गृहिणियों से होमवर्क में अभी भी बहुत समय लगता है। और प्यार करने वाले रिश्तेदार अपने काम को आसान बनाने की पूरी कोशिश कर रहे हैं। वे उनके लिए विभिन्न रसोई उपकरण और उपकरण खरीदते हैं।
इन उपकरणों में खाद्य प्रोसेसर और सब्जी कटर शामिल हैं। यदि आप इस तरह के उपहार के साथ अपनी मालकिन को खुश करने का फैसला करते हैं, तो आपको सही विकल्प बनाने के लिए इस लेख को पढ़ना चाहिए।
सब्जी कटर का उपयोग करने के लिए बुनियादी नियम
प्रत्येक सब्जी काटने वाले के पास उपयोग के लिए निर्देश हैं, और गृहिणी को न केवल इसके साथ खुद को परिचित करना चाहिए, बल्कि इसके निर्देशों का सख्ती से पालन करना चाहिए। फिर आपका सहायक लंबे समय तक आपकी सेवा करेगा और आपको खुश करेगा।
किस प्रकार का वनस्पति स्लाइसर बेहतर, मैनुअल या इलेक्ट्रिक है? इन उपकरणों में से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं, अपने स्वयं के कार्य हैं। एक या दूसरे के पक्ष में चुनाव करने से पहले, उन्हें ध्यान से जांचने योग्य है। इनमें से प्रत्येक उपकरण का अपना उद्देश्य है।
यदि आपने एक उपकरण चुना है, तो अगला चरण इसके प्रकार को निर्धारित करने के लिए होगा, और वे हैं:
- यांत्रिक;
- बिजली।
प्रत्येक डिवाइस के अपने फायदे और नुकसान हैं। एक मैनुअल सब्जी काटने की मशीन का मुख्य लाभ इसके संचालन और स्वायत्तता के साथ-साथ इसकी कम कीमत है। वे साफ करना आसान है और ज्यादा जगह नहीं लेते हैं।
एक मैनुअल प्रकार की सब्जी स्लाइसर का उपयोग कैसे करें
मैन्युअल प्रकार के सब्जी स्लाइसर का उपयोग कैसे करें? हाथ से पकड़े गए उपकरण के साथ काम करने की मुख्य आवश्यकताएं हैं:
- शुद्धता की आवश्यकताएं;
- उपकरण का यांत्रिक उपयोग।
शुद्धता की आवश्यकताओं में यह तथ्य शामिल है कि सब्जी कटर को उपयोग करने से पहले धोया जाना चाहिए, और फिर धोया और सुखाया जाना चाहिए।
कटी हुई सब्जियां कठोरता द्वारा छांटनी चाहिए। कठोर सब्जियों को पहले उबाला जाता है, और उसके बाद ही कटी हुई। उपयोग करने से पहले, ब्लेड को ठंडे पानी से सिक्त किया जाना चाहिए, फिर वे बेहतर कट जाते हैं।
हाथ से पकड़े जाने वाले उपकरण का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इसे तेज करने की आवश्यकता नहीं है। नुकसान में महत्वपूर्ण शारीरिक प्रयास करने की आवश्यकता शामिल है।
याद रखना महत्वपूर्ण है! लापरवाह हैंडलिंग के साथ मैन्युअल सब्जी कटर काफी तेज और आसान हैं।
एक इलेक्ट्रिक सब्जी कटर का उपयोग करना
बिजली की सब्जी काटने के लिए स्वच्छता मानदंड भी महत्वपूर्ण हैं। हालाँकि यह संग्रहित है, इसे उपयोग करने से पहले धोया जाना चाहिए। लेकिन एक ही समय में, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पानी डिवाइस के विद्युत तत्वों पर नहीं पड़ता है। यह इसे निष्क्रिय कर सकता है।
सब्जियों और फलों को आगे बढ़ाने के लिए, केवल मानक उपकरण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, और यह काम कभी भी अपने हाथों से न करें। यद्यपि इलेक्ट्रिक वैरिएंट की शक्ति काफी बड़ी है, फिर भी अपने चाकू का उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए करना आवश्यक है, और एक चाकू को दूसरे के साथ बदलने की कोशिश न करें, यह इसे अक्षम कर सकता है।
बिजली के उपकरणों का उपयोग करने के लिए बहुत अधिक सुखद है, इसमें बहुत अधिक शारीरिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है, लेकिन कोई स्वायत्तता नहीं है, वे एक विद्युत नेटवर्क से बंधे हैं। उनके पास बहुत अधिक विशेषताएं हैं, लेकिन प्रबंधन करना बहुत कठिन है।
उपकरण के साथ खाद्य पदार्थों को काटने, रगड़ने, टुकड़े टुकड़े करने के लिए टिप्स
सब्जियां काटने पर काम करने से पहले, परिचारिका को एक बार फिर से यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वह अच्छी तरह से समझती है कि वह किस क्रम में और किस क्रम में प्रदर्शन करेगी। क्या सब्जी काटने वाले को सही तरीके से इकट्ठा किया गया है, और क्या सब्जियां और फल चॉपिंग के लिए तैयार हैं?
बेशक, परिचारिका खुद अच्छी तरह से जानती है कि किसी विशेष खाद्य उत्पाद के लिए डिवाइस का उपयोग करके वह क्या परिणाम प्राप्त करना चाहती है। लेकिन एक बार फिर यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि क्या उसने सही चाकू चुना है, जो किट में बहुत सारे हैं। यह केवल एक नियम को याद रखने योग्य है - प्रत्येक प्रक्रिया का अपना चाकू है, किट में शामिल है!
यदि आप सब्जी कटर खरीदकर घर की परिचारिका को खुश करने का फैसला करते हैं, और किसी विशेष मॉडल के सभी फायदे और नुकसान की सराहना करते हैं, तो आपको बस चयनित उत्पाद के लिए एक आदेश देना होगा। और फिर आपको इसके काम करने के तरीके का आनंद लेने की आवश्यकता है।
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