कैसे एक फल और सब्जी ड्रायर का उपयोग करने के लिए

फसल अवधि के दौरान, ड्रायर गृहिणियों की बहुत मदद करता है। विशेष रूप से ऐसा समुच्चय तब होता है जब सेब या अन्य फल पकते हैं। यदि पर्याप्त वर्कपीस बनाए गए हैं, तो शेष फल को सूखे और वर्ष के दौरान उपयोग किया जा सकता है।

फलों और सब्जियों के लिए ड्रायर के संचालन का उपकरण और सिद्धांत

ड्रायर में एक मोटर यूनिट, पैलेट और एक ढक्कन होता है। नीचे गर्म भाप आती ​​है, जो समान रूप से टोकरियों के ऊपर वितरित की जाती है, कटे हुए टुकड़ों को सुखाती है। नियंत्रण बटन डिवाइस के निचले भाग में स्थित है। मैनुअल तापमान और डिवाइस सेटिंग्स के साथ मॉडल हैं, जहां केवल पावर बटन मौजूद है। इस मामले में, भाप में निर्माता द्वारा निर्धारित एक निश्चित तापमान होता है। स्वचालित तापमान नियंत्रण और वेंटिलेशन के लिए धन्यवाद, उत्पादों को जला नहीं जाता है। बिना पकाए या पकाए खाने से सूखापन होता है।

मदद! प्रक्रिया आपको उत्पादों में निहित सभी पोषक तत्वों और विटामिन को बचाने की अनुमति देती है।

ड्रायर का उपयोग कैसे करें

फल और सब्जियों को सुखाने के लिए एक उपकरण सरल है। यह इसे भोजन में शामिल करने के लिए पर्याप्त है और प्रक्रिया स्वयं ही जाएगी। कुछ मॉडल में बिल्ट-इन ऑटो बंद हैं। उदाहरण के लिए, 72 घंटे के निरंतर संचालन के बाद, उपकरण अपने आप बंद हो जाता है।

उपयोग की शर्तें तीन खंडों में विभाजित हैं:

• प्रशिक्षण;
• सुखाने;
• डिवाइस की सफाई और भंडारण।

सुखाने की गुणवत्ता और डिवाइस की स्थायित्व डिवाइस के उचित उपयोग पर निर्भर करती है। लगभग सभी मॉडलों के लिए ऑपरेटिंग नियम समान हैं।

सुखाने की तैयारी

पहले उपयोग में, डिवाइस को जांचा और परखा जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है ताकि उत्पादों को विदेशी गंधों में न खींचा जाए जो डिवाइस के निर्माण के बाद भी बने रहें। सुखाने से पहले, निम्न चरणों का पालन करें:

• डिवाइस को बॉक्स से बाहर निकालें, पैलेट को कुल्ला। सभी स्टिकर निकालें।
• एक दूसरे के ऊपर बास्केट लगाएं। स्लॉट्स के माध्यम से उचित रूप से स्पेस किए गए पैलेट नहीं होते हैं। उन सभी को एक साथ कसकर दबाया जाता है।
• नेटवर्क से कनेक्ट करें और "ON / OFF" बटन दबाकर आधे घंटे के लिए खाली ड्रायर चालू करें।
• उपकरण बंद करें और ठंडा करने की अनुमति दें। काम के बाद, अंदर गर्म भाप होती है, जो हाथों और चेहरे की त्वचा को नुकसान पहुंचा सकती है।
• पैलेटों को इकट्ठा और कुल्ला।

जोड़तोड़ के बाद, आप पैलेट पर फलों और सब्जियों को स्लाइस और अनफ्लो करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। एक साथ एक ही या अलग-अलग उत्पाद फैलाएं। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि फल और सब्जियां पड़ोसी गंध को अवशोषित करते हैं।

सुखाने

पहले से कटे हुए फल पैलेटों पर रखे जाते हैं। टुकड़े बहुत मोटे नहीं होने चाहिए - इससे वे लंबे समय तक सूख सकते हैं। यह भी पतले उत्पादों को काटने की अनुमति नहीं है - वे टोकरी के माध्यम से नीचे गिर जाएंगे।

उपकरण को एक सपाट, ठोस सतह पर रखा जाना चाहिए। मोटर ब्लॉक स्थापित होने के बाद, निम्नलिखित चरणों का पालन किया जाना चाहिए:

1. कम नियंत्रण इकाई पर कसकर फिट तत्व।
2. ऊपर से ढक्कन लगा दें।
3. उपकरण चालू करें और सूखने के लिए छोड़ दें। डिवाइस के संचालन के दौरान, कवर को हटाया नहीं जाना चाहिए।
4. काम पूरा होने के बाद, जब उत्पाद सूख जाते हैं (लगभग 15 घंटे के बाद), डिवाइस को "चालू / बंद" बटन के साथ बंद किया जाना चाहिए। समय-समय पर सुखाने की गुणवत्ता को देखना आवश्यक है ताकि सब्जियां और फल सूख न जाएं। यदि आवश्यक हो, तो पैलेट को इंटरचेंज किया जा सकता है।

चेतावनी! वियोग के तुरंत बाद उत्पादों को निकालना असंभव है। अंदर गर्म भाप है!

उपकरण की सफाई और भंडारण

सुखाने के बाद, डिवाइस को धोया जाना चाहिए। इसके लिए साबुन के पानी का इस्तेमाल करें। यदि भोजन के टुकड़े दीवारों पर चिपक जाते हैं, तो पैलेट को साबुन के पानी में संरक्षित किया जाना चाहिए। डिवाइस के तत्वों को हाथ से धोया जाता है, एक डिशवॉशर के उपयोग से बचना, क्योंकि पाउडर और कुल्ला सहायता में पदार्थ पैन में अवशोषित हो सकते हैं। अगले सुखाने पर, वे उत्पादों में अवशोषित हो जाते हैं।

धोने के बाद, सभी तत्वों को सूखा मिटा दें और पूरी तरह से सूखने के लिए छोड़ दें। इकट्ठे रूप में डिवाइस को कमरे के तापमान पर एक बॉक्स में संग्रहीत करना आवश्यक है।

ड्रायर एक सुविधाजनक उपकरण है जो आपको अतिरिक्त उत्पादों को जल्दी से संसाधित करने की अनुमति देता है। सूखे फल और सब्जियां फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर में बहुत कम जगह लेते हैं। लाभकारी पदार्थों को विभिन्न ब्लैंक की तुलना में बेहतर संग्रहित किया जाता है।