एक अच्छी तरह से बनाई गई डिश और उत्सव की मेज पर परोसा जाता है, यह एक वास्तविक छुट्टी है। हर किसी को स्वादिष्ट भोजन और अक्सर खाना पसंद है। मालकिनों को यह पसंद है जब वे पकाते हैं, वे भूख से खाते हैं और फिर वे कई धन्यवाद कहते हैं। और इसके लिए, कार्यस्थल और उसके विशेष उपकरणों के साथ एक पूरी रसोई कैबिनेट का आयोजन रसोई में किया जाता है। ऐसे उपकरण के हिस्से के रूप में, एक हॉब स्थापित किया गया है। तकनीक अलग है, यह काम के प्रकार और कार्यक्षमता में भिन्न है। हॉब्स विभिन्न सामग्रियों से बने होते हैं और हम विचार करेंगे कि कौन सी सतह बेहतर है, तामचीनी, स्टेनलेस या ग्लास।
एक तामचीनी सतह के लक्षण (पेशेवरों, विपक्ष, विवरण)
रसोई के उपकरणों के निर्माण में उपयोग किए जाने वाले तामचीनी सतहों को गैस स्टोव में अधिक आम है। वे व्यावहारिक रूप से विद्युत डिजाइन में उपयोग नहीं किए जाते हैं, केवल पुराने सस्ती मॉडलों में जहां हीटिंग पेनकेक्स का उपयोग किया जाता है। इनमें से अधिकांश मॉडल गैस घरेलू रसोई उपकरणों के बीच पाए जाते हैं। उनका निष्पादन रंगों और आकृतियों का एक विशाल चयन प्रदान करता है।
उनके पास कम कीमत है, समान कार्यात्मक विशेषताओं के साथ-साथ उच्च तापमान के लिए अच्छा प्रतिरोध।
ऑपरेशन के दौरान, इस तरह के कोटिंग्स के लिए कोमल देखभाल प्रदान करना आवश्यक होगा, क्योंकि यह एक नाज़ुक सामग्री है। यदि कोई भारी वस्तु, जैसे पैन, फॉल्स, चिप्स अनिवार्य रूप से दिखाई देंगे।
आप अच्छी गुणवत्ता को उजागर कर सकते हैं - यह उपयोग में व्यावहारिकता है, ठीक गंदगी और उंगलियों के निशान से शेष निशान पैनल पर दिखाई नहीं दे रहे हैं।
नतीजतन, हम प्राप्त करते हैं:
+ रंग और पैटर्न की एक विस्तृत चयन, आवेदन और उपयोग में व्यावहारिकता, कम लागत।
- कोटिंग की नाजुकता, और ईमानदार होने के लिए यह पहले से ही पुराने जमाने की है।
ग्लास सिरेमिक विशेषताओं
ग्लास-सिरेमिक हॉब, यह घरेलू रसोई उपकरणों के क्षेत्र में काफी नया और आधुनिक है। यह सभी प्रकार के इलेक्ट्रिक स्टोव के उत्पादन में सबसे व्यापक रूप से और सार्वभौमिक रूप से उपयोग किया जाता है, उत्पादों की तैयारी में एक सरल और सरल सामग्री के रूप में खुद को स्थापित किया है।
लागत अधिक है, लेकिन खाना पकाने में, सुविधा बढ़ी हुई कीमत की भरपाई करती है। पूरी तरह से चिकनी, तुरन्त हीटिंग और शीतलन, इसकी एक आधुनिक उपस्थिति है। लेकिन स्ट्रेट, सतह से तुरंत कुछ हटाने की जरूरत है, अन्यथा सफाई मुश्किल होगी। और उस पर कुछ गिराने की कोशिश न करें, उसे यह पसंद नहीं है। ग्लास सिरेमिक बहुत भारी और बहुत तेज वस्तुओं के लिए नाजुक होते हैं। अब तक, निर्माता इस गुणवत्ता को बढ़ाने, विभिन्न समाधानों को चुनने और लागू करने के लिए काम कर रहे हैं, जिससे डिजाइन बेहतर हो। रंग प्रस्तावों और गामा पैटर्न के विशाल चयन। यह कल्पना करना भी असंभव है कि उनमें से कितने हैं और यह उसे सबसे आकर्षक बनाता है।
संक्षेप में:
+ आधुनिक स्टाइलिश रूप, पूरी तरह से चिकनी सतह, जल्दी से गर्म हो जाता है और ठंडा हो जाता है;
- मजबूत नहीं, कुछ शर्तों के तहत, साफ करना मुश्किल, सबसे कम कीमत नहीं।
स्टेनलेस स्टील हॉब
इस प्रकार की सतह का उपयोग विशेष रूप से गैस प्रकार के पैनलों में किया जाता है। इसके अलावा, यह इसकी अर्थव्यवस्था और व्यावहारिकता से अलग है। आसानी से वसा के दाग, जले हुए भोजन के टुकड़ों से मुक्त। कई स्टेनलेस स्टील सतह देखभाल उत्पाद कम लागत और अत्यधिक प्रभावी हैं। अपघर्षक पदार्थों और साधनों के संपर्क में आने के अलावा, स्टेनलेस स्टील यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है।
नुकसान में एक सरल और बहुत स्टाइलिश उपस्थिति शामिल नहीं है।
टेम्पर्ड ग्लास
टेम्पर्ड ग्लास, दक्षता और कार्यक्षमता के आधार पर घरेलू रसोई उपकरणों में एक नया चलन है। यह मुख्य रूप से गैस स्टोव में उपयोग किया जाता है। इस कोटिंग ने कांच के सिरेमिक की जगह ले ली। हालांकि उनके मुख्य मापदंडों में, ग्लास सिरेमिक और टेम्पर्ड ग्लास एक-दूसरे के समान हैं, लेकिन अभी भी मतभेद हैं। तापमान में अचानक परिवर्तन का प्रतिरोध, क्षतिग्रस्त होने पर छोटे, गैर-तेज टुकड़ों में टूटना, मामूली खरोंच के अधीन नहीं है, चिप्स नहीं बनाते हैं जब तेज वस्तु गिरती है, तो सफाई के दौरान साफ करना आसान होता है, अपेक्षाकृत कम लागत।
एक खामी है - यह किनारों के साथ उत्पाद की नाजुकता है।
हमें मिलता है:
+ एक उच्च कीमत नहीं, एक ग्लास-सिरेमिक सतह, तापमान, सुरक्षा, खरोंच प्रतिरोध पर कम।
- किनारों पर नाजुकता; मॉडल देखो कार्बनिक है, इसका उपयोग सभी प्लेटों पर नहीं किया जाता है।
निष्कर्ष, क्या चुनना है और क्यों
निष्कर्ष में, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि उल्लिखित सभी विकल्पों में जीवन का अधिकार है। प्रत्येक के पास इसके पेशेवरों और विपक्ष हैं। इसलिए, मुख्य चयन मानदंड मूल्य और कार्यक्षमता हैं, और प्रत्येक गृहिणी का अपना है। रसोई का आदेश देते समय, यह पहले से ही स्पष्ट है कि क्या आवश्यक है और यह कैसे दिखेगा। आप केवल अपने स्वाद और पसंद के अनुसार चुन सकते हैं।
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