गैस हॉब कैसे चुनें

ऊर्जा की कीमतों में वृद्धि असमान है: बिजली तेजी से बढ़ती है। इसलिए, गैस हॉब्स की मांग फिर से बढ़ रही है। और इलेक्ट्रिक स्टोव के विवरण में पाए जाने वाले "कई फायदे" के बावजूद, व्यंजनों के तल पर जलने की कमी और कार्यों की थोड़ी बड़ी संख्या के अलावा, वे बहुत बाहर खड़े नहीं होते हैं। एक अपवाद महंगा प्रेरण हॉब्स है, जिसमें "हीटिंग दस" की अवधारणा का भी अभाव है।

गैस हॉब की पसंद की विशेषताएं

गैस बिजली से सस्ती है, और खाना पकाने की गति घर में तारों की तकनीकी विशेषताओं पर निर्भर नहीं करती है - इस तरह के स्टोव के पक्ष में मुख्य तर्क। इसे कुकवेयर के विकल्प और हॉब्स की तुलनात्मक सस्तेपन के साथ समस्याओं की अनुपस्थिति से पूरक किया जा सकता है, जो अक्सर महत्वपूर्ण बिंदु बन जाता है।

गैस स्टोव के आयाम व्यावहारिक रूप से उन इलेक्ट्रिक संस्करणों से भिन्न नहीं होते हैं। चौड़ाई 30 से 90 सेमी तक होती है। काम की सतह के सामने के किनारे से दीवार क्षेत्र तक की दूरी औसतन 54 सेमी है। और पैनल की ऊंचाई 10 सेमी से अधिक नहीं है, और इसमें से अधिकांश कार्य क्षेत्र के आंतों में छिपा हुआ है।

गैस हॉब्स के प्रकार

मोबाइल गैस स्टोव अतीत की बात है और देश में केवल मौसमी उपयोग के लिए प्रासंगिक हैं। अंतर्निहित पैनल दो प्रकार के होते हैं: निर्भर और स्वतंत्र।

आश्रित ओवन के साथ आओ और इसके साथ एक सामान्य नियंत्रण कक्ष है। फायदे में से, एक लागत में मामूली कमी को अलग कर सकता है, जब दो उपकरणों के अधिग्रहण की तुलना अलग से की जाती है। एक बड़ा ऋण यह है कि यदि उपकरणों में से एक विफल हो जाता है, तो कुक मरम्मत की अवधि के लिए दोनों सहायकों को खो देगा।

स्वतंत्र ऐसे दोष से रहित। वे उन लोगों के लिए भी आदर्श हैं जो ओवन खरीदने की योजना नहीं बनाते हैं या इसे अधिक सुविधाजनक स्तर पर रखने का फैसला किया है।

नियंत्रण के प्रकार के अनुसार, वे भेद करते हैं:

• यांत्रिक - ताप शक्ति, फ़ंक्शन और मोड रोटरी लीवर और बटन द्वारा विनियमित होते हैं;
• स्पर्श - नियंत्रण स्पर्श के प्रति संवेदनशील बटन और एक प्रदर्शन का उपयोग करके किया जाता है।

दूसरे प्रकार का नियंत्रण अभी भी दुर्लभ है और मूल्य टैग पर संख्याओं को बढ़ाता है। नियंत्रण कक्ष की देखभाल की सुविधा बढ़ाने के लिए यांत्रिक लीवर हटाने योग्य हैं।

गैस हॉब के लिए कौन सी सामग्री सबसे अच्छी है

इसके लिए देखभाल की आसानी और रसोई के इंटीरियर में कैसे सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट बैठता है यह स्टोव के कवर पर निर्भर करता है।

ईर्ष्यालु स्टील प्रकाश, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है और रंग योजना तक सीमित नहीं है। कोटिंग चमकदार या मैट हो सकती है। लेकिन इस तरह की सतह एक बिंदु प्रभाव और महत्वपूर्ण तापमान ड्रॉप के परिणामस्वरूप चिप्स से डरती है। बजटिंग के लाभ के। हालांकि, जले हुए खाद्य मलबे से इस तरह की कोटिंग को साफ करने में खर्च किए गए प्रयास से कुछ बेहतर करने का विचार आता है।

