धीमी कुकर को कैसे चालू करें

क्रॉक-पॉट एक आधुनिक रसोई उपकरण है जिसमें विभिन्न व्यंजनों के लिए बड़ी संख्या में स्वचालित और मैनुअल खाना पकाने के कार्यक्रम हैं। मानक मोड के अलावा, निर्माता अक्सर नए कार्यों और व्यंजनों के साथ आते हैं, जो खाना पकाने की प्रक्रिया को सरल करता है और आपको एक गारंटीकृत स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है। इस तकनीक को अधिकतम लाभ के लिए उपयोग करने के लिए, आपको इसकी सभी कार्यात्मक क्षमताओं और विधियों को समझने की आवश्यकता है।

मल्टीकोकर को पहली बार चालू कैसे करें

एक विशिष्ट मॉडल चुनने से पहले, इसकी सभी विशेषताओं का अध्ययन करना और यह निर्धारित करना आवश्यक है कि क्या सभी उपलब्ध कार्य पर्याप्त हैं और उनमें से कौन सा वास्तव में अक्सर उपयोग किया जाएगा। सबसे अच्छा विकल्प चुनने के बाद, यह डिवाइस के संचालन नियमों और खाना पकाने के लिए बुनियादी सिफारिशों के साथ खुद को परिचित करने के लायक है।

एक नए मल्टीकोकर के पूर्ण सेट में आमतौर पर उत्पादों के लिए एक आंतरिक कटोरा, एक विद्युत तंत्र और विशेष सहायक उपकरण (एक विशेष चम्मच, एक स्टीमिंग टैंक और अन्य सहायक उपकरण) होते हैं। विशिष्ट किट चयनित डिवाइस के मॉडल और ब्रांड पर निर्भर करता है।

चेतावनी! यदि आप घर में ठंढ से नए बिजली के उपकरण लाए हैं, तो इसे तब तक चालू न करें जब तक कि यह कमरे के तापमान तक गर्म न हो जाए।

किसी विशिष्ट मॉडल पर अधिक विस्तृत जानकारी ऑपरेटिंग निर्देशों में या निर्माता से निर्दिष्ट की जानी चाहिए। उच्च लागत के मल्टीकोकर्स में आमतौर पर अधिक अतिरिक्त कार्य होते हैं, और उनके पास एक विशेष नुस्खा पुस्तक भी होती है जो आपको अनुभव के बिना भी किसी भी डिश को निकालने और पकाने की अनुमति देती है।

प्रक्रिया शुरुआती के लिए कदम से कदम है

एक नया उपकरण प्राप्त करने के बाद, सबसे पहले, इसकी सेवाक्षमता को सत्यापित करना और आगे के उपयोग के लिए तैयार करना आवश्यक है।

मल्टीकोकर को पहली बार चालू करने के लिए, आपको निम्न कार्य करने होंगे:

1. उपकरण से पैकेजिंग निकालें और हीटिंग तत्व और मल्टीकोकर कटोरे के बीच सुरक्षात्मक कागज को हटा दें। सभी तत्वों से सभी प्लास्टिक की फिल्में निकालें।
2. आंतरिक कंटेनर को कुल्ला जिसमें उत्पादों को रखा गया है। यह सभी फैक्ट्री ऑडर्स को हटाने में मदद करेगा। उसके बाद उपकरण को सुखाएं।
3. उपकरण में प्लग करें।
4. टैंक को न्यूनतम स्तर तक पानी से भरें, हीटिंग मोड को कवर करें और सेट करें।

प्रक्रिया के पूरा होने के बाद, एक विशेष ध्वनि संकेत दिया जाता है। कुछ मल्टीकॉकर फिर ऑटोमैटिक टेम्परेचर कंट्रोल मोड में चले जाते हैं और उन्हें ऑफ बटन से बंद कर देना चाहिए।

मदद! कुछ मॉडलों में एक पावर बटन नहीं होता है, यही वजह है कि आपको आउटलेट से उपयोग के बाद हर बार उन्हें बाहर निकालने की आवश्यकता होती है। डिवाइस को चुनते और खरीदते समय ध्यान देना लायक है।

आप तुरंत समय भी सेट कर सकते हैं, आमतौर पर इसे स्थापित करने के लिए बटन डिवाइस के मुख्य मेनू में स्थित होता है।

