रसोई उपकरणों के लिए आधुनिक बाजार होस्टेस को खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए कई विकल्प प्रदान करता है। एक विश्वसनीय सहायक एक ब्लेंडर होगा - एक कॉम्पैक्ट डिवाइस जो सब्जियों, फलों, नट्स और अन्य उत्पादों को काटने और मिश्रण करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
दुकान पर जाना समय की बर्बादी हो सकती है। मिक्सर और उनकी विशेषताओं के प्रकार विविध हैं। डिवाइस के एक खुश मालिक बनने के लिए और कार्यक्षमता का आवश्यक सेट प्राप्त करने के लिए, आपको इसे अच्छी तरह से समझने की आवश्यकता है।
ब्लेंडर के प्रकार
पीसने के डिजाइन और विधि के आधार पर, स्थिर और पनडुब्बी मिक्सर को प्रतिष्ठित किया जाता है।
स्टेशनरी चॉपर्स
ये उपकरण एक सपाट रसोई की सतह पर संचालित होते हैं और एक कटोरे या जग का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिसके निचले हिस्से में चाकू होते हैं। यह काम कर रहे ब्लॉक-स्टैंड पर स्थापित है, जिसमें मोटर स्थित है।
एक नियंत्रण कक्ष भी है जो आपको डिवाइस को चालू करने की अनुमति देता है, काटने के तत्वों के रोटेशन के उपयुक्त मोड और गति का चयन करें।
महत्वपूर्ण! गुड़ की मात्रा और इसकी सामग्री पर ध्यान दें। तीन या अधिक लोगों के परिवार के लिए, एक बड़ी मात्रा का कटोरा चुनना उचित है। कांच का जग नाजुक होता है। प्लास्टिक सदमे और गिरावट प्रतिरोध के मामले में अधिक विश्वसनीय है।
गौरव
- हाथ खाली। ऑपरेशन के दौरान डिवाइस को रखने की कोई आवश्यकता नहीं है। एक बटन का एक साधारण प्रेस आपको अपनी चीज़ आगे बढ़ाने की अनुमति देगा।
- स्वयं सफाई समारोह। कुछ निर्माता अपने कटोरे को धोने के लिए एक दिलचस्प तरीका प्रदान करते हैं। यह पानी जोड़ने, डिटर्जेंट जोड़ने और मोड चालू करने के लिए पर्याप्त है।
- ब्रूइंग या स्टीमिंग मोड। इसी तरह की विशेषताओं में महंगे मॉडल हैं। अपने पसंदीदा भोजन को पकाने की पूरी प्रक्रिया सीधे ब्लेंडर में होती है।
- सूरत। निर्माताओं ने अपने उपकरणों के असामान्य डिजाइन का ख्याल रखा। इस तरह के गैजेट किसी भी रसोई में स्टाइलिश दिखेंगे।
कमियों
- आयाम। उपकरण को रसोई में कुछ जगह आवंटित करनी होगी ताकि वह दैनिक उपयोग करने में सक्षम हो सके।
- क्रियात्मक सीमा। सूप और उबले हुए उत्पादों के लिए दिलचस्प खाना पकाने के तरीके के बावजूद, मुख्य उद्देश्य भोजन को पीसना और मिश्रण करना है।
- घटकों को बदलने में असमर्थता। स्टेशनरी ब्लेंडर में चाकू के साथ एक व्यक्तिगत काम का कटोरा है। यहां तक कि एक मामूली टूटने के साथ, डिवाइस को पूरी तरह से बदलना होगा।
सबमर्सिबल श्रेडर
बाहरी रूप से, ब्लेंडर एक नियंत्रण इकाई के साथ एक हैंडल है और अंत में चाकू के साथ एक लम्बी काम करने वाला नोजल है। ऑपरेशन के दौरान, इसे हाथ में रखा जाता है और उत्पादों के साथ एक कंटेनर में डुबोया जाता है, जिसे जमीन पर रखने की आवश्यकता होती है।
इस प्रकार के अधिकांश गैजेट्स में ऑपरेशन का स्पंदित मोड होता है। इसमें ऑपरेशन के दौरान पावर बटन को लगातार दबाकर रखना शामिल है।
महत्वपूर्ण! हैंड ब्लेंडर चुनते समय, आपको मामले के वजन और सुविधा पर ध्यान देना चाहिए। एक गैर-पर्ची कोटिंग व्यावहारिक होगी। बटन को तैनात किया जाना चाहिए ताकि ऑपरेशन में असुविधा न हो।
सस्ते मॉडल में, पीस नोजल का एक प्लास्टिक संस्करण अक्सर पाया जाता है। यह उन लोगों को चुनने की सिफारिश की जाती है जो लंबे समय तक रहते हैं।
गौरव
- सघनता। एक छोटा उपकरण आसानी से एक दराज में संग्रहीत किया जाता है, जहां यह अधिक स्थान नहीं लेता है।
