जूसर है

घरेलू उपकरणों के स्टोर में एक रस निकालने वाला एक लोकप्रिय उत्पाद माना जाता है। प्रत्येक परिवार में जहां वे स्वस्थ आहार का पालन करते हैं, यह रसोई का एक अनिवार्य हिस्सा है।

जूसर क्या होता है

बेर, फल और सब्जी से रस निकालने में सक्षम मशीन एक जूसर है। इसका मुख्य कार्य इसमें रखे उत्पादों को प्रभावित करके उनमें से रस निचोड़ना है। बाजार पर विविधता काफी बड़ी है। जूसर चुनते समय, आपको समूहों के काम करने के तरीके पर ध्यान देना चाहिए:

• मैनुअल;
• यांत्रिक;
• बिजली।

जूसर का उपयोग कहां किया जाता है?

गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों में अधिकारियों का उपयोग किया जाता है। यह बड़े पैमाने पर पेय और रस, कैफ़े और रेस्तरां प्रदान कर सकता है जो खानपान सेवाएं प्रदान करता है, और परिवार में व्यक्तिगत उपयोग के लिए। प्रत्येक श्रेणी में, रसधारियों ने अपने आला पर कब्जा कर लिया है और प्राकृतिक रस के उत्पादन में सहायक के रूप में काम करते हैं।

घरेलू उपयोग के लिए

यह श्रेणी रसोई उपकरण बिक्री बाजार में आम है। वे 2-4 लोगों के परिवार द्वारा रोजमर्रा के उपयोग के लिए अभिप्रेत हैं। उनकी मदद से, आप नाश्ते के लिए ताजा निचोड़ा हुआ प्राकृतिक रस तैयार कर सकते हैं। हालांकि, वे बड़ी संख्या में जामुन या फलों के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। एक घरेलू योजना जूसर की कीमत अन्य श्रेणियों की तुलना में कम है और एक औसत परिवार के लिए उपलब्ध है।

महत्वपूर्ण! जूसर का ऑपरेटिंग समय सीमित है, 5 मिनट के उपयोग के बाद ऑपरेशन को रोकने की सिफारिश की जाती है, मोटर को आराम करने का समय दें।

पेशेवर उपयोग के लिए

इस श्रेणी के अधिकारी औसत मूल्य से अधिक महंगे हैं। लेकिन कीमत में वृद्धि फल और जामुन के थोक मात्रा को संसाधित करने की अपनी क्षमता को सही ठहराती है। पेशेवर मॉडल की शक्ति अधिक है और प्रसंस्करण की गति बढ़ जाती है। उनका उपयोग खानपान स्थानों (कैफे, बार, रेस्तरां और इसी तरह के प्रतिष्ठानों) के लिए किया जाता है। इन मॉडलों को डिजाइनरों द्वारा सोचा जाता है और खरीदारों का ध्यान आकर्षित करने के लिए एक सुंदर और प्रभावी डिजाइन है, क्योंकि रसोइये आगंतुकों के सामने स्थापित होते हैं ताकि वे देख सकें कि कैसे और किन उत्पादों से एक ताज़ा निचोड़ा हुआ पेय तैयार किया जाता है।

औद्योगिक उपयोग के लिए

ऐसे मॉडल कारखानों में उपयोग किए जाते हैं, बड़े पैमाने पर रस और रस युक्त पेय का उत्पादन करते हैं। अलमारियों पर एक नियमित स्टोर में, औद्योगिक रस का प्रतिनिधित्व नहीं किया जाता है, वे बड़े और अधिक शक्तिशाली होते हैं, उनमें रखे उत्पादों की एक बड़ी मात्रा को संसाधित करने में सक्षम होते हैं, आराम के लिए समय के बिना। पिछले प्रकारों की तुलना में उत्पादों की प्रसंस्करण गति तेज है।

उनकी उपस्थिति भारी है, वे विशेष रूप से डिजाइन पर ध्यान केंद्रित नहीं करते हैं, मुख्य बात सुविधाजनक और व्यावहारिक उपयोग है।

जूसर क्या हैं

अधिकारियों को उनके उपयोग के सिद्धांत के अनुसार कई प्रकारों में विभाजित किया गया है। और इनमें से प्रत्येक प्रकार के अपने पेशेवरों और विपक्ष हैं, इसलिए एक व्यक्ति उस प्रकार का चयन कर सकता है जो करीब और उपयोग करने में आसान है:

• मैनुअल मॉडल सबसे सरल संस्करण से संबंधित हैं, बिना किसी अतिरिक्त डिवाइस के। कार्य का सिद्धांत किसी व्यक्ति की शारीरिक शक्ति का उपयोग करके रस प्राप्त करना है। ऐसे उपकरणों की उत्पादकता बहुत कम है, बड़ी संख्या में फलों को लंबे समय में संसाधित किया जा सकता है। ऐसे जूसर पर प्रसंस्करण के लिए, ज्यादातर नरम सब्जियां, फल और जामुन उपयुक्त हैं।

महत्वपूर्ण! मैनुअल मॉडल मुख्य रूप से नरम खट्टे फल (नींबू, नारंगी, अंगूर) के लिए उपयुक्त हैं।

• यांत्रिक मॉडल, एक अधिक जटिल संरचना, रस को निचोड़ने के लिए एक तंत्र होता है, जो एक लीवर द्वारा संचालित होता है। इस तरह के मॉडल का प्रोटोटाइप एक साधारण मैनुअल मांस की चक्की है। जूसर लीवर पर दबाव के भौतिक बल द्वारा संचालित होता है। घूर्णी क्रियाओं की मदद से संरचना का मुख्य सर्पिल हिस्सा फल, सब्जियों या जामुन को झरनी को बढ़ावा देता है, जिसके बाद कुचल द्रव्यमान निचोड़ डिब्बे में गिर जाता है। उपचारित रस एक विशेष कंटेनर में प्रवाहित होता है।

• बिजली का उपयोग करने वाले तंत्र को शामिल करने के कारण इलेक्ट्रिक मॉडल सबसे अधिक मांग में हैं। जबकि रस तैयार किया जा रहा है, एक और काम करने के लिए खाली समय है। इस प्रकार का प्रदर्शन अपने पूर्ववर्तियों की तुलना में बहुत अधिक है। फलों के प्रसंस्करण के दौरान, सूखा केक बना रहता है, और 95% तरल अपने शुद्ध रूप में प्राप्त किया जा सकता है।

प्रत्येक जूसर रसोई के लिए एक सुखद अतिरिक्त होगा, एक दो मिनट में प्राकृतिक रूप से निचोड़ा हुआ रस तैयार किया जाता है, जिसमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्व और विटामिन होते हैं। सभी संभावित विकल्पों को जानना, एक मॉडल चुनना आसान है जो प्राकृतिक रस की तैयारी में एक उत्कृष्ट सहायक होगा।