॉफी बनाने वाले

एक क्लासिक कॉफी निर्माता के इलेक्ट्रिक मॉडल - यह एक बेहतर और कई सुविधाजनक विकल्प है। वे हीटिंग तत्व की उपस्थिति से सामान्य लोगों से भिन्न होते हैं।

उसी समय वे एक स्टैंड के साथ एक इलेक्ट्रिक केतली जैसा दिखता है, जिस पर वे घूम सकते हैं। इस तरह के एक उपकरण का एक महत्वपूर्ण प्लस स्पष्ट है: आपको पेय की तैयारी की निगरानी करने की आवश्यकता नहीं है, आपके पास अन्य चीजों के लिए खाली समय है।

कुछ विकल्पों में टाइमर भी होता है और आप खाना पकाने की शुरुआत के लिए समय निर्धारित कर सकते हैं, जो बहुत सुविधाजनक है।

लेकिन माइनस यह है कि एक इलेक्ट्रिक आउटलेट हमेशा हाथ में नहीं होता है। इसके अलावा, डिवाइस का पुन: उपयोग शीतलन के बाद ही संभव है। इलेक्ट्रिक मॉडल पारंपरिक लोगों की तुलना में बहुत अधिक महंगे हैं।

नतीजतन, बाजार पर कई मॉडलों में से, सभी को वह मिलेगा जो वह उपस्थिति और इष्टतम लागत में पसंद करता है। आप न केवल घरेलू उपकरणों के स्टोर में, बल्कि ऑनलाइन बाजारों में भी गीजर कॉफी पॉट खरीद सकते हैं।