DIY ईंट ग्रिल

बारबेक्यू केवल मांस को तलने के लिए एक उपकरण नहीं है, यह आपकी साइट पर सांस्कृतिक आराम का एक अनिवार्य विशेषता है। आप न केवल उस पर मांस भून सकते हैं, बल्कि अन्य व्यंजन भी तैयार कर सकते हैं। धुएँ के उत्पाद, मछली के सूप को उबालना, सब्जियों को पकाना इत्यादि इस तरह की संरचना पूरी साइट की अतिरिक्त सजावट के रूप में काम करेगी, इसलिए आपको परियोजना के विकास को अच्छी तरह से और सोच-समझकर करना चाहिए।

बारबेक्यू के लिए जगह चुनना

ब्रेज़ियर के निर्माण के लिए एक जगह का चयन करते हुए, यह समझा जाना चाहिए कि मांस सिर्फ यहां ग्रील्ड नहीं किया जाएगा। आसपास एक आराम क्षेत्र होना चाहिए। इसके पास आप सन लाउंजर पर बैठ सकते हैं, टेबल लगा सकते हैं। एक गिलास बर्फ-ठंडे झाग वाले पेय पर दोस्तों के साथ बैठें। ऐसा नहीं लगता है कि आपकी योजनाओं में एक बारबेक्यू का निर्माण शामिल है, जिसके उपयोग से आराम नहीं मिलता है। भविष्य के ब्रेज़ियर के लिए एक साइट चुनते समय, कुछ नियमों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

  • आराम करने की जगह के बगल में बीबीक्यू होना चाहिए;
  • एक विशेष रूप से तैयार और स्तरीय जमीन होनी चाहिए;
  • आपके पास डिवाइस के लिए एक अच्छा दृष्टिकोण होना चाहिए, यदि संभव न हो तो एक;
  • पास में पानी होना चाहिए;
  • वर्षा से सुरक्षा की आवश्यकता है;
  • निर्माण सांस्कृतिक बागानों से दूर स्थित होना चाहिए।

एक जगह चुनते समय, आपको हवा की दिशा को ध्यान में रखना चाहिए।

महत्वपूर्ण! चूंकि सड़क बारबेक्यू आग के खतरे का एक स्रोत है, इसलिए इसे इमारतों से और साथ ही पार्किंग क्षेत्र से आगे स्थित होना चाहिए।

ईंट ग्रिल डिजाइन करना: प्रकार और योजनाएं

एक ग्रीष्मकालीन निवास पर एक बारबेक्यू के निर्माण का आदेश देने के लिए एक खुशी सबसे सस्ती नहीं है। हालांकि, अगर हाथ सही जगह से बढ़ते हैं और ईंटों के साथ काम करने में कम से कम कुछ अनुभव है, तो अपने दम पर एक साधारण बारबेक्यू का निर्माण करना काफी संभव है। आवश्यक तत्व पहले से ही आवश्यक हैं। यह पहली ईंट रखे जाने से पहले स्मोकहाउस, ग्रिल, फूलगोभी के बारे में सोचने योग्य है। इंटरनेट पर बहुत सारे अलग-अलग चित्र हैं।

चेतावनी! डिजाइन एक महत्वपूर्ण क्षण है। आउटडोर मनोरंजन के कई प्रेमी, बारबेक्यू इकट्ठा करना, चित्र का उपयोग बिल्कुल नहीं करते हैं। परिणाम जो डिजाइन करता है वह केवल उसमें बढ़ते फूलों के लिए उपयुक्त है। बेशक, एक अच्छा परिणाम है, लेकिन अर्थ अलग था। प्रोजेक्ट चुनते समय, भविष्य की संरचना के आयामों से शुरू करें, और साइट का आकार भी इसे प्रभावित करेगा। एक ही समय में खाना पकाने की योजना के आधार पर फायरबॉक्स के आकार को डिज़ाइन करें।

