मांस की चक्की में एक रिवर्स क्या है

मांस की चक्की को अपडेट करने की आवश्यकता है? तो, आपने देखा कि विक्रेता, मॉडल के बारे में बात करते हुए, रिवर्स सिस्टम की उपस्थिति पर ध्यान देता है।

ध्यान रखें: यह केवल एक विपणन चाल नहीं है। सलाहकार एक महत्वपूर्ण कार्य के बारे में जानकारी प्रदान करता है।

मांस की चक्की वापसी स्ट्रोक

हम यह पता लगाएंगे कि रिवर्स क्या है और एक मांस की चक्की की आवश्यकता क्यों है।

चलिए परिभाषा के साथ शुरू करते हैं।

सहायता। प्रौद्योगिकी में, रिवर्स की अवधारणा रिवर्स स्ट्रोक, एक वापसी आंदोलन को दर्शाती है।

यदि हम एक वाहन के बारे में बात कर रहे हैं, तो हम समझते हैं कि कभी-कभी इसे यू-टर्न के बिना वापस जाना पड़ता है। इस मामले में एक घर के मांस की चक्की के साथ क्या होगा आगे चर्चा की जाएगी।

आपको रिवर्स का उपयोग क्यों करना है

हमें यह याद रखना होगा कि एक घरेलू उपकरण अपने मुख्य कार्य को कैसे करता है।

एक मांस के टुकड़े को पीसने के लिए, चाकू को डिवाइस के स्क्रू (स्क्रू) पर रखा जाता है। वह उत्पाद को पीसता है, जो फिर ग्रिल में छेद से गुजरता है, कीमा बनाया हुआ मांस की सामान्य उपस्थिति को प्राप्त करता है।

लेकिन हर गृहिणी जानती है कि मांस को आसानी से कीमा बनाया हुआ मांस में पीसना संभव नहीं है। यह उत्पाद की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। यदि वे पहले अलग नहीं हुए हैं तो चाकू नसों को काट नहीं सकते हैं। उन्हें सभी सामग्रियों के साथ स्क्रॉल किया जाता है और साथ ही उन्हें धीरे-धीरे स्क्रू पर पेंच किया जाता है।

जितना अधिक जीवित था और फिल्म पेंच पर बदल गई, उतना ही मुश्किल यह स्क्रॉल करना है। पेंच जारी होना चाहिए। हर बार एक मांस की चक्की को स्पिन करना एक विकल्प नहीं है। ऐसा करने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि रिवर्स बचाव के लिए आता है।

रिवर्स सिस्टम कैसे काम करता है

इसलिए, हमने यह पता लगाया कि किन मामलों में "बैक अप" करना आवश्यक है और उस मांस को वापस करना जो अभी तक ग्रिल से नहीं गुजरा है। अब हम यह पता लगाएंगे कि विभिन्न प्रकार के उपकरणों में इस तरह का रिटर्न मूवमेंट कैसे होता है।

मैनुअल मांस की चक्की में रिवर्स स्ट्रोक

यह कोई संयोग नहीं है कि एक पारंपरिक मांस की चक्की को मैनुअल कहा जाता है। आखिरकार, इसमें पूरी प्रक्रिया पेंच के रोटेशन के लिए धन्यवाद की जाती है। ऐसा करने के लिए, एक हैंडल एक विशेष स्क्रू के साथ जुड़ा हुआ है।

तंत्र तभी काम करता है जब वह शारीरिक रूप से उजागर हो। हैंडल द्वारा किए गए क्रांतियों को बरमा द्वारा दोहराया जाता है।

इसलिए, रिटर्न स्ट्रोक को अंजाम देना आसान है। जब ऐसी आवश्यकता उत्पन्न होती है, तो आपको केवल रोटेशन क्रम को बदलने की आवश्यकता होती है।

सहायता। अगर स्टफिंग तैयार करने के लिए नॉब को दक्षिणावर्त घुमाया जाता है, तो काउंटरक्लकवाइज करते समय रिवर्स मूवमेंट होता है।

