रसोई के लिए हुड के प्रकार

विभिन्न डिजाइनों के हुडों के एक बड़े चयन की उपलब्धता आपको आधुनिक उपकरणों से सुसज्जित रसोई में आरामदायक महसूस करने की अनुमति देती है। एक छोटे से कमरे में भी हवा के प्रवाह के सक्षम संगठन के कारण गंध, जलन और धुएं की अनुपस्थिति है। सबसे बड़ा धुआं घर के स्टोव से आता है।

व्यक्तिगत प्रजातियां और उनका विवरण

कार्य और रसोई के लिए वेंटिलेशन उपकरण की आवश्यकताओं के आधार पर, हुड को विभिन्न मानदंडों के अनुसार विभाजित किया जाता है:

• ऑपरेशन की कार्यात्मक विशेषताएं;
• डिजाइन सुविधाएँ;
• काम का सिद्धांत;
• शोर;
• प्रदर्शन;
• उपकरण का रूप;
• अतिरिक्त सुविधाओं की उपस्थिति।

आधुनिक रसोई डाकू की किस्मों के बीच एक अलग प्रकार चिमनी वेंटिलेशन उपकरण है। इन इकाइयों की डिजाइन विशेषताएं, दोनों रूप में और सिद्धांत रूप में, रसोई इकाइयों के समान हैं। फायरप्लेस हुड्स के संचालन की एक विशिष्ट विशेषता उत्पादकता में वृद्धि, रखरखाव और फिल्टर परिवर्तन की लगातार आवश्यकता है। इस तरह की इकाइयां एक दीवार या छत से जुड़ी एक छंटनी शंकु या पिरामिड के रूप में बनाई जाती हैं।

डिजाइन में क्या अंतर हैं

वेंटिलेशन उपकरणों को बन्धन के रूप और विधि के अनुसार, हुड के निम्नलिखित रसोई किस्मों को प्रतिष्ठित किया जाता है:

1. सपाट डाकू। ऐसी इकाइयाँ किसी भी उद्देश्य के लिए कॉम्पैक्ट रूप से एक कमरे में स्थापित की जाती हैं और उन्हें केंद्रीय वेंटिलेशन सिस्टम, या एयर डक्ट के साथ कनेक्शन की आवश्यकता नहीं होती है। इन डिज़ाइनों का आकर्षण सिमेंटिक डिज़ाइन का उल्लंघन किए बिना, छोटी रसोई में जगह बचाने और किसी भी इंटीरियर में फिट होने की क्षमता है। इस तरह के कुल का एक बड़ा दोष फिल्टर तत्वों को बदलने की लगातार आवश्यकता है। स्थापना के प्रकार से, जो हैं, इस डिजाइन को संलग्नक के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है और सीधे स्टोव के ऊपर रखा गया है।
2. गुंबद डाकू। इस तरह के वेंटिलेशन उपकरण एक शक्तिशाली इंजन से लैस हैं और इसमें उच्च प्रदर्शन है। इन संरचनाओं का उपयोग फायरप्लेस की उपस्थिति में एक बेहतर वायु विनिमय प्रवाह घर के अंदर करने के लिए किया जाता है, जो कमरे के दूर के कोनों में माइक्रॉक्लाइमेट को बेहतर बनाने की अनुमति देता है। एक केंद्रीय वेंटिलेशन सिस्टम के साथ उपयोग किया जाता है। उपकरण के अंदर स्थित शक्तिशाली प्रशंसकों के कारण, मामले और वेंटिलेशन वाहिनी की देखरेख की जाती है। वे ऐसी विधानसभा को दीवार से जोड़ते हैं, कभी-कभी छत तक, जितना संभव हो उतना घर के वेंटिलेशन के करीब। इस तरह के डाकू हवा के आदान-प्रदान के लिए बढ़ती आवश्यकताओं के साथ, विशाल कमरों में लगाए गए हैं।
3. द्वीप या टी-आकार के निर्माणों में गुंबद के समान एक कार्यात्मक उद्देश्य है। उपस्थिति इन इकाइयों को रसोई में फिट करने की अधिक क्षमता के साथ अलग करती है, शरीर के अंगों के सजावटी डिजाइन और हुड के वायु वाहिनी की विविधता के कारण। शक्तिशाली इलेक्ट्रिक मोटर्स के लिए धन्यवाद, उनके पास शानदार प्रदर्शन है। घर के वेंटिलेशन की उपस्थिति में उपयोग किया जाता है। केंद्रीय वेंटिलेशन सिस्टम के डिजाइन के आधार पर, केवल छत तक या दीवार माउंट के साथ संयोजन में माउंट करना संभव है।
4. कमरों के कोने में स्थापित हूड्स को कहा जाता है - कोणीय। इस तरह की एक इकाई का बाहरी डिजाइन, डिजाइन के आधार पर, एक गुंबद या टी-आकार के डिजाइन जैसा दिखता है, जिसमें निचले वायु सेवन का कोणीय आकार होता है। इस व्यवस्था की विशिष्टता केंद्रीय वेंटिलेशन वाहिनी के डिजाइन या अंतर्निहित रसोई के फर्नीचर के कोने में स्टोव स्थापित करने की इच्छा के कारण है। इस तरह के हुडों में उच्च प्रदर्शन होता है। इन संरचनाओं को दीवार पर जकड़ें।
5. सबसे लोकप्रिय संरचनात्मक प्रकारों में से एक वेंटिलेशन उपकरण अंतर्निहित इकाइयों में है। रसोई उपकरणों के निर्माता निर्मित उत्पाद रेंज के बीच एक विशाल चयन प्रदान करते हैं। हूड्स आकार में दोनों भिन्न हो सकते हैं, टिका हुआ अलमारियों की मानक चौड़ाई का उपयोग कर: 45, 60 और 90 सेमी, और प्रदर्शन में। ऑपरेटिंग मोड (2 या 3), बैकलाइट और एक टेलीस्कोपिक अट्रैक्टिव पैनल की उपस्थिति।
6. इच्छुक डाकू पिछले कुछ वर्षों में व्यापक रूप से उपयोग किए गए हैं। वे एक ही द्वीप के मॉडल हैं, केवल नीचे विमान पैनल के संशोधित डिजाइन के साथ। फास्टनरों और कार्यक्षमता टी-आकार के डिजाइन के अनुरूप हैं।
7. काम के प्रकार द्वारा प्रकार