फायरबॉक्स की लंबाई एक सौ सेंटीमीटर है। यह लंबाई दस कटार के लिए पर्याप्त है। चौड़ाई में - पर्याप्त 62 सेंटीमीटर। फ्राइंग के लिए प्लेटफ़ॉर्म उस मुख्य बेल्ट से अधिक होना चाहिए जो मुख्य कबाब होगा। चूंकि एक स्थिर ब्रेज़ियर एक साइट की सजावट है, इसलिए संरचना पर डिज़ाइन और स्थापना के लिए जगह चुनने पर इस पर विचार करना न भूलें। पीछे की ओर सेट करें ताकि यह दिखाई न दे या सजावट न हो, लेकिन अग्नि सुरक्षा के बारे में मत भूलना।

DIY सरल बारबेक्यू

नींव किसी भी संरचना की नींव है। यहां तक ​​कि नीचे के ब्रेज़ियर के रूप में इस तरह के एक छोटे से डिजाइन को अच्छे समर्थन की आवश्यकता है। यह पसंद है या नहीं, नींव डालने की आवश्यकता होगी। यह टेप या टाइल किया जा सकता है। स्वाभाविक रूप से, स्टोव अधिक विश्वसनीय है, सर्दियों के ठंढ इससे डरते नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि संरचना को नुकसान नहीं होगा।

ब्रेज़ियर के लिए नींव इसके आयामों से लगभग पंद्रह सेंटीमीटर अधिक होनी चाहिए। पहला चरण टर्फ को हटाने के लिए है। यदि आवश्यकता होती है, तो 15 सेंटीमीटर की गहराई के साथ एक छोटा गड्ढा बनाया जाता है, जो मलबे से ढंका होता है। यदि संभव हो, तो इन उद्देश्यों के लिए एक हिल प्लेट का उपयोग करना बेहतर है।

चुने हुए नींव के प्रकार के आधार पर, फॉर्मवर्क को इकट्ठा किया जाता है। ताकत के बारे में नहीं सोचने के लिए - प्रबलित नींव बनाना बेहतर है। इसके लिए आप रॉड का इस्तेमाल कर सकते हैं। नींव के लिए कंक्रीट - एम 200।

यदि, निर्माण जारी है, तो हवा का तापमान लगभग बीस डिग्री है, फिर नींव डालने के एक हफ्ते बाद, आप काम करना जारी रख सकते हैं। इस समय तक, कंक्रीट में लगभग 50% ताकत है।

यह वॉटरप्रूफिंग बिछाने का समय है। सबसे पहले, हम छत सामग्री या अन्य लुढ़का प्रकार के वॉटरप्रूफिंग बिछाते हैं। एक तरल वॉटरप्रूफिंग रचना के साथ शीर्ष कवर। अब आप ईंट बिछाने शुरू कर सकते हैं।

इस स्ट्रीट बारबेक्यू का डिज़ाइन इतना सरल है कि अगर कोई अनुभव नहीं है, तो भी इसे मोड़ना आसान होगा। बाह्य रूप से, इसे "P" अक्षर के रूप में बनाया गया है। इसमें दो भाग होते हैं - ब्रेज़ियर ही और पास की मेज। डिजाइन में बदलाव करना आसान है। यदि आप चाहें, तो आप एक अतिरिक्त अनुभाग जोड़ सकते हैं, चौड़ाई को आसानी से बदला जा सकता है, गहराई को भी संशोधित किया जा सकता है। यदि आप बहुत सारे बारबेक्यू पकाने की योजना बनाते हैं, तो आप वायर रैक के नीचे दो एलईडी बिछा सकते हैं।

मानक आकार निम्नानुसार हैं:

  • चौड़ाई में - 180 सेंटीमीटर;
  • गहराई में - 90 सेंटीमीटर;
  • ऊंचाई में - 100 सेंटीमीटर।

चिनाई ग्रिल के लिए, न केवल चमोटी, बल्कि ठोस ईंट भी उपयुक्त है। कुल में, 202 टुकड़ों की जरूरत होगी।

निचले हिस्से को सीमेंट-रेत मिश्रण का उपयोग करके बाहर रखा गया है। अनुपात तीन में से एक होना चाहिए। आप चूने का एक हिस्सा जोड़ सकते हैं। पांचवीं पंक्ति के ऊपर पहले से ही हीटिंग होगा। यहां सीमेंट की जगह मिट्टी और रेत का इस्तेमाल किया जाता है। तैयार समाधान खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। न केवल दुकान में एक, बल्कि सामान्य घर का बना खट्टा क्रीम।

