एक माइक्रोवेव एक अनिवार्य रसोई उपकरण है। यह रसोई में काम करने की सुविधा प्रदान करता है। माइक्रोवेव निर्देश में कई निषेध शामिल हैं, जो कई उपेक्षा करते हैं। इनमें खाना पकाने की प्रक्रिया में पन्नी का उपयोग शामिल है। क्या माइक्रोवेव में पन्नी में भोजन सेंकना संभव है? पन्नी में भोजन गर्म करना संभव है या नहीं? यदि आप ओवन में पन्नी की गेंद डालते हैं और थोड़ी देर के लिए इसे गर्म करते हैं तो क्या होता है?
ऑपरेशन के नियमों में, पन्नी के उपयोग पर प्रतिबंध निर्धारित है। प्रतिबंध इस तथ्य के कारण है कि उपयोग की जाने वाली सामग्री को गर्म करने की प्रक्रिया गर्म होती है। यह मामले के अंदर दरार और स्पार्किंग को उकसाता है। ज्यादातर, ऐसे प्रयोगों से घरेलू उपकरण की विफलता होती है। इसके अलावा, माइक्रोवेव द्वारा बनाए गए उच्च तापमान के प्रभाव में, फॉइल पेपर के विनाश की प्रक्रिया होती है। भारी धातु के कण भोजन में बस जाते हैं। जब निगला जाता है, तो वे जमा होते हैं, जो कई बीमारियों के उद्भव की ओर जाता है।
यह महत्वपूर्ण है: घरेलू उपकरण के जीवन का विस्तार करने के लिए, निर्माता द्वारा निर्धारित सभी सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।
2018 की शुरुआत में, ट्विटर पर एक नई फ्लैश भीड़ शुरू की गई थी: कई उपयोगकर्ताओं ने दावा किया कि वे माइक्रोवेव में गरम किए गए साधारण पन्नी से एकदम सही एल्यूमीनियम गेंद प्राप्त करने में सक्षम थे। नियमों ने कहा कि यदि आप गेंद को पन्नी से बाहर रोल करते हैं, तो इसे माइक्रोवेव में डालें और इसे हीटिंग मोड में थोड़ा दबाए रखें, गेंद को इसका सही आकार मिलेगा।
उपयोगकर्ताओं ने विचार उठाया और पन्नी की गेंद को गर्म करना शुरू कर दिया। परिणाम आने में लंबा नहीं था: सैकड़ों पद विफल माइक्रोवेव ओवन के लिए समर्पित थे। किसी ने माइक्रोवेव के अंदर आग दिखाते हुए तस्वीरें पोस्ट कीं।
वास्तव में, सब कुछ कुछ सरल है। ऐसी गेंद बनाने के लिए, आपको एक हथौड़ा, सैंडपेपर, पॉलिश और कई घंटे खाली समय की आवश्यकता होगी। वांछित आकार का एक आंकड़ा पन्नी से लुढ़का हुआ है, एक हथौड़ा के साथ छंटनी की जाती है। त्वचा को सैंड करने के बाद और पॉलिशिंग पेस्ट से कोटिंग करें। इस तरह के डिजाइन को माइक्रोवेव में रखना सख्त वर्जित है।
माइक्रोवेव में चिकन को पकाते समय आप नियमित रूप से पन्नी का उपयोग कर सकते हैं। पंख या पैर पन्नी के साथ लपेटे जाते हैं ताकि क्रस्ट जल न जाए, लेकिन रसदार, सुर्ख और खस्ता बने रहे। इस मामले में, छिद्रण सुनिश्चित करने के लिए टूथपिक या कांटा के साथ कई पंचर बनाना आवश्यक है। खाना पकाने के दौरान, गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बने कंटेनर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
निर्माता व्यंजन तैयार करने और गर्म करने की प्रक्रिया में पन्नी कागज के उपयोग को छोड़ने पर जोर देते हैं। एक अच्छा विकल्प एक विशेष प्रकार की पन्नी का उपयोग करना होगा। यह विशेष रूप से माइक्रोवेव अनुप्रयोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
स्पार्क को उत्तेजित नहीं करता है, पश्चाताप नहीं करता है। आवश्यक गर्मी प्रतिरोध और उच्च गुणवत्ता में मुश्किल। इस तरह के कागज माइक्रोवेव किरणों को प्रसारित करते हैं, जो कि व्यंजन गर्म करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। सामग्री के कण विघटित नहीं होते हैं और भोजन में व्यवस्थित नहीं होते हैं। ऐसे फ़ॉइल पेपर का उपयोग स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है और माइक्रोवेव ओवन के संचालन के दौरान खराबी का कारण नहीं होगा।
पन्नी के बजाय, आप विशेष रूप से माइक्रोवेव में उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए कुकवेयर लाइन में भोजन भी डाल सकते हैं। ऐसे कंटेनर सभी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, घने सामग्री में भिन्न होते हैं और माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त होते हैं।
पूछे जाने वाले प्रश्न: माइक्रोवेव ओवन के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए पन्नी में पैकेजिंग पर विशेष अंकन है।
माइक्रोवेव में उपयोग के लिए निषिद्ध उत्पादों और सामग्रियों की सूची एक बड़ी सूची की विशेषता है।
- सूखे स्पंज। माइक्रोवेव स्पंज की सतह से कीटों को हटाने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, कीटाणुशोधन करने के लिए, स्पंज को पानी से सिक्त किया जाना चाहिए। एक सूखी सतह से आग लग सकती है;
- विंटेज व्यंजन। इस तरह के कंटेनरों में अक्सर उनकी कोटिंग होती है। उत्पाद की सतह को गर्म करने से स्पार्किंग हो सकती है, जिससे आग लग जाएगी;
- चीनी मिट्टी के बरतन व्यंजन। इन उत्पादों के निर्माण में, सीसा जैसी भारी धातुओं का उपयोग अक्सर किया जाता है। वे माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं;
- प्लास्टिक के व्यंजन। लंबे समय तक हीटिंग से भोजन में प्रवेश करने वाले घटकों के टूटने का कारण बनता है। इसके अलावा, हीटिंग पिघलने का कारण बन सकता है, जिससे घरेलू उपकरण की खराबी हो जाएगी;
- कच्चे अंडे, एक प्राकृतिक खोल, टमाटर, मसल्स, सीप में सॉस। उत्पादों में बहुत अधिक तरल पदार्थ होते हैं। उच्च तापमान से द्रव की मात्रा बढ़ जाती है। यह एक विस्फोट का कारण बन सकता है, जिससे माइक्रोवेव की विफलता हो जाएगी;
- नीला पनीर सिद्धांत रूप में पिघलने के लिए उपयुक्त नहीं है। उच्च तापमान के प्रभाव में, यह अपना स्वाद खो देता है, और एक तेज साँवली गंध का स्रोत भी बन जाता है। इस तरह के उत्पाद को तैयार रूप में अनुशंसित किया जाता है।
माइक्रोवेव ओवन रसोई में मजबूती से हर गृहिणी के लिए मुख्य सहायक के रूप में स्थापित है। कुछ उत्पादों और सामग्रियों के उपयोग के संबंध में कई सिफारिशों का अनुपालन इसके जीवन का विस्तार करने और भोजन को स्वस्थ रखने में मदद करेगा।
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