चेतावनी! सभी विदेशी निर्माता स्पष्ट रूप से फांसी के समतल के मानक आकारों का पालन नहीं करते हैं। उपकरण खरीदते समय, निकटवर्ती विमानों की अनुरूपता सत्यापन के अधीन होती है।

अधिकांश अंतर्निहित मॉडल एक केंद्रीय वेंटिलेशन सिस्टम से कनेक्ट होते हैं। फर्नीचर के अंदर प्लेसमेंट की संभावना रसोई के वांछित इंटीरियर को संरक्षित करती है। ऐसी संरचनाओं के फास्टनरों की सुविधाओं को एक फांसी कैबिनेट के अंदर घुड़सवार होने पर दृढ़ता की आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण! सभी प्रकार के वेंटिलेशन उपकरणों के निचले तल का क्षेत्र प्लेट के आकार के अनुरूप होना चाहिए या इससे अधिक होना चाहिए।

चूल्हे से इकाई तक की दूरी कम से कम छोड़ी जाती है:

• इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए 65 सेमी;
• 75 सेमी - गैस के लिए।

ऑपरेशन के सिद्धांत के आधार पर, उपकरण है:

• पुनःपरिसंचरण;
• प्रवाह के माध्यम से;
• संयुक्त।

रीसर्क्युलेशन विधि हिंगेड-टाइप फ्लैट संरचनाओं का आधार है। इस पद्धति की एक विशेषता आपको हुड को स्थापित करने की अनुमति देती है यहां तक ​​कि जहां कभी केंद्रीय वेंटिलेशन सिस्टम नहीं था। अपने स्वयं के फिल्टर के माध्यम से हवा चलाकर, ऐसी इकाई वसा, गंध और जलन की हवा को शुद्ध करती है। फिल्टर के नियमित प्रतिस्थापन की आवश्यकता ऐसे उपकरणों के संचालन को बहुत कुशल नहीं बनाती है। लेकिन, घर के वेंटिलेशन और वायु शोधन की आवश्यकता के अभाव में, यह आपको उपयोग के लिए केवल एक ही संभव होने की अनुमति देता है।