इस प्रकार, मांस को लोडिंग टैंक में वापस करना संभव है। और नसें खोलना, पेंच मुक्त करना है। मांस के पीसने के लिए फिर से लौटने के लिए उन्हें टैंक से बाहर निकालना मुश्किल नहीं है।

इलेक्ट्रिक मांस की चक्की में रिवर्स फ़ंक्शन

इलेक्ट्रिक मांस की चक्की का मुख्य लाभ यह है कि डिवाइस किसी व्यक्ति के भौतिक प्रयासों के बिना काम करता है। पेंच को घुमाने के लिए, परिचारिका को केवल आवश्यक कार्यक्रम का चयन करने और संबंधित बटन दबाने की आवश्यकता है। यह पेंच के रोटेशन की दिशा पर भी लागू होता है।

सहायता। इस आदेश को प्राप्त करने के बाद, रिवर्स रिवर्स से लैस मांस की चक्की स्वचालित रूप से रिवर्स स्ट्रोक करती है।

इस समय उत्पाद के साथ भी ऐसा ही होता है जैसे कि हाथ में आने वाले उपकरणों में। मांस के खाली कप को लौटा दिया जाता है, हटाने के लिए नसें और टेंडन उपलब्ध हैं।

रिवर्स के साथ एक मांस की चक्की का क्या फायदा है

इसलिए, हमने यह पता लगाया कि एक रिवर्स सिस्टम क्या है और किस मामले में हम इसे मैनुअल और इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर में उपयोग करते हैं।
लेकिन यदि प्रत्येक यांत्रिक उपकरण में रिवर्स स्ट्रोक की संभावना है, तो स्वचालित उपकरणों के लिए रिवर्स एक अतिरिक्त कार्य है। घरेलू उपकरण चुनते समय खरीदार इसकी उपस्थिति या अनुपस्थिति के बारे में पता लगा सकते हैं।
यह समझने के लिए कि क्या इस तरह के उत्पाद को खरीदना आवश्यक है, हम रिवर्स के साथ एक मांस की चक्की के फायदे स्पष्ट करेंगे।

पेशेवरों को उलट दें

• कीमा बनाया हुआ मांस बनाने की प्रक्रिया त्वरित और आसान है।
• पेंच को बिना किसी समस्या के इसके चारों ओर कणों के घाव को साफ किया जाता है। इस मामले में, डिवाइस को विश्लेषण की आवश्यकता नहीं है, जैसा कि रिवर्स के बिना इलेक्ट्रिक मांस की चक्की के साथ मामला है।
• आप मांस को पीस सकते हैं जिस पर एक निश्चित संख्या में नसें और टेंडन बचे हैं। रिवर्स गियर को उत्पाद को लोड करने से पहले पूर्ण हटाने की आवश्यकता नहीं होती है।
• बरमा की त्वरित रिहाई निष्क्रिय गति के बिना, तंत्र का एक समान संचालन सुनिश्चित करती है। इसी समय, चाकू को कम बार तेज करने की आवश्यकता होती है।
• पारस्परिक मांस की चक्की धोने और साफ करने में आसान है।
• डिवाइस के स्थायित्व को बढ़ाता है।

निष्कर्ष

बेशक, आपको रिटर्न स्ट्रोक के बिना उत्पाद में भराई मिल जाएगी। हालांकि, लोडिंग के लिए अधिक समय मांस की प्रारंभिक तैयारी पर खर्च करना होगा। और स्क्रू को चलाते समय, आपको स्क्रू को साफ करने के लिए डिवाइस को अलग करना होगा।

अब आप जानते हैं कि मांस की चक्की में क्या उल्टा है। और आप समझते हैं कि स्टोर में सलाहकार आपका ध्यान महत्वपूर्ण और बहुत उपयोगी फ़ंक्शन की ओर आकर्षित करता है जो कई आधुनिक रसोई उपकरणों से लैस हैं।