घर का काम करना या अपार्टमेंट की मरम्मत करना न केवल इंटीरियर की व्यवस्था करने का एक सुखद घर का काम है, बल्कि घरेलू उपकरणों का एक सावधानीपूर्वक चयन भी है। महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक रसोई उपकरण है। क्या मुझे एक हॉब खरीदना चाहिए, या एक समय-परीक्षणित गैस स्टोव अधिक सुविधाजनक होगा?
होब सुविधाएँ
यदि आप ओवन का उपयोग करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप एक इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ अंतरिक्ष को लोड नहीं कर सकते हैं, लेकिन एक कॉम्पैक्ट, स्टाइलिश हॉब चुनें। यह एक काउंटरटॉप पर लगाया गया है, और रसोई दराज को लैस करने और डिशवॉशर स्थापित करने के लिए नीचे बहुत सी जगह है। वन-पीस डिज़ाइन आसान बनाता है और किसी भी वातावरण में सहजता से फिट बैठता है।
बिक्री पर आज आप पुराने तामचीनी मॉडल पा सकते हैं, साथ ही ग्लास सिरेमिक के विकल्प भी। मॉड पर निर्भर करता हैस्टेशन, आप एक इंडक्शन, गैस या मिश्रित प्रणाली चुन सकते हैं।
एक इलेक्ट्रिक हॉब के लाभ
पहला प्लस सौंदर्यशास्त्र है। बर्नर के साथ कोई मोटे स्विच और ग्रिड नहीं - हीटिंग जोन बस सतह पर रखे जाते हैं। आप इस तरह के पैनल को लगभग किसी भी काउंटरटॉप पर रख सकते हैं, क्योंकि यह ज्यादा जगह नहीं लेता है और छोटी रसोई के लिए भी उपयुक्त है।
सफाई में भी अधिक समय नहीं लगता है, क्योंकि स्थापना के दौरान सभी जोड़ों को सावधानीपूर्वक बंद कर दिया जाता है, और गंदगी वहां जमा नहीं होती है। छोटे धब्बों को हटाने के लिए सतह को कपड़े से पोंछना पर्याप्त है।
कई लोग चिंता करते हैं कि कुछ बिंदु पर वे एक ओवन खरीदना चाहेंगे, लेकिन यह इसे स्थापित करने के लिए काम नहीं करेगा। लेकिन ओवन को अलग से खरीदा जा सकता है, और इसे हॉब के ठीक ऊपर रखना आवश्यक नहीं है - ये दो प्रकार के उपकरण एक-दूसरे के स्वतंत्र रूप से काम कर सकते हैं।
एक और महत्वपूर्ण प्लस तेजी से खाना पकाने है इस तथ्य के कारण कि आधुनिक बर्नर अधिक शक्तिशाली हैं।
होब नुकसान
पहली बात जो कई खरीदारों को रोकती है वह है कीमत। आपको न केवल उच्च-गुणवत्ता वाले उपकरणों के लिए, बल्कि इसकी स्थापना के लिए भी बहुत कुछ देना होगा। आप पैनल को स्वयं स्थापित करने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन आपको इसे काउंटरटॉप में कट-आउट खोलने के आयामों के लिए पूरी तरह से फिट करने की आवश्यकता है ताकि गंदगी दरार में न जाए।
वेंटिलेशन सिस्टम को ठीक से व्यवस्थित करना भी महत्वपूर्ण है ताकि अतिरिक्त गर्मी पकाने की प्रक्रिया में आस-पास के फर्नीचर को प्रभावित न करें, जो इससे आग पकड़ सकता है।
अतिरिक्त लागत उन लोगों के लिए भी अपेक्षित है जो एक अलग पैनल और ओवन खरीदते हैं, गैस के आधार पर काम करते हैं - प्रत्येक प्रकार के उपकरणों के लिए आपको एक अलग नली की आवश्यकता होगी। इस तरह के बदलावों को गैस सेवा के साथ समन्वित करना होगा, एक अलग परियोजना तैयार करनी होगी और एक मास्टर की सेवाओं का सटीक उपयोग करना होगा, क्योंकि इस तरह के काम को स्वतंत्र रूप से करने के लिए निषिद्ध है।
