एरोग्रिल और इलेक्ट्रिक ग्रिल क्या अंतर हैं

यदि आप अचानक मांस या सब्जियां "धुएं" के साथ दांव पर पकाते हैं, तो क्या करें और खिड़की के बाहर सर्दी है या बाहर जाने के लिए बस कोई रास्ता नहीं है?एयरोग्रिल और इलेक्ट्रिक ग्रिल - इस समस्या का एक आधुनिक समाधान। एयरोग्रिल और इलेक्ट्रिक ग्रिल को ध्यान में रखते हुए, अंतर महत्वपूर्ण हैं। यह चुनने के लिए कि कौन सा उपकरण आपके लिए सही है, उन्हें सभी पक्षों से विचार करें, आपको पता चलेगा कि एक दूसरे से अलग कैसे है।

एयर ग्रिल में एक साथ इलेक्ट्रिक स्टोव, टोस्टर, मल्टीकोकर की कार्यक्षमता शामिल है। इसमें ढक्कन के साथ कांच के कटोरे की उपस्थिति होती है, जो एक स्टैंड पर घुड़सवार होती है।डिवाइस गर्म हवा की आपूर्ति के आधार पर संचालित होता है, जिसे नियंत्रित किया जाता हैहीटर और प्रशंसक।

खाना पकाने की प्रक्रिया में भोजन में समान रूप से हवा बहती है। इसकी गति और तापमान इस बात पर निर्भर करता है कि आप भोजन के साथ वास्तव में क्या करना चाहते हैं - फ्राई, स्टू, कुक। बस मोड और टाइमर सेट करें!

इलेक्ट्रिक ग्रिल एक तरह का डिब्बा है जिसमें आप मांस, मछली या सब्जियां तल सकते हैं। ऐसे उपकरणों को 2 प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

1. एक गैर-संपर्क इलेक्ट्रिक ग्रिल एक ग्रिड के साथ कंटेनर की तरह दिखता है, जिस पर उत्पादों को रखा जाता है। हीटिंग तत्व संरचना के निचले भाग में है। इस तरह के उपकरण को बारबेक्यू भी कहा जाता है।
2. संपर्क इलेक्ट्रिक ग्रिल्स में, हीटर को ग्रिल में ही बनाया जाता है और, ऑपरेशन के सिद्धांत से, हमारे लिए परिचित पैन के समान है।

पृष्ठभूमि। इन उपकरणों को एकल और दो तरफा में विभाजित किया गया है। पूर्व में केवल नीचे से एक हीटिंग तत्व होता है, जबकि द्विपक्षीय इलेक्ट्रिक ग्रिल दो तरफ से उत्पाद पर कार्य करते हैं।

साधन कार्य

विचाराधीन उपकरण स्वादिष्ट और रसदार मांस व्यंजन तैयार करना संभव बनाते हैं - बारबेक्यू, स्टेक और अन्य। हालांकि, इकाइयों की क्षमताएं वहां खत्म नहीं होती हैं।

चूंकि एयर ग्रिल में कई रसोई उपकरणों के कार्य शामिल हैं, तो आप कर सकते हैं:

• तला हुआ, उबला हुआ, दम किया हुआ या दम किया हुआ भोजन पकाएं।
• जाम कर दो।
• सूखी सब्जियां, फल या मशरूम।
• केफिर, पनीर या दही पकाएं।
• मांस या मछली का धुआँ।
• डीफ्रॉस्ट और हीट फूड्स।

पृष्ठभूमि। कुछ आधुनिक हवाई ग्रिल 1-2 अतिरिक्त स्तरों से सुसज्जित हैं। इससे आप एक ही बार में कई व्यंजन बना सकते हैं।

इलेक्ट्रिक ग्रिल कार्यक्षमता में पिछले डिवाइस से थोड़ा नीचा है। इसमें आप खाना बना सकते हैं:

• उबले हुए या उबले हुए सब्जी के व्यंजन।
• तले हुए अंडे या तले हुए अंडे।
• पकी हुई मछली।
• डीफ़्रॉस्टेड या गर्म भोजन।

महत्वपूर्ण। ताकि आपका अपार्टमेंट अप्रिय गंध या जले हुए तेल और वसा के निशान से न भरे, खुले बालकनी पर इस तरह की ग्रिल को स्थापित करना बेहतर है।

पीएयर ग्रिल के फायदे और नुकसान

एयरोग्रिल के लाभों में शामिल हैं:

1. रसोई घर में पैसे और जगह की बचत - आखिरकार, इस डिवाइस में कई कार्य शामिल हैं।
2. तैयार व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला।
3. खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन करने की आवश्यकता नहीं है - आपके समय की जबरदस्त बचत है।
4. कार्सिनोजेन्स के बिना स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन।

उनके नुकसान में शामिल हैं:

1. उच्च बिजली की खपत।
2. बहुस्तरीय उपकरण रसोई में बहुत अधिक जगह लेते हैं और गंदगी से साफ करना मुश्किल है।

बिजली ग्रिल के फायदे:

1. स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन।
2. भोजन बहुत जल्दी पकाया जाता है - आप अपना कीमती समय बचाते हैं।
3. आप अपने घर छोड़ने के बिना स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मांस पका सकते हैं।
4. देखभाल और धोने में आसान, क्योंकि डिवाइस में हटाने योग्य हिस्से हैं।

बिजली ग्रिल के नुकसान:

1. खाना पकाने के दौरान, हीटिंग तत्व पर वसा और तेल की बूंदों के कारण धूम्रपान और गंध बनता है।
2. खाना पकाने की प्रक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है।
3. यह एकसमान फ्राइंग (एक तरफा डिवाइस के साथ मामलों में) की गारंटी नहीं देता है।

अंत में एक विकल्प बनाने के लिए, इस बारे में सोचें कि आप कौन से व्यंजन पसंद करते हैं। आप कितनी बार और किस मात्रा में खाना पकाते हैं? तब आप आसानी से समझ सकते हैं कि आपको किस डिवाइस की आवश्यकता है, क्योंकि आप जानते हैं कि उनके अंतर क्या हैं! आपको बस स्वादिष्ट, स्वस्थ और रसदार भोजन का आनंद लेना है!