केंद्रीय वेंटिलेशन सिस्टम में गलियारे या पाइप से वेंटिलेशन चैनल के माध्यम से हवा को हटाने की संभावना प्रवाह के माध्यम से इकाइयों को लोकप्रिय बनाती है। ऐसे रसोई उपकरणों के काम के लिए बार-बार फिल्टर के प्रतिस्थापन की आवश्यकता नहीं होती है, और साथ ही, यह गहन हवा को हटाने की अनुमति देता है, जो घर या अपार्टमेंट की खुली खिड़कियों के माध्यम से आने वाले नए वायु प्रवाह द्वारा मनमाने ढंग से प्रतिस्थापित किया जाता है।

वायु प्रवाह को बदलने के दोनों तरीकों का उपयोग करने के लिए, संयुक्त डाकू का उपयोग किया जाता है। ऑपरेशन की यह विधि मुख्य रूप से एम्बेडेड मॉडल में पाई जाती है। इस तरह के हूड्स का उपयोग करने की आवश्यकता घर के वेंटिलेशन नलिकाओं की खराब स्थिति से जुड़ी है।

सभी हुड डिजाइन एल्यूमीनियम फिल्टर से सुसज्जित हैं जो कि तेल और तेल के कणों को फंसाते हैं। बाहरी रूप से, यह फिल्टर छोटे कोशिकाओं के साथ एक ग्रिड की तरह दिखता है। खाना पकाने के दौरान, माइक्रोप्रार्टिकल्स ग्रिड पर जमा हो जाते हैं, और अंत में बंद हो जाते हैं। फिल्टर क्षमता के नुकसान के बाद, इसे पूरी तरह से प्रतिस्थापित या धोया जाना चाहिए। एयर हैंडलिंग इकाइयों के निर्माता तत्व और परिचालन स्थितियों के आधार पर, कुछ फिल्टर रखरखाव अवधि की सलाह देते हैं।

चेतावनी! उपकरण के उचित संचालन के लिए फिल्टर के नियमित प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है। फिल्टर तत्वों की जगह के बिना ऑपरेशन की एक लंबी अवधि तकनीकी विशेषताओं में कमी लाती है, और परिणामस्वरूप - कमरे में अनुचित वायु विनिमय।

पुनरावर्तन हुडों में, कार्बन फिल्टर तत्वों का उपयोग किया जाता है। ऐसी सामग्री अप्रिय गंध को अवशोषित करने में सक्षम है। लेकिन लगातार प्रतिस्थापन की आवश्यकता है। वसा से ऐसे फिल्टर को साफ करना संभव नहीं है, इसलिए रिंसिंग या पर्जिंग द्वारा रखरखाव को बाहर रखा गया है।

रसोई के हुड के प्रदर्शन की एक महत्वपूर्ण विशेषता उत्पादकता है। डोम और टी-आकार की इकाइयों में एक बड़ी प्रशंसक शक्ति है। और recessed और फ्लैट डिजाइन में विभाजित हैं:

• कम उत्पादकता के साथ स्थापना - 700 क्यूबिक मीटर तक। मीटर;
• औसत बिजली - 1500 घन मीटर तक;
• 1500 से अधिक घन मीटर।

इकाई के प्रदर्शन का विकल्प उस कमरे के क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें इसे स्थापित किया जाएगा। रसोई के लिए, 10 वर्ग मीटर का एक क्षेत्र। 800 घन मीटर तक की क्षमता वाले उपकरण का उपयोग काफी स्वीकार्य है। एक बड़े कमरे में बढ़े हुए वायु विनिमय की आवश्यकता होगी। विभिन्न गति से हुड का उपयोग करने की संभावना को देखते हुए, उपकरण की पसंद को एक मार्जिन के साथ बनाया जाता है, एक मध्यवर्ती गति के लिए वायु प्रवाह की गणना करता है।

तुलना

वेंटिलेशन यूनिट का सही विकल्प बनाने के लिए, हम लोकप्रिय निर्माताओं के कुछ मॉडलों की तुलना करते हैं।

विभिन्न मॉडलों के बीच विशिष्ट अंतर और समानताएं

वेंटिलेशन उपकरण के तुलनात्मक मूल्यांकन के लिए, लोकप्रिय मॉडल के तकनीकी मापदंडों का अध्ययन करना आवश्यक है।