- गतिशीलता। कुछ मॉडल बैटरी से लैस हैं। यह आपको आउटलेट के स्थान की परवाह किए बिना डिवाइस को संचालित करने की अनुमति देगा।
- क्रियात्मक किस्म। कई नोजल न केवल पीसने और प्यूरी उत्पादों की अनुमति देते हैं, बल्कि हरा, काट, काट भी देते हैं।
- न्यूनतम समय खर्च होता है। ऑपरेशन के लिए डिवाइस तैयार करने के लिए, यह एक उपयुक्त नोजल संलग्न करने के लिए पर्याप्त है, और फिर इसे पानी की एक धारा के तहत कुल्ला।
- दायरे का विस्तार अलग से बेचे जाने वाले नोजल को खरीदकर उसके पुर्जों का उपयोग करें और उनकी जगह लें।
कमियों
- थकान। डिवाइस के साथ लंबे काम के दौरान हाथ थक जाते हैं।
- कुचल उत्पादों की छोटी मात्राडिवाइस संभाल रहा है।
- उच्च मूल्य। नलिका के एक पूरे सेट के लिए आपको एक सुयोग्य राशि का भुगतान करना होगा।
ब्लेंडर सुविधाएँ
स्टेशनरी मिक्सर में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- पीस और मिश्रण;
- गुस्से में;
- खाना पकाने का सूप;
- स्वचालित कटोरे की सफाई।
कार्यक्षमता के मामले में, हाथ मिक्सर बहुत आगे हैं। कई नोजल आपको प्रदर्शन करने की अनुमति देते हैं उत्पादों के साथ विभिन्न जोड़तोड़:
- मानक नोजल mashes उबला हुआ उत्पादों, ताजा पीसता है, विभिन्न सामग्रियों को मिलाता है;
- एक व्हिस्की प्रोटीन या गूंध बल्लेबाज कोड़ा करने में सक्षम है;
- मिल नोजल जल्दी से कॉफी, काली मिर्च, चीनी, ब्रेड crumbs स्वीप करता है;
- विभिन्न प्रकार के नोजल के साथ एक बहुक्रियात्मक कटोरे को पीसने, काटने, स्लाइस या क्यूब्स में भोजन करने में सक्षम है;
- वैक्यूम नोजल डिवाइस के साथ आने वाले कंटेनरों से हवा को पंप करता है, जो उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।
विशेषताओं का यह सेट सबमर्सिबल मिक्सर को खाद्य प्रोसेसर के साथ भी प्रतिस्पर्धा करने की अनुमति देता है।
विकल्प ब्लेंडर
मध्य-श्रेणी के उपकरणों के मानक उपकरण आपको सरल रोजमर्रा के कार्य करने की अनुमति देंगे।
सबमर्सिबल डिवाइस, काम करने वाले उपकरण के अलावा, एक नोजल-पैर, व्हिस्क, हेलिकॉप्टर कटोरे से सीधे चाकू, एक मिश्रण टैंक, एक वारंटी कार्ड और प्रमाण पत्र के साथ सुसज्जित हैं।
स्थिर उपकरणों के लिए - यह ब्लेंडर ही है, कटोरा, वारंटी कार्ड और साथ में प्रलेखन।
एक उपयुक्त ब्लेंडर का चयन कैसे करें
ब्लेंडर के लिए यथासंभव लंबे समय तक सेवा करने और सभी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, उपकरण चुनने के लिए एक छोटी योजना का पालन करना आवश्यक है।
- हम अधिकतम कीमत निर्धारित करते हैं जो डिवाइस पर खर्च की जा सकती है। कंजूसी मत करो, एक गुणवत्ता हेलिकॉप्टर घर में एक अच्छा सहायक बन जाएगा।
- हम स्पष्ट रूप से उन कार्यों के सेट की कल्पना करते हैं जो खाना बनाते समय एक ब्लेंडर को प्रदर्शन करना चाहिए। तो यह स्पष्ट हो जाता है कि किस प्रकार के उपकरण की आवश्यकता है - स्थिर या पनडुब्बी।
- प्रस्तुत वर्गीकरण से हम सबसे आकर्षक डिजाइन और इसी सुविधा का एक मॉडल चुनते हैं। उसी समय, हम ब्रांडों पर ध्यान देते हैं। बॉश, फिलिप्स, ब्रौन ऐसे निर्माता हैं जिन्होंने लंबे समय तक खुद को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के उत्पादन में नेताओं के रूप में स्थापित किया है।
एक ब्लेंडर का चयन करने के बारे में अधिक विस्तृत लेख।
टिप! एक चक्की चुनते समय, बिजली के रूप में इस तरह के एक संकेतक के बारे में मत भूलना। यह जितना अधिक होगा, डिवाइस उतनी ही तेजी से अपने कार्य के साथ सामना करेगा।
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