एक चिकनी चिनाई प्राप्त करने के लिए आपको कॉर्ड खींचने और उस पर बिछाने की आवश्यकता होती है। इसी समय, न केवल पंक्तियों की जांच करना भूल जाएं, बल्कि भवन स्तर का उपयोग करने वाले सभी ईंट भी। एक साहुल रेखा का उपयोग करके पंक्तियों की ऊर्ध्वाधरता की जांच की जाती है। इसे तैयार-तैयार खरीदा जा सकता है, और आप इसे स्वयं कर सकते हैं। एक साहुल रेखा एक साधारण रस्सी है जिसके अंत में एक वजन बंधा होता है। ऊर्ध्वाधर चिनाई सटीकता को स्तर से जांचा जा सकता है, लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसमें त्रुटि है।

इस निर्माण की ऑर्डरिंग योजना प्राथमिक है और इससे कोई सवाल नहीं होगा। यदि कोई वर्षा नहीं होती है, तो ब्रेज़ियर को चार दिनों तक रखा जाना चाहिए, जिसके बाद आप धीरे-धीरे इसमें आग लगा सकते हैं। दिन दो को सावधानी से गरम किया जाना चाहिए। पतली जलाऊ लकड़ी बिछाने के लिए। और फिर आप कबाब को तल सकते हैं।

गज़ेबो में बारबेक्यू के निर्माण की विशेषता क्या है: चरण-दर-चरण निर्देश

यदि आप गज़ेबो के अंदर एक ईंट ग्रिल लगाना चाहते हैं, तो ऊपर वर्णित विकल्प उपयुक्त नहीं है, क्योंकि डिज़ाइन कमरे में धुएं का स्रोत होगा। यहां एक अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, अर्थात्, ड्राइंग के लिए एक पाइप के साथ एक डिजाइन। और हालांकि इस तरह के एक बारबेक्यू को मोड़ना अधिक कठिन है, आप सामना कर सकते हैं। काफी सरल आदेश पर विचार करें, जिसके साथ आप अपने दम पर सामना कर सकते हैं, बिना बाहरी बलों को आकर्षित किए।

औसत निर्माण आकार:

  • चौड़ाई 150 सेंटीमीटर है;
  • 75 सेंटीमीटर की गहराई;
  • कुल ऊंचाई 217.5 सेंटीमीटर (पाइप के बिना)।

ठंडे हिस्से को सिरेमिक ईंटों के साथ रखा जा सकता है। भट्टी क्षेत्र को फायरक्ले ईंटों के साथ बिछाया जाना चाहिए।

ग्यारहवीं पंक्ति तक, सीमेंट और रेत का मिश्रण उपयोग किया जाता है, और फिर मिट्टी और रेत। सीम मोटाई में सात मिलीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है।

डिज़ाइन में तीन डिब्बे शामिल हैं जहां आप जलाऊ लकड़ी, कोयला या अन्य ईंधन को ढेर कर सकते हैं। भट्ठी क्षेत्र बारहवीं पंक्ति से शुरू होता है। यह आग के लिए एक जगह है, कटार के लिए ग्रिड और रैक की स्थापना।

चूंकि इस डिज़ाइन में अधिक जटिल आदेश है, इसलिए स्थिति को स्पष्ट करना आवश्यक है। पहली पंक्ति को गज़ेबो के फर्श स्तर पर रखा गया है।

चार पंक्तियों में एक ड्रेसिंग होना चाहिए। यह जलाऊ लकड़ी के लिए एक जगह होगी। पांचवीं पंक्ति के शीर्ष पर तीन धातु स्ट्रिप्स हैं। वे तीन मिलीमीटर मोटे और पचास मिलीमीटर चौड़े होने चाहिए। छठी ईंट की पंक्ति उन पर रखी गई है। हम योजना के अनुसार सख्ती से छठे और सातवें दोनों को स्थापित करते हैं।