क्लासिक डिजाइन मॉडल "क्रोना कैमिला 600" में 60 सेंटीमीटर की फांसी कैबिनेट के लिए एक अंतर्निहित डिज़ाइन है। उत्पादकता 550 घन मीटर प्रति घंटे, तीन ऑपरेटिंग मोड, एक वापसी जाल और एक वापस लेने योग्य हवा का सेवन सतह है। हुड दो कम-शक्ति लैंप के साथ एक बैकलाइट से सुसज्जित है, जिसमें यांत्रिक नियंत्रण है, पुनर्संरचना मोड में ऑपरेशन के लिए एंटी-ग्रीस फ़िल्टर से सुसज्जित है, शोर स्तर 38 डीबी है।

बजट में निर्मित इकाई "एलिकोर इंटेग्रा 60" में बिल्कुल समान चौड़ाई और टेलीस्कोपिक एयर इनटेक स्क्रीन है। दो ऑपरेटिंग मोड, मैकेनिकल बटन और 400 क्यूबिक मीटर की क्षमता। एम / एच, वे दोनों उपकरण का उपयोग घर के वेंटिलेशन सिस्टम की उपस्थिति में कर सकते हैं, और इसके बिना। प्रकाश की उपस्थिति कम प्रकाश रसोई में उपकरण का उपयोग करने के लिए आरामदायक बनाती है। शोर 55 डीबी है।

घरेलू उपकरणों के लोकप्रिय निर्माता सीमेंस का एक समान मॉडल दो मोटरों से सुसज्जित है, जिनके संचालन के तीन तरीके हैं। उनमें से एक सेकंड के एक मामले में गंध से कमरे को साफ करने में सक्षम है। उत्पादकता 740 घन मीटर है। मी / एच और एलईडी लैंप का उपयोग विश्व ब्रांड की अग्रणी स्थिति की पुष्टि करता है। शोर जब इंजन गहन मोड में होता है, तो 68 डीबी होता है, कोई जांच वाल्व नहीं होता है, और एक वापस लेने योग्य प्रकार का एक वायु सेवन पैनल होता है।

जांच की गई तीन हुडों का आकार एक ही है, जो स्टोव की चौड़ाई और किचन फर्नीचर में बिल्ट-इन इंस्टॉलेशन विधि के अनुरूप है। प्रदर्शन और शोर का स्तर काफी अलग है। एक प्रसिद्ध विश्व ब्रांड उपकरण को चेक वाल्व और रीसर्क्युलेशन मोड से लैस नहीं करता है, लेकिन साथ ही यह अवांछित वायु द्रव्यमान से कमरे को जल्दी से साफ करने की क्षमता रखता है। तकनीकी विशिष्टताओं में अंतर उपभोक्ता को आवश्यक स्थापना शर्तों के आधार पर चुनाव करने की अनुमति देगा।

अन्य डिजाइन की विभिन्न वेंटिलेशन इकाइयों की तुलना आपको विभिन्न निर्माताओं और मॉडलों की शक्ति की समानता की तुलना करने की अनुमति देगा। उदाहरण के लिए, हंसा OKC 6726 IH चिमनी हुड की क्षमता 620 घन मीटर प्रति घंटा है, और झुके बॉश DWK095G60R में 580 घन मीटर हैं। मीटर / घंटा। दोनों में समान शक्ति है, लेकिन विभिन्न डिजाइन और उद्देश्य हैं।

कौन सा दृश्य चुनना है

एक विशेष प्रकार के वेंटिलेशन उपकरण के अधिग्रहण पर निर्णय उस पर लागू होने वाली आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। यदि रसोई के लिए इंटीरियर को संरक्षित करना महत्वपूर्ण है, तो यह एक एकीकृत संरचना का उपयोग करने की संभावना को मजबूर करता है। वायु विनिमय के लिए बढ़ती आवश्यकताओं के साथ, एक गुंबद या टी-आकार के हुड का उपयोग सही समाधान होगा।

वेंटिलेशन इकाइयों के तकनीकी संकेतकों और डिजाइनों की विशेषताओं को समझने के बाद, उपभोक्ता न केवल अपने लिए आवश्यक घरेलू उपकरणों का चयन कर सकता है, बल्कि प्रियजनों के लिए भी।