स्टेनलेस स्टील खरोंच से डरते नहीं हैं, लेकिन पर्याप्त मजबूत वार के बाद डेंट में कवर किया जाता है। इसे धोना तामचीनी की तुलना में आसान है। सतह चमकदार या मैट भी हो सकती है। केवल एक चीज: आपको इस तरह की प्लेट को अक्सर धोना पड़ता है, क्योंकि न केवल गंदगी, बल्कि उस पर उंगलियों के निशान भी स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।

टेम्पर्ड ग्लास धक्कों का डर। लेकिन नाजुकता को विभिन्न प्रकार के रंग पैलेट और गहने द्वारा मुआवजा दिया जाता है जो केवल डिजाइनर की कल्पना से सीमित होते हैं। नुकसान के बीच, प्रति बर्नर की वजन सीमा भी हाइलाइट की गई है - 15 किलो से अधिक नहीं।

ग्लास सिरेमिक यह सस्ता नहीं है और थर्मल चालकता में वृद्धि हुई है। यह सभी प्रकार के प्रदूषण से आसानी से साफ हो जाता है और कांच के सभी लाभों को अवशोषित कर लेता है। लेकिन नियमित रूप से इसकी सतह पर छीनी जाने वाली मिठाइयां चमक की सतह को जल्दी से वंचित कर देंगी।

महत्वपूर्ण! किसी भी सूचीबद्ध पैनल पर ऑर्डर बहाल करते समय, अपघर्षक का उपयोग करना संभव नहीं होगा, इससे चमक का तत्काल नुकसान होगा। जले हुए उत्पादों को विनिमेय ब्लेड या "कोमल" घरेलू रसायनों के साथ विशेष स्क्रेपर्स से साफ किया जाता है, स्टोव के कोटिंग की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए विकसित किया जाता है।

बर्नर की कितनी मात्रा और आकार चुनना बेहतर है

दो, एक और दो बर्नर हॉब्स के परिवार के लिए काफी पर्याप्त है। लेकिन अगर रसोई में वोकेशन द्वारा एक कुक द्वारा शासित किया जाता है, तो उसे कम से कम 3-4 बर्नर की आवश्यकता होगी। एक बड़े परिवार के लिए, कम से कम 5 टुकड़ों वाला मॉडल बेहतर होगा।

कोनों पर मानक मॉडल हॉटप्ले किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेगा। लेकिन निर्माता उपभोक्ताओं की जरूरतों के बारे में गंभीरता से चिंतित हैं और दिखने में शानदार दिखने वाले विभिन्न प्रकार के पैनल सिर्फ व्यावहारिक से भविष्य के लिए भिन्न होते हैं।

एकल पंक्ति कुकटॉप्स संकीर्ण तालिकाओं के साथ रसोई के लिए आदर्श हैं। यह समाधान छोटी रसोई के लिए आदर्श है, क्योंकि यह एक बड़े परिवार की जरूरतों को पूरा करेगा।

वक्र प्रपत्र प्रयोज्य के नुकसान के बिना इंटीरियर में परिष्कृत नोट जोड़ देंगे। सबसे आम धनुषाकार सतह हैं।

कोने की सतह प्रयोग करने योग्य स्थान बचाता है और काउंटरटॉप के कोने में रखा जाना चाहिए। सभी बर्नर अच्छी तरह से दिखाई देते हैं, इसलिए आप मुद्दे के व्यावहारिक पक्ष के बारे में नहीं सोच सकते हैं।

"डोमिनो" उनके समकक्षों की तुलना में अधिक महंगा है, लेकिन ... खरीदार की इच्छा के अनुसार उपयुक्त खंडों और उनके लेआउट का चयन करने की क्षमता इसके लायक है। वर्गों की संख्या आमतौर पर 4 से 6 तक भिन्न होती है, लेकिन उनमें से कुछ को अंतर्निहित उपकरणों के साथ सतह पर प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

बर्नर के प्रकार

बर्नर के स्थान के अलावा, गैस स्टोव भी उनके आकार में भिन्न हो सकते हैं। पांच बर्नर वाला एक मॉडल आमतौर पर केंद्र में अंडाकार होता है। लेकिन डिजाइनरों की कल्पना की इस उड़ान पर सीमित नहीं था।