मल्टीकोकर मोड का चयन और उपयोग कैसे करें

खाना पकाने के दौरान, आपको कई अलग-अलग तरीकों का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है। उनके बीच स्विच करने के लिए, आपको शटडाउन बटन के साथ एक कार्यक्रम को रोकना चाहिए और अगले वांछित मोड का चयन करने के लिए मेनू का उपयोग करना चाहिए। खाना पकाने के अंत में, उपकरण बंद करें या इसे हीटिंग मोड में छोड़ दें।

उत्पादों को अंदर लोड किया जाता है और अधिकतम अनुमेय स्तर तक पानी से भर दिया जाता है। आमतौर पर कटोरा हटाने योग्य होता है और डिवाइस में स्थापना से पहले भरा जा सकता है। यदि आप सामग्री की अनुशंसित मात्रा से अधिक हो जाते हैं, तो गर्म होने पर, वे बस कंटेनर से बाहर निकल सकते हैं या भाप वाल्व को रोक सकते हैं।

मल्टीकोकर कटोरे के आंतरिक कोटिंग को संरक्षित करने के लिए, इसे वनस्पति तेल या तेल के साथ चिकनाई करने की सलाह दी जाती है। यदि उत्पादों को जलाया जाता है, तो सतह को साफ करना अधिक कठिन होगा और इसे खराब या खरोंच करना संभव होगा।

अधिकांश आधुनिक मल्टीकोकर्स में निम्न मानक मोड हैं:

• डबल बॉयलर;
• स्टू और बेकिंग;
• दलिया खाना बनाना;
• पेस्ट्री;
• दही;
• सूप;
• मैनुअल मोड।

रोटी सेंकना और पीसे, तेल के साथ कटोरे की सतह को चिकना करें, आटे के साथ छिड़के, नुस्खा के अनुसार तैयार आटा डालें और "बेकिंग" या "ब्रेड" मोड चालू करें।

यदि मल्टीक्यूकर में संबंधित फ़ंक्शन होता है, तो आप इसमें दही पका सकते हैं। छोटे जार में, सभी आवश्यक तत्व जोड़े जाते हैं: दूध, खट्टा, चीनी। सब कुछ मिश्रित है और 8 घंटे के लिए "दही" मोड चालू है। एक स्वादिष्ट दलिया तैयार करने के लिए, अनाज और तरल को एक मल्टीकेकर कटोरे में मिलाया जाता है और दलिया पकाने के लिए एक विशेष मोड पर रखा जाता है।

स्वचालित कार्यक्रमों का उपयोग करते समय, व्यंजन संलग्न निर्देशों के अनुसार तैयार किए जाते हैं और केवल खुराक के सटीक पालन की आवश्यकता होती है। खाना पकाने की प्रक्रिया के स्वतंत्र नियंत्रण के लिए, "मल्टीपोवर" मोड है। इसके साथ, आप तापमान को समायोजित कर सकते हैं, समय निर्धारित कर सकते हैं और किसी भी नुस्खा के अनुसार पकवान तैयार कर सकते हैं।

कई आधुनिक उपकरणों ने प्रारंभ मोड और एक टाइमर में देरी की है। वे आपको किसी भी समय कार्यक्रम शुरू करने और सटीक तिथि तक तैयार या गर्म भोजन प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, क्रॉक-पॉट सुबह ही चालू हो जाएगा और मेहमानों के आगमन पर नाश्ता, या रात का खाना गर्म कर देगा।

एक मल्टीकोकर के साथ काम करने के लिए सभी सामान्य नियमों और सिफारिशों से निपटाकर, आप स्वचालित और अनुकूलन योग्य खाना पकाने के तरीकों का उपयोग करके किसी भी व्यंजन को पकाने का तरीका जान सकते हैं। उसी समय, किसी को सुरक्षा उपायों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। लंबे समय तक बिना उपयोग किए हुए ऑपरेटिंग डिवाइस को न छोड़ें और अंदरूनी कटोरे की सतह की सावधानीपूर्वक देखभाल करें। यदि आवश्यक हो, तो दूसरा कंटेनर खरीदना संभव होगा, ताकि अगले पकवान को तैयार करने के लिए कंटेनर को तैयार करने में समय बर्बाद न करें।