सही उत्पादों की खोज में अपना कीमती समय बर्बाद न करने के लिए, चीजों को क्रम में रखें और अपने रेफ्रिजरेटर को साफ करें। हम में से प्रत्येक इस नियमित कार्य को स्थगित करने की कोशिश कर रहा है, "बहुत दूर, फिर।" हालांकि, उचित भंडारण प्रबंधन न केवल रेफ्रिजरेटर के अंदर एक स्वच्छ और सौंदर्यवादी रूप है। यह उत्पादों की सुरक्षा की गारंटी है, और इसलिए हमारा स्वास्थ्य। इसलिए हम अपनी आस्तीन ऊपर रोल करते हैं और काम करने के लिए नीचे उतरते हैं। और मेरा विश्वास करो, सब कुछ इतना मुश्किल नहीं है!
खाद्य भंडारण के लिए क्या व्यंजन चुनना है
शुरू करने के लिए, हम सभी उपलब्ध उत्पादों को निकालते हैं, समाप्ति की तारीखों की जांच करते हैं। हम अलमारियों और दराज को निकालते हैं जो हमारे रेफ्रिजरेटर डिब्बे में हैं, जिसे हम धोते हैं, सूखा मिटाते हैं और उन्हें हटाते हैं।
व्यंजन चुनना
एर्गोनोमिक उत्पाद प्लेसमेंट के लिए, उपयुक्त कंटेनरों का चयन करना महत्वपूर्ण है।। यहाँ उपयुक्त विकल्प हैं:
- प्लास्टिक के कंटेनर;
- clasps और गढ़ी कागज के साथ बैग;
- मोटी कांच के बने पदार्थ और अन्य।
यह महत्वपूर्ण है! रेफ्रिजरेटर में स्क्वायर के आकार के व्यंजन गोल कंटेनरों की तुलना में अधिक कॉम्पैक्ट रूप से स्थित होंगे।
विभिन्न उत्पादों के लिए विकल्प
- अंडे और फल बस एक प्लेट पर संग्रहीत किया जा सकता है, यह व्यावहारिक और नेत्रहीन दोनों तरह से मनभावन है।
- और यहाँ मांस, मछली या चीज एक ढक्कन के साथ कंटेनरों में रखने के लिए बेहतर है। यह उनकी गंध को पूरे रेफ्रिजरेटर में फैलने से रोकने में मदद करेगा।
- हरियाली एक उच्च ग्लास कंटेनर में एक गुलदस्ता के रूप में रखा जा सकता है।
अंतरिक्ष का उपयोग कैसे करें
रेफ्रिजरेटर के सही भरने के लिए केवल सही पैकेजिंग चुनना एकमात्र शर्त नहीं है।
हम भंडारण के नियमों का पालन करते हैं
- उत्पादों के शेल्फ जीवन का सावधानीपूर्वक पालन करें।
यह महत्वपूर्ण है! समाप्ति की तारीख और भोजन को नियंत्रित करें, जो कार्यान्वयन के लिए उपयुक्त है, पहले उपयोग करें।
- कैमरे में डालने से पहले अपने अंडे, फलों और सब्जियों को धोना सुनिश्चित करें।
- कच्चा और तैयार भोजन पास नहीं होना चाहिएकमोडिटी पड़ोस का उल्लंघन न करें।
- ढक्कन वाले कंटेनरों का उपयोग करें।। इससे गंध, उत्पाद की असंगति जैसी परेशानियों से बचने में मदद मिलेगी। और फ्रीज़र के आंतरिक स्थान के इष्टतम उपयोग में मदद करें।
- पानी के साथ एक कंटेनर में डाल गुलदस्ता के रूप में साग। इसलिए आप इसे लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं। बस हर 2-3 दिन में पानी बदलना न भूलें।
रेफ्रिजरेटर में स्थान को ठीक से कैसे व्यवस्थित किया जाए
यह बहुत आसान है! भोजन की उचित व्यवस्था के लिए बुनियादी नियम हैं। और उन्हें जानना और उपयोग करना, आपको भंडारण के दौरान किसी भी समस्या का अनुभव नहीं होगा।
अलमारियों
- सबसे ठंडे शेल्फ पर (यह नीचे है, क्योंकि भारी ठंडी हवा उतरती है) मांस, मछली, अंडे और क्रीम के साथ मिठाई।
- शेल्फ औसत तापमान के साथ के तहत नेतृत्व तैयार भोजन, सॉसेज और मांस अर्द्ध-तैयार उत्पाद।
- शीर्ष शेल्फ परजो सबसे कम कोल्ड स्टोर है पनीर, मक्खन, पेय, फल।
दरवाजा
रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर, जिसे लगातार खोला और बंद किया जाता है, तापमान स्थिर नहीं होता है, इसलिए इसे खराब होने वाले उत्पादों के लिए उपयोग न करें।
दरवाजे पर स्थित अलमारियों को सबसे गर्म क्षेत्र माना जाता है। एक नियम के रूप में, अंडे के तट यहां स्थित हैं। उन्हें वहां स्टोर न करें!
टिप! रेडीमेड स्टोर सॉस के लिए कोस्टर के रूप में इन कोशिकाओं का उपयोग करें। और मेयोनेज़ के साथ सुविधाजनक, और केचप हमेशा आसान पहुंच में होगा।
फ्रीज़र
यदि उत्पादों को रिजर्व में खरीदा जाता है, तो यह जमे हुए हो सकता है। और यह केवल फल, सब्जियां और अर्ध-उत्पाद नहीं हो सकते हैं जो हमारे परिचित हैं।
टिप! फ्रीजर में आप तैयार किए गए शोरबा, पहले पाठ्यक्रम, साग को लंबे समय तक संग्रहीत कर सकते हैं। यह एक अच्छी और किफायती परिचारिका का "रणनीतिक आरक्षित" होगा।
एक उचित दृष्टिकोण न केवल अंतरिक्ष को बचाने में मदद करता है और उत्पादों के जीवन का विस्तार करता है। और जो काफी महत्वपूर्ण है, अंततः आपके पैसे की बचत करता है और स्वास्थ्य की रक्षा करता है।
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