महत्वपूर्ण! बर्नर के तल पर लौ को निर्देशित करने वाले बर्नर को प्राथमिकता दी जानी चाहिए ताकि यह पक्ष की दीवारों को स्पर्श न करे। ग्रिप क्षेत्र एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि एक छोटे से बर्नर पर बड़ी संख्या में भागों को पकाना मुश्किल है। और बड़े पर बर्तन को कालिख से बचाना मुश्किल है।

चतुर्भुज बर्नर दिलचस्प लगते हैं। अंडाकार नीचे के साथ व्यंजन के लिए अच्छा है। सर्पिल के आकार वाले व्यक्ति तीव्रता और सर्पिल की लंबाई में लौ को समायोजित करने की अनुमति देते हैं। इसके कारण, वे अधिक बहुमुखी हैं। यहां तक ​​कि WOK के लिए एक विशेष स्टैंड के साथ बर्नर भी हैं, जो विशेष रूप से प्राच्य व्यंजनों के पारखी लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

बर्नर सुविधाएँ

विभिन्न रूपों के अलावा, निर्माताओं ने कार्यात्मक घटक के माध्यम से सोचा है। रोटरी मशालें, जो स्थिति के आधार पर, युगल और व्यक्तिगत रूप से दोनों में उपयोग की जा सकती हैं, अब दुर्लभ नहीं हैं। लेकिन सबसे दिलचस्प पाक विशेषज्ञ बहु-स्तरीय हैं, जिसमें लौ के कई छल्ले हैं।

दोहरा मुकुट बर्नर अभी भी किफायती हैं, हालांकि वे खाना पकाने की गति में काफी वृद्धि करते हैं। वे अच्छे हैं यदि मेनू में स्टीम्ड, तली हुई या स्टू वाले व्यंजन का प्रभुत्व है।

Trohkoronnye आदर्श जब अधिकतम ताप तापमान महत्वपूर्ण हो। WOK ट्रिपल मुकुट के बिना समझ से बाहर है, जिनमें से मुख्य विशेषता गर्मी का समान वितरण है। आप इस तरह के बर्नर को किफायती नहीं कह सकते, लेकिन इससे भी तेज, बड़े व्यंजन एनालॉग को गर्म नहीं करेंगे।

चुनने पर आपको किन कार्यों पर ध्यान देना चाहिए

सुरक्षा पहले। सबसे अधिक बार, गैस हॉब्स के संचालन के दौरान प्राप्त जलन एक स्वचालित इग्निशन फ़ंक्शन की कमी से जुड़ी होती है। यह एक अलग कुंजी दबाने के परिणामस्वरूप स्पार्क आपूर्ति के रूप में लागू किया जा सकता है। लेकिन जब नियामक द्वारा बर्नर की सक्रियता के दौरान गैस प्रज्वलित होती है, तो इसे फिर से जलाना अधिक व्यावहारिक होता है। हां, ऐसे मॉडल को विद्युत कनेक्शन की आवश्यकता होगी। हालांकि, आपको वितरण पैनल से एक अतिरिक्त रेखा खींचने की आवश्यकता नहीं है - बस इन उद्देश्यों के लिए एक अलग आउटलेट चुनें।

महत्वपूर्ण! कंट्रोल पैनल लॉक बच्चों वाले परिवारों में उपयोगी है। और overheating नियंत्रण, एक लौ परिवर्तन कार्यक्रम और एक अंतर्निहित टाइमर - भुलक्कड़ रसोइयों के लिए। इन विकल्पों को उपकरण की लागत को कम करने के पक्ष में खारिज किया जा सकता है, लेकिन आग की बुझाने पर गैस की आपूर्ति को बंद करने वाली गैस निगरानी अनिवार्य एहतियात है।

कभी-कभी गैस हॉब्स के एक वर्गीकरण को देखते हुए किसी एक मॉडल पर ध्यान केंद्रित करना मुश्किल होता है। लेकिन एक सीमित बजट में, आप गुणवत्ता और गति को खोए बिना बचा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, यह उन कार्यों को छोड़ने के लिए पर्याप्त है जो या तो मांग में बिल्कुल नहीं हैं, या बहुत कम उपयोग किए जाएंगे। लेकिन बचत सही होनी चाहिए, इसलिए घर के सदस्यों की सुरक्षा सुनिश्चित करने वाले कार्यों की अस्वीकृति उचित नहीं है।