हर गृहिणी के लिए घर में महत्वपूर्ण व्यवस्था है। विशेष रूप से आपको रसोई का पालन करने की आवश्यकता है जहां पूरा परिवार खाता है। लेकिन कभी-कभी बर्तन और बर्तन में पुराने दागों को साफ करना मुश्किल होता है। कुछ मामलों में, मानक सफाई उत्पादों के साथ व्यंजन धोना मुश्किल है, इसलिए आपको अनुभवी गृहिणियों की सलाह का सहारा लेना होगा और पारंपरिक तरीकों का उपयोग करना होगा।
सौभाग्य से, तात्कालिक साधनों के साथ व्यंजन को साफ करने के विभिन्न तरीके हैं। हमारे लेख में हम आपको सरल उपकरणों का उपयोग करके पुराने कालिख को हटाने की कुछ तकनीकों के बारे में बताएंगे जो हर घर में उपलब्ध हैं। यदि आप इस समस्या का सामना करते हैं, तो दी गई जानकारी पढ़ें और आपके लिए क्या सही है, इसका चयन करें।
पुरानी जमा राशि को साफ करना
ज्यादातर अक्सर खुली लौ के साथ लगातार संपर्क के कारण धूपदान की बाहरी सतह पर कालिख दिखाई देती है। इस मामले में, आप काफी आक्रामक रसायनों का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि बाहरी सतह खाना पकाने के दौरान भोजन के संपर्क में नहीं आती है। यह निस्संदेह लाभ है। हालांकि, पैन के बाहर एक उत्तल आकृति होती है, जो प्रसंस्करण के दौरान असुविधा पैदा करती है। इस मामले में, लंबे समय तक सफाई उत्पादों को छोड़ना असंभव है, वे जल्दी से सतह को धो देंगे।
खरीदे गए रसायन आमतौर पर महंगे होते हैं और हमेशा वांछित परिणाम नहीं लाते हैं। यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं और व्यंजनों को सुरक्षित रूप से साफ करना चाहते हैं, तो आपको लोक तरीके आजमाने चाहिए। सफाई पैन की सबसे प्रभावी विधियाँ नीचे प्रस्तुत की गई हैं।
यह महत्वपूर्ण है! रसायनों के साथ बर्तन धोते समय, आपको सुरक्षा सावधानियों का पालन करना चाहिए, रबर के दस्ताने, श्वसन मास्क का उपयोग करना चाहिए, और कमरे को अच्छी तरह से हवादार भी करना चाहिए।
साबुन और गोंद के साथ विधि
इस विकल्प के लिए, आपको साधारण कपड़े धोने के साबुन और सफेद गोंद के एक टुकड़े की आवश्यकता होगी।
- एक धातु बाल्टी या बेसिन में पानी डालें और एक ट्यूब गोंद (100-150 मिली) डालें
- बेकिंग सोडा का एक गिलास जोड़ें, समाधान को गर्म करने के लिए गैस चालू करें।
- फ्लोट या चाकू का उपयोग करके, कपड़े धोने के साबुन का आधा टुकड़ा काट लें और इसे पानी में डालें।
- उबाल के समाधान के लिए प्रतीक्षा करें, पैन को बाल्टी में रखें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- बहते पानी के नीचे एक स्पंज के साथ ठंडा व्यंजन कुल्ला।
यह महत्वपूर्ण है! कास्ट आयरन धोया जा सकता है, इसके अलावा एक धातु स्पंज का उपयोग कर।
खुली लौ
इस विधि में तेल और सफाई उत्पादों को शामिल किए बिना खुली लौ पर सतह को भूनना शामिल है। स्टोव पर व्यंजन रखो और 10 मिनट प्रतीक्षा करें। उसके बाद, इसे अचानक ठंडे पानी में डुबोएं और ब्रश से कार्बन को साफ करें। कोटिंग के प्रकार के आधार पर, जले हुए गंदगी को हटाने के लिए मोटे या नरम बाल्टियों का उपयोग किया जा सकता है।
आंतरिक सफाई
आंतरिक सतह को साफ करते समय, उस सामग्री पर विचार करें जिससे पैन बनाया जाता है। इसके अलावा, यह मत भूलो कि यह अंदर है भोजन तैयार किया जाएगा, इसलिए विषाक्त उत्पादों के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है। जब गैर-छड़ी और एल्यूमीनियम कोटिंग के साथ काम करना खरोंच सामग्री का उपयोग करने की अनुमति नहीं है। यह सब याद रखना चाहिए जब धुलाई और शुद्धि के कोमल तरीकों का चयन करें, जो नीचे वर्णित हैं।
सोडा और सिरका के साथ
एक सार्वभौमिक सफाई विधि सोडा और सिरका का उपयोग है। यह काफी सरल है और विशेष उपकरणों की आवश्यकता नहीं है, जबकि आप दस्ताने के बिना काम कर सकते हैं, अगर आप सावधानीपूर्वक सभी जोड़तोड़ करते हैं।
- पैन में 1-2 गिलास सादे पानी और 1 गिलास सिरका डालें। पैन की गहराई के आधार पर, अधिक पानी की आवश्यकता हो सकती है।
- सामग्री को गरम करें और परिणामी समाधान को उबालने के लिए प्रतीक्षा करें।
- स्टोव से व्यंजन निकालें और बेकिंग सोडा के 2 बड़े चम्मच अंदर डालें - समाधान सक्रिय रूप से जलाना चाहिए।
- समाधान को सूखा, एक नियमित स्पंज के साथ बहते पानी के नीचे की सतह को कुल्ला।
बेकिंग सोडा घोल में उबालें
यदि पैन कई हैं, तो आप उन्हें एक बड़े धातु के बेसिन, टैंक या बाल्टी में सोडा के साथ उबाल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- कंटेनर में पानी डालो और बेकिंग सोडा डालें, जबकि निम्न अनुपात रखते हुए: एक लीटर पानी आधा गिलास सोडा है।
- एक कंटेनर में सभी दूषित कटलरी रखें।
- इसे गैस पर रखें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, सभी व्यंजनों को 5 मिनट तक उबालें।
- नियमित रूप से स्पंज के साथ चलने वाले पानी के नीचे उपकरणों को हटा दें और कुल्ला करें।
यह महत्वपूर्ण है! विधि बहुत पतली दीवारों के साथ धूपदान के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि वे विकृत हो सकते हैं।
आप कार्बन से पैन को कैसे साफ नहीं कर सकते हैं?
उपर्युक्त विधियाँ अंतर्वर्धित फैटी जमा, कालिख और यहां तक कि धब्बे के साथ समस्या को हल करने के लिए उत्कृष्ट मदद हैं। निर्देशों के अनुसार सफाई घटकों का उपयोग करना, आप वांछित परिणाम प्राप्त करेंगे। हालाँकि, ध्यान देने की कुछ सीमाएँ हैं:
- यदि प्लास्टिक के हिस्से व्यंजन में हैं, तो उन्हें लंबे समय तक आग और उच्च तापमान खोलने के लिए उजागर नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इससे उनका पिघलना हो सकता है।
- अत्यधिक विषाक्त पदार्थों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जो व्यंजनों की सतह पर बस सकते हैं, क्योंकि इससे भोजन पर बुरा प्रभाव पड़ेगा।
- यदि पैन में एक नॉन-स्टिक कोटिंग है या एल्यूमीनियम से बना है, तो हार्ड पाइल और धातु के स्पंज के साथ ब्रश का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
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