बेहतर जूसर या जूसर क्या है

निश्चित रूप से बहुत से लोग सुबह में एक गिलास ताजा रस पीना पसंद करते हैं, दूसरों के लिए भविष्य में पूरे सर्दियों में इसके स्वाद का आनंद लेने के लिए प्राकृतिक पेय पर स्टॉक करना महत्वपूर्ण है। लेकिन खाना पकाने और संरक्षण के लिए कौन सी इकाई सबसे उपयुक्त है: जूसर या जूसर? यह प्रश्न कई गृहिणियों के लिए प्रासंगिक है।

एक जूसर और एक जूसर की मुख्य विशेषताओं की तुलना

गृहिणियों की मदद करने के लिए दोनों रसोई उपकरणों की सुविधाओं, विशेषताओं और क्षमताओं की तुलना करें:

1. ऑपरेशन की सादगी। सोकोवार्का - इस मशीन का उपयोग करना बेहद आसान है। इसे सार्वभौमिक रसोई उपकरण कहा जा सकता है। उनकी सादगी के कारण, ऐसे उपकरणों को उच्च स्तर की विश्वसनीयता की विशेषता है। अधिकारी अक्सर असफल होते हैं। मुख्य टूटने के बीच, मोटर बर्नआउट और प्लास्टिक भागों के विरूपण को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। नतीजतन, उपभोक्ता को महंगी मरम्मत पर पैसा खर्च करना होगा।
2. देखभाल में आसानी। एक जूसर की तुलना में एक जूसर को बनाए रखना कठिन होता है। यह विशेष रूप से हाथ से धोना आवश्यक है, यही वजह है कि उपकरणों का विश्लेषण आवश्यक है। उस मामले की धुलाई जिसमें इंजन बनाया गया है, वह बेहद सटीक होना चाहिए, क्योंकि यदि डिवाइस इसमें आ जाता है, तो डिवाइस आसानी से विफल हो सकता है। एक जूसर कम परेशानी के साथ। केवल पानी के साथ सभी घटकों को कुल्ला करना और शेष जामुन को साफ करना आवश्यक है। इसके अलावा, डिशवॉशर में सभी भागों को धोया जा सकता है।
3. अंतिम उत्पाद को जल्दी से संरक्षित करने की क्षमता। सोकॉवार्का रस के संरक्षण के लिए एक अच्छा उपकरण है। यह इस तथ्य के कारण है कि रस पकाने की प्रक्रिया में गर्मी उपचार से गुजरती है और तुरंत बोतलों में लुढ़का जा सकता है। संरक्षण से पहले जूसर का उपयोग करके बनाए गए पेय को अतिरिक्त उबाल की आवश्यकता होती है। हालांकि, इस प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है।
4. अतिरिक्त विशेषताएं। एक रस कुकर को डबल बॉयलर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है - आपको एक जोड़े के लिए आहार भोजन पकाने के लिए अलग उपकरण खरीदने की आवश्यकता नहीं है।
5. प्रदर्शन। रसगुल्लों की यह विशेषता रसों की तुलना में बहुत अधिक है। अगर एक जूसर को 1 लीटर जूस बनाने में लगभग 60 मिनट लगते हैं, तो जूसर सिर्फ 2-3 मिनट में ऐसा कर देगा।
6. परिणामी उत्पाद के लाभ। रस का उपयोग करके बनाया गया रस पूरी तरह से प्राकृतिक है और इसमें विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं। ऐसे रसों का उपयोग स्वास्थ्य की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। रस का उपयोग करके प्राप्त रस - अर्थात्, गर्मी उपचार से गुजरना, लाभकारी गुणों और घटकों के केवल आधे हिस्से को बनाए रखना।

जूस कुकर के फायदे और नुकसान

ये इकाइयाँ उपभोक्ताओं को बहुत सारे लाभ से प्रसन्न करेंगी, जिनके नाम हैं:

• उच्च स्तर का प्रदर्शन;
• सरल ऑपरेशन;
• अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता - रस पारदर्शी, वांछित स्थिरता और रंग होगा;
• व्यापक कार्यक्षमता;
• देखभाल में आसानी;
• काम के दौरान शोर की कमी।

मदद! जूस निर्माताओं के कई मॉडल हैं और उनमें से अधिकांश 20 लीटर रस तक मिश्रण करेंगे। दूसरे शब्दों में, केवल एक दृष्टिकोण में, इस उपकरण की सहायता से आप गर्मी के कुटीर से फसल के एक महत्वपूर्ण हिस्से को संसाधित कर सकते हैं।

इसके अलावा, कैनिंग प्रक्रिया भी मनभावन है - यह अत्यंत सरल है और न्यूनतम ऊर्जा लेता है। रस की सही मात्रा प्राप्त करने के बाद, उदाहरण के लिए, सेब से, इसे तुरंत डिब्बे में डाला जा सकता है और सर्दियों के लिए पेय को रोल करने के लिए आगे बढ़ सकता है।