आठवीं पंक्ति से शुरू करके, हम विभिन्न trifles के लिए कैमरे लगाते हैं। सीमों की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए। उन्हें पिछली पंक्तियों से मेल नहीं खाना है। यह चिनाई की ताकत को प्राप्त करता है। जहां एक सर्किट की आवश्यकता होती है, ईंट को काटने की आवश्यकता होती है। न केवल आधा, बल्कि चौथे भाग का उपयोग किया जाता है।

ग्यारहवीं पंक्ति में कोई दीवार नहीं है, लेकिन फिर से उस पर धातु के स्ट्रिप्स रखना आवश्यक है। बारहवीं पंक्ति बाकी की तुलना में थोड़ी बड़ी होगी। पीछे की दीवार पिछले वाले के समान है, और सामने यह तीन सेंटीमीटर फैलाएगा।

तेरहवीं पंक्ति निरंतर है। इस पर एक रोस्टिंग पैन रखा जाएगा।

पच्चीसवीं पंक्ति में पहुंचने के बाद, फायरक्ले ईंटों का उपयोग शुरू करें। पहले से ही धुएं निकास पाइप की सामने की दीवार होगी, आपको एक कोने की आवश्यकता होगी। यह पंक्ति आकार में दूसरों की तुलना में बड़ी होगी: ईंटों के सामने कोने के ऊपर तीन सेंटीमीटर फैला हुआ। आगे व्यापक, फिर धीरे-धीरे कम करें। प्रत्येक पंक्ति के साथ धुएं के लिए चैनल में कमी होती है। तीसवीं पंक्ति से शुरू होकर, हम एक पाइप बनाते हैं। इसे छत से ऊपर उठाया जाना चाहिए, आधे मीटर से कम नहीं। पाइप को सही करते हुए, तीसवीं और पहली पंक्ति में बारी-बारी से।

सरल बारबेक्यू उपकरण के लिए विकल्प

यदि अन्य तत्वों के साथ डिजाइन को पूरक करने की इच्छा है, तो आपको आवश्यक चित्र तैयार करने की आवश्यकता है। कोई भी अतिरिक्त तत्व प्रोजेक्ट को जटिल बनाता है, इसलिए त्रुटियों को बाहर नहीं किया जा सकता है। अक्सर डिजाइनों में कटिंग टेबल, धोने के लिए जगह, एक स्टोव होता है।

कटिंग टेबल

ग्रिल के डिजाइन में एक काटने की मेज जोड़ें, काफी सरल:

  • इसके लिए आपको पीछे की दीवार को लंबा करने की आवश्यकता है - एक केंद्रीय रैक के साथ ड्रेसिंग को जटिल करना;
  • डिजाइन एक अन्य दीवार द्वारा पूरित है;
  • इस दीवार पर एक काउंटरटॉप रखा गया है।

आप दोनों तरफ एक कटिंग टेबल रख सकते हैं, मुख्य बात यह है कि सुविधाजनक होना चाहिए।

खाना पकाने की थाली

बारबेक्यू के अलावा, कभी-कभी आपको अन्य व्यंजनों को पकाने की आवश्यकता होती है जो बर्तन या धूपदान के उपयोग की आवश्यकता होती है। संरचना में एक फ्राइंग सतह को जोड़ने की आवश्यकता है।

इसे निम्नलिखित चरणों का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है:

  • संरचना, नीचे की पंक्ति से शुरू होकर लंबी हो जाती है;
  • भट्ठी के लिए एक छेद वाली दीवार खड़ी की जा रही है;
  • हॉब को कच्चा लोहा के छल्ले से पूरित किया जाता है, जो आपको हीटिंग को समायोजित करने की अनुमति देता है।

धुलाई

डिजाइन सिंक को पूरक करेगा। आप इसमें एक पानी का पाइप ला सकते हैं, या आप बस एक पानी की टंकी स्थापित कर सकते हैं।

पाइप को सिंक में लाने से ऑपरेशन जटिल हो जाता है, क्योंकि इसके लिए सर्दियों में एक पूर्ण नाली और सिस्टम के संरक्षण की आवश्यकता होगी।

बारबेक्यू क्षेत्र पर काम करते समय, मुख्य बात यह है कि धैर्य रखें, चौकस रहें और कल्पना दिखाएं। आप हमेशा अपने साथ कुछ बना सकते हैं और बना सकते हैं, जो किसी और के पास नहीं होगा।

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