क्या आप सहमत हैं कि चाय की थैलियों की तुलना में पीसा हुआ चाय स्वादिष्ट है? लेकिन निश्चित रूप से, अगर यह अच्छी तरह से और ठीक से पीसा जाता है। पक समारोह की सूक्ष्मताओं के बीच - उबलते पानी के साथ एक खाली चायदानी डालने की आवश्यकता। यदि आप एक असली चाय प्राप्त करना चाहते हैं, तो यह उपेक्षा न करें! और हम आपको बताएंगे कि ऐसा क्यों किया जाना चाहिए।
क्यों खाली केतली उबलते पानी डालते हैं?
महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक जब सुगंधित पेय पीना है, तो प्रक्रिया शुरू करने से पहले केतली को गर्म करना है। कई लोग इसे पकने की सामान्य विधि से मूलभूत अंतर के रूप में नहीं देखते हैं। हालांकि, यह हेरफेर बहुत उपयोगी है, यह एक ही बार में दो कार्य करता है।
बढ़ी सफाई
सबसे पहले, गर्म पानी के साथ ऐसा थर्मल प्रभाव न केवल है संचित धूल और गंदगी के कणों को हटाता है, लेकिन सतह को साफ करके बैक्टीरिया को भी मारता है।
उच्च-गुणवत्ता और स्वादिष्ट पेय प्राप्त करना आवश्यक है।
एकसमान ताप
एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु पक डिश की सतह पर गर्मी का समान वितरण है।
यह महत्वपूर्ण है! यदि आप एक ठंडे बर्तन में पानी डालते हैं, तो ऊष्मा ऊर्जा का एक हिस्सा इसके हीटिंग पर खर्च किया जाएगा। इस मामले में, वेल्डिंग पानी में केवल 70-80 डिग्री के तापमान के साथ होगा। यह स्वाद की गुणवत्ता को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करेगा।
समृद्ध सुगंध और स्वादिष्ट पेय प्राप्त करने के लिए इन बिंदुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। लेकिन यहाँ कुछ नियम हैं जिन्हें अवश्य देखा जाना चाहिए।
केतली कैसे डालें?
केवल इसके ऊपर गर्म पानी डालना पर्याप्त नहीं है।!
यह महत्वपूर्ण है! व्यंजनों के असमान हीटिंग के साथ, पक पूरी तरह से अपने स्वाद को प्रकट नहीं करेगा।
एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा। इसे प्राप्त करने के लिए सरल नियमों का पालन करें।
- खाली चायदानी में उबलता पानी डालें।
- व्यंजन को चालू करें ताकि सभी आंतरिक सतहों पर गर्म पानी गिर जाए।
- उबलते पानी को 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें, पूरी तरह से गर्म होने तक प्रतीक्षा करें। जितना अधिक आप इसे गर्म करेंगे, उतना बेहतर होगा कि फिर चाय पी जाएगी।
अपनी चाय का आनंद लें!
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