देखभाल में आसानी के बावजूद, सतह बहुत संवेदनशील है। चिप्स एक अजीब आंदोलन के बाद भी तामचीनी या कांच पर दिखाई दे सकते हैं, और हीटिंग के दौरान स्टोव पर गलती से शेष चीनी अनाज दरारें का एक सीधा रास्ता है। किसी भी दोष या खराबी की मरम्मत करना महंगा होगा।
महत्वपूर्ण! ग्लास-सिरेमिक या ग्लास से बने अधिकांश हॉब्स कुल बर्नर में 15-17 किलोग्राम से अधिक नहीं और 5-6 किलोग्राम तक वजन का सामना कर सकते हैं। तो, एक बार में एक बड़े परिवार के लिए बहुत सारे भोजन पकाना मुश्किल होगा।
गैस स्टोव सुविधाएँ
अच्छे पुराने गैस स्टोव अभी भी उपयोग में हैं। आज वे इतने बोरिंग और फेसलेस नहीं लगते। रंग योजना विविध है, और आप हमेशा उस तकनीक का चयन कर सकते हैं जो रसोई घर के वातावरण में संभव हो सके।
आधुनिक मॉडल उपयोगी सुविधाओं से लैस हैं जो खाना पकाने को आरामदायक बनाने में मदद करेंगे। उदाहरण के लिए, बर्नर को चालू करने के लिए एक एलईडी संकेतक है, एक टाइमर है और यहां तक कि एक डिस्प्ले भी है जो ओवन में एक डिश की तत्परता की डिग्री दिखाता है।
प्रक्रिया का निरीक्षण करना आसान बनाने के लिए अंदर एक अंतर्निहित बैकलाइट है, और दरवाजे को हमेशा बंद रखा जा सकता है, जो उन परिवारों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान होगा जहां बच्चे बड़े होते हैं।
गैस चूल्हे के फायदे
गैस स्टोव के पक्ष में ठोस तर्क हैं। ऐसी तकनीक सस्ती होगी और जटिल स्थापना की आवश्यकता नहीं है। बस पुराने स्टोव को हटा दें और नली को जोड़कर एक नया विकल्प रखें।
ताकत की एक उच्च डिग्री आपको इस तरह के स्टोव पर पकाने की अनुमति देती है और सतह पर दरारें से डरते नहीं हैं, जैसा कि हॉब के साथ होता है। धुलाई भी एक समस्या नहीं होगी - सफाई के लिए किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होगी। नरम ब्रश के साथ भारी गंदगी को हटाया जा सकता है, जिसके बाद खरोंच नहीं रहेंगे।
गैस स्टोव का नुकसान
इस तकनीक के कई नुकसान हैं। यह एक बोझिल विकल्प है, जो एक छोटी रसोई के लिए उपयुक्त नहीं है। रसोई के सेट में एक स्टोव दर्ज करना मुश्किल है - यह इसे अलग कर देगा, और स्थापना के बाद गठित दरारें गंदगी और भोजन के मलबे के संचय के लिए एक जगह बन जाएगी।
महत्वपूर्ण! स्टोव को केवल एक विशिष्ट स्थान पर स्थित होने की आवश्यकता होगी जहां गैस की आपूर्ति के लिए नली स्थित है। इसलिए, रसोई के डिजाइन के साथ सक्रिय रूप से प्रयोग करने से काम नहीं चलेगा।
तो क्या चुनना है? न केवल कीमत और अपनी खुद की इच्छाओं को ध्यान में रखना बेहतर है, बल्कि रसोई का आकार, परिवार में लोगों की संख्या और यहां तक कि खाना पकाने की इच्छा भी है। आधुनिक दुनिया में जीवन का मुख्य प्लस चुनने की क्षमता है। इसलिए, हर कोई सही प्रकार के घरेलू उपकरण पा सकता है!
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