रस की गुणवत्ता भी मनभावन है। यह काफी मीठा होता है, यही कारण है कि अन्य संरक्षण विधियों के विपरीत, चीनी की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, जूसर में बने जूस का रंग हल्का होगा।

इसके अलावा उल्लेख के लायक रस निर्माताओं की व्यापक कार्यक्षमता है। स्वादिष्ट रस के अलावा, इस उपकरण का उपयोग करके आप अनाज, सब्जियां, साथ ही मछली और मांस भी पका सकते हैं। ऐसे व्यंजन उन लोगों के लिए आदर्श होंगे जो अपने आंकड़े देख रहे हैं, क्योंकि वे सूरजमुखी या मक्खन की एक बूंद के बिना पकाया जाएगा।

प्लसस में डिवाइस का सरल डिजाइन शामिल है। यहां तक ​​कि एक बच्चा इसे इकट्ठा और इकट्ठा कर सकता है और यह न केवल ऑपरेशन प्रक्रिया को सरल करता है, बल्कि उपकरणों की सफाई भी करता है। इसके अलावा, डिवाइस ऑपरेशन में शोर नहीं करता है। खैर, रस कुकर का अंतिम लाभ यह है कि उनकी मदद से बनाया गया रस गुणवत्ता में गिरावट के बिना 7 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन कुछ नुकसान भी थे, जिसमें यूनिट का केवल बड़ा आकार और पेय की लंबी तैयारी का समय शामिल है।

पेशेवरों और पेशेवरों के विपक्ष

जूसर के फायदे में शामिल हैं:

• पेय की तैयारी पर बिताए न्यूनतम समय;
• उच्च शक्ति;
• व्यापक कार्यक्षमता;
• कॉम्पैक्ट आयाम।

मदद! आधुनिक रस अधिकारी आपको केवल 3-5 मिनट में किसी भी फल से रस बनाने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, सभी इकाइयों को बड़ी संख्या में उत्पादों को संसाधित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। केन्द्रापसारक इकाइयों में से कुछ 60 मिनट में 100 किलो तक की प्रक्रिया कर सकते हैं।

उसी समय, व्यापक कार्यक्षमता वाले मॉडल उपभोक्ता को न केवल रस तैयार करने की अनुमति देते हैं, बल्कि विभिन्न प्रकार के मैश किए हुए आलू, जाम और यहां तक ​​कि कीमा बनाया हुआ मांस भी देते हैं। इसके अलावा, वे बिना किसी समस्या के साग और नट्स काट सकते हैं, जबकि उनमें से सभी तरल निचोड़ सकते हैं। परिणाम न केवल एक स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ उत्पाद भी है जो विटामिन और अन्य मूल्यवान पदार्थों से समृद्ध है।

सभी अधिकारियों के कॉम्पैक्ट आयाम हैं। वे किसी भी रसोई घर में ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। यहां तक ​​कि ऐसे उपकरण जो बड़ी संख्या में उत्पादों को संसाधित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, एक कॉम्पैक्ट आकार में निर्मित होते हैं।

लेकिन अधिकारियों के कई नुकसान हैं, जिनमें शामिल हैं:

• उच्च शोर स्तर और ऑपरेशन के दौरान संभव कंपन;
• संरक्षण और रोलिंग से पहले परिणामी उत्पाद को उबालने की आवश्यकता;
• नियमित रूप से फ़िल्टर सफाई की आवश्यकता (अधिकांश मॉडलों के लिए);
• हौसले से निचोड़ा हुआ रस की छोटी शैल्फ जीवन - यह तुरंत डिब्बाबंद या नशे में होना चाहिए;
• व्यापक कार्यक्षमता के साथ अधिकांश मॉडलों की उच्च लागत।

सही चुनाव कैसे करें

रस की तैयारी के लिए उपकरण किसी भी गृहिणी के लिए उपलब्ध होना चाहिए। आप इस तथ्य के साथ बहस नहीं कर सकते! लेकिन क्या चुनना है, एक जूसर या एक जूसर? वास्तव में, इन दो उपकरणों को एक ही कार्य करने के लिए डिज़ाइन किया गया है - रस बनाना। लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया खुद ही मौलिक रूप से अलग है। इसी समय, अंतिम परिणाम भिन्न होते हैं। इसलिए, उपकरण खरीदने से पहले, आपको ऊपर प्रस्तुत सामग्री को ध्यान से पढ़ना चाहिए, और यह समझना चाहिए कि आपके लिए कौन सा उपकरण सही है। और सबसे अच्छा, अगर बजट अनुमति देता है, तो एक जूसर और एक जूसर दोनों को खरीदने के लिए। तो आपको एक उत्कृष्ट रसोईघर "शस्त्रागार" मिलता है, और न केवल उच्च गुणवत्ता वाले रस, बल्कि एक जोड़े के लिए अन्य पाक कृतियों को पकाने में सक्षम होगा।