ग्रहों के मिक्सर और स्थिर मिक्सर के बीच क्या अंतर है

प्रत्येक गृहिणी के लिए, आटा, क्रीम और विभिन्न उत्पादों की नियमित मिश्रण की तैयारी एक कठिन और बहुत लंबी प्रक्रिया बन जाती है। सौभाग्य से, मानव जाति अभी भी खड़ा नहीं है और प्रौद्योगिकी विकास के क्षेत्र में आगे बढ़ता है। इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, बड़ी संख्या में कार्यों के साथ स्वचालित मिक्सर और नलिका का काफी विस्तृत चयन बनाया गया है। इन रसोई उपकरणों में ग्रह और स्थिर मिक्सर शामिल हैं।ग्रहों के मिक्सर और स्थिर मिक्सर के बीच क्या अंतर है? यह पता लगाने की कोशिश करो।

एक ग्रह मिक्सर और एक स्थिर के बीच क्या अंतर है

इन उपकरणों के बीच का अंतर छोटा है, लेकिन काफी महत्वपूर्ण है। एक ग्रह मिक्सर एक स्वचालित उत्पाद मिक्सिंग मशीन है जो अपनी धुरी के चारों ओर एक चक्कर लगाकर और इसके विपरीत स्थिर उपकरणों से अलग है। नलिका के उच्च रोटेशन क्षेत्र के कारण, पारंपरिक, मानक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करते समय आटा, कॉटेज पनीर या क्रीम की तुलना में बहुत बेहतर हरा।

स्टेशनरी मिक्सर की विशेषताएं

स्थिर मिक्सर उत्पादों के लिए एक विशेष कटोरे के साथ एक उपकरण है, एक स्टैंड और नोजल के साथ एक घूर्णन मोटर है। यह उपकरण एक समान स्थिरता के लिए उत्पादों का पूरी तरह से मिश्रण सुनिश्चित करेगा, अच्छा आटा, व्हीप्ड क्रीम या कॉटेज पनीर बनाने के लिए उपयुक्त है। एक पारंपरिक मिक्सर के विपरीत, आप इस प्रकार को अपने हाथों में नहीं पकड़ सकते हैं, लेकिन, सही समय और गति निर्धारित करने के बाद, इसे किसी अन्य चीज़ के दौरान आसानी से उपयोग करें।

लाभ

• उपयोग में आसान।मिक्सर का स्वचालित संचालन आपको बाहरी मामलों में संलग्न करने की अनुमति देगा।
• कटोरी का आयतन। एक नियम के रूप में, स्थिर मिक्सर में एक बड़ा कटोरा होता है, जिसके कारण बड़े पैमाने पर छिड़काव व्यावहारिक रूप से समाप्त हो जाता है।
• बड़ी नोक-झोंक।बड़े नोजल के कारण, मांस उत्पादों को मैनुअल मिक्सर के साथ बहुत बेहतर कटा जा सकता है।
• उच्च शक्ति।इसकी उच्च शक्ति के कारण, इस प्रकार के हाथ मिक्सर की तुलना में अधिक कार्यक्षमता है।

कमियों

• उच्च मूल्य।हाथ से पकड़े जाने वाले मिक्सर की तुलना में, एक स्थिर उपकरण खरीदने पर आपको अधिक लागत आएगी।
• बड़े आयाम।मैनुअल वाले के विपरीत, स्थिर मिक्सर का आकार कई बार भिन्न होता है।

ग्रहों के मिक्सर की विशेषताएं

चूंकि ग्रहों के मिक्सर में उत्पादों का अक्षीय मिश्रण होता है, इसलिए उत्पादों के पूर्ण और उच्च-गुणवत्ता वाले मिश्रण की संभावना काफी बढ़ जाती है। इस तरह के मिक्सर का उपयोग रोजमर्रा की जिंदगी और उद्योग दोनों में किया जाता है। यह आटा बनाने के लिए उपयुक्त है। नलिका के पैंतरेबाज़ी आंदोलनों के कारण, आटा पूरी तरह से मिश्रित होता है, जो कटोरे के विभिन्न स्थानों में गांठ के गठन को समाप्त करता है। इसके अलावा, अधिक शक्ति के कारण, इसका उपयोग मैश किए हुए आलू या फल, क्रीम, सॉस, मूस आदि तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

लाभ

इस प्रकार के इलेक्ट्रिक मिक्सर के फायदों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• बहुमुखी प्रतिभा।संभावनाओं की एक विस्तृत श्रृंखला आपको विभिन्न उत्पादों की तैयारी में इसका उपयोग करने की अनुमति देती है।
• कई प्रकार के नोजल। हाथ और स्थिर मिक्सर के विपरीत, ग्रहों के मिक्सर में अधिक नलिका होती है। वे आकार में भिन्न हो सकते हैं। कुछ मॉडल में कई युक्तियां होती हैं।
• कटोरे की अलग मात्रा। स्थिर मिक्सर के लिए, कटोरे की मात्रा 3 से 7 लीटर तक भिन्न होती है, जबकि ग्रहों के मिक्सर के लिए, यह 120 लीटर तक पहुंच सकता है। ज्यादातर, घर पर, सात लीटर तक के संस्करणों का उपयोग किया जाता है, जो पहले से ही मानक मिक्सर के लिए सामान्य आकार से अधिक है।
• उच्च शक्ति। बढ़ी हुई शक्ति आपको ठोस द्रव्य पीसने, आटा उत्पादों के त्वरित खाना पकाने के लिए भी उपकरण का उपयोग करने की अनुमति देती है।

कमियों

उनकी विशेषताओं के बावजूद, ग्रहों के मिश्रण के कुछ नुकसान हैं:

• बड़ी कीमत।पारंपरिक इलेक्ट्रिक मिक्सर की तुलना में, इस प्रकार के मिक्सर की कीमत 100 हजार रूबल तक पहुंच सकती है, जो इसके अधिग्रहण के लिए एक समस्या हो सकती है।
• उच्च बिजली की खपत। बिजली की उच्च खपत के कारण, यह उपकरण मैन्युअल या स्थिर मिक्सर की तुलना में अधिक परिमाण का एक आदेश है।
• बड़ा आकार। कटोरे की बड़ी मात्रा के कारण, इस उपकरण के आयाम काफी बड़े हो